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    首頁 >> 茶常識(shí)

    對(duì)的時(shí)間對(duì)的地點(diǎn)遇見對(duì)的茶品茶絕妙5境

    品茶 2023-11-16 07:59:10

    對(duì)的時(shí)間對(duì)的地點(diǎn)遇見對(duì)的茶品茶絕妙5境

    愛情是對(duì)的時(shí)間對(duì)的地點(diǎn)遇見對(duì)的人

    ,品也需要這樣的緣分與默契
    。毫不刻意卻又心有靈犀,自然
    、茶還有人才有機(jī)會(huì)真正的融會(huì)貫通
    。相信品茶也有絕佳的情境,但是卻可遇不可求
    ,分享給大家這5種“境”
    ,得其中之一便是幸運(yùn)!

    喝茶除去性情相投的同飲之人和心情閑適之外,一個(gè)適當(dāng)?shù)沫h(huán)境往往能錦上添花

    ,讓人回味不絕。就閑適與清凈的氛圍來講
    ,大概將其捏成五境
    ,供愛茶之人娛樂。

    1.蕉窗夜雨


    蕉窗夜雨自古是件雅事

    。這往往是在一個(gè)秋夜
    ,天氣漸寒,且小雨偏又淅淅瀝瀝下個(gè)不停
    ,人也難免有“流光容易把人拋
    ,紅了櫻桃,綠了芭蕉”之嘆
    。此時(shí)喝茶
    ,往往是一人獨(dú)啜,思緒萬千


    或是得其清幽

    ,或是孤客一夜不眠,窗前聽雨傷感時(shí)光飛逝
    ,如此
    ,品茶的心境與秋夜的清幽才能最大展現(xiàn)。故會(huì)有“風(fēng)淅淅
    ,夜雨連云黑
    。雨滴滴,窗下芭蕉燈下客
    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    !被蚴恰蔼?dú)坐窗前聽風(fēng)雨,雨打芭蕉聲聲泣”
    ,乃至“冷暖眉間消歲月
    ,清曲罷
    ,幾人聽?”之嘆。

    2.寒夜客來


    “寒夜客來茶當(dāng)酒

    ,竹爐湯沸火初紅
    。”這是南宋詩人杜耒的詩句
    ,也出現(xiàn)在了齊白石老人的畫里
    。在一個(gè)蒼山日暮、天寒地凍的冬夜
    ,主人不期有故人來訪
    ,于是鏟雪融水、引火煮茶
    。老屋之外積雪壓枝
    ,窗外繁星朗月,梅花疏影橫斜
    ,老屋之內(nèi)竹爐里松炭星火
    ,爐上釜內(nèi)茶湯翻滾,暗香浮動(dòng)
    ,茶已更換幾次
    ,亦不覺無味,二人竟是一夕之談


    一個(gè)大雪紛飛的清晨

    ,千利休披著蓑衣突然造訪了藪內(nèi)紹智。千利休穿過露地
    ,脫掉蓑衣
    ,紹智迎了出來,利休從右邊的袖子中取出一個(gè)暖身用的暖爐
    ,無言地遞給了紹智
    。紹智左手接過暖爐,同時(shí)又從右邊的袖子中拿出一個(gè)一模一樣的暖爐
    ,無言地遞給了千利休
    。如之前所講,二客曰勝
    ,千利休和藪內(nèi)紹智的這個(gè)傳說
    ,可謂此景的一個(gè)極致寫照。(千利休
    ,1522-1591
    ,日本茶道宗師;藪內(nèi)紹智,日本茶道藪內(nèi)家流派的始祖
    。)


    此外

    ,《茶解》也如此說
    ,山堂夜坐,汲泉煮茗
    ,至水火相戰(zhàn)
    ,如聽松濤,傾瀉入杯
    ,云光瀲滟
    ,此時(shí)幽趣,難言矣!諸如梅花初雪
    、雪峰梅夢(mèng)
    、圍爐煮茗、訪友初歸等景也是同工之妙

    3.石松聽泉


    石松聽泉泛指寄情于山水之間的情趣

    ,尤以清爽夏日為佳。自古也不乏于山水之間
    ,在松竹下
    ,臨近溪水,拾柴烹茶的文人雅士
    。試想,新茶才出
    ,或是三五好友
    ,或是只身一人,而后親自拾柴烹茶
    ,取山泉活水
    ,其水清寒甘冽,與新茶之鮮相得益彰
    ,更兼山間之美景為茶味增色
    。其喜樂與閑適不言而喻。固有
    ,“寒澗挹泉供試墨
    ,墮巢篝火吹煎茶”,“茶香高山云霧質(zhì)
    ,水甜幽泉霜當(dāng)魂”以及“野泉煙火白云間
    ,坐飲香茶愛此山”之趣味。

    4.小院閑坐


    小院閑坐

    ,可獨(dú)啜
    ,也可三五好友,但不宜過多
    ,否則小院的閑適則破壞了
    。此時(shí)
    ,最好是初秋季節(jié),天朗氣清
    ,秋葉初黃
    ,卻也不至于太冷,疏籬內(nèi)菊花盛開
    ,引一二好友
    ,撐一張木桌,品茗閑話;或是春季清明過了
    ,和風(fēng)日暖
    ,窗外垂楊千萬縷,正是鶯鶯燕燕之時(shí)
    ,品茗之余
    ,細(xì)賞春日。恰如唐皎然與陸羽飲茶之景
    ,“九日山僧院
    ,東籬菊也黃。俗人多泛酒
    ,誰解助茶香
    。”與“落日平臺(tái)上
    ,春風(fēng)啜茗時(shí)”之時(shí)

    5.山寺焚香


    自古,“茶禪一味”

    。山寺往往環(huán)境清幽
    ,有好茶,更不乏懂茶之人

    “天下名山僧占多”

    ,山寺往往多居名山幽處,風(fēng)景獨(dú)好
    。而天下名山往往盛產(chǎn)好茶
    ,僧人誦經(jīng)之余在山坡種茶,既可自飲清修又可奉客
    ,“山僧后搪茶數(shù)叢
    ,春來映竹抽新茸”講的就是這個(gè)意思。而往往寺僧又多講究
    ,制茶功夫自然不凡
    ,“玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫”正是此意。


    如劉禹錫《西山蘭若試茶歌》所云

    ,“幽期山寺遠(yuǎn)
    ,纖扳石泉清。寂寂燃燈農(nóng)
    ,相思一些聲
    。”踩著布滿青苔的青石板小路
    ,路邊或松或竹
    ,風(fēng)吹來沙沙之聲。你獨(dú)身到寺廟尋茶問道
    ,同寺內(nèi)高僧談會(huì)
    ,也會(huì)多沾些佛門的清凈之氣。如能得高僧親自烹茶
    ,即使寺廟破舊卻也無妨
    ,只因茶香幽幽,滿室生香
    ,而所言內(nèi)容
    ,令人醍醐灌頂,會(huì)心一笑
    ,也是人生樂事了


    然,此情此境從來都是可遇而不可求的

    ,如今更是如此
    。即使遇到,也不會(huì)如我們所期望的如此完美
    。如有幸逢此情境,也定會(huì)成為“蘇子與客泛舟游于赤壁之下”直到“肴核既盡
    ,杯盤狼藉”的難忘經(jīng)歷

    漲知識(shí)|最佳喝茶時(shí)間表
    ,你喝對(duì)了么

    最佳喝茶時(shí)間表

    上午 9:00-11:00

    經(jīng)過一晝夜的新陳代謝

    ,人體消耗大量的水分,血液

    的濃度大

    。飲一杯淡茶
    ,不僅可以補(bǔ)充水分,對(duì)健康

    有利

    ,飲淡茶水是為了防止損傷胃粘膜

    喝紅茶則可促進(jìn)循環(huán),同時(shí)能夠祛除體內(nèi)寒氣

    每天早上起床后沖泡一杯

    ,在吃過早餐后飲用
    ,忌空

    腹飲用。

    下午 13:00-15:00

    在這個(gè)時(shí)間喝茶

    ,對(duì)人體能起到調(diào)理的作用
    ,增強(qiáng)身

    體的抵抗力、還能防止感冒

    午后一般屬于一天當(dāng)中陽氣最旺盛的時(shí)間

    ,此時(shí)飲用

    綠茶、新白茶

    、青茶
    ,這些發(fā)酵度較輕的茶,從而保

    證午后的工作效率

    ,維持身體正常的水平

    晚上19:00-20:00

    有許多人對(duì)晚上喝茶有誤解,怕影響睡覺

    ,其實(shí)不

    ,在這個(gè)時(shí)間是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時(shí)間。如果

    能喝上一泡茶

    ,人體會(huì)很容易修補(bǔ)和恢復(fù)

    晚上可以喝一些熟茶、黑茶

    、紅茶等
    ,晚上喝茶也能

    對(duì)于一天的疲勞有所改善,并能消化飯后腹脹感

    ,同

    時(shí)也能促進(jìn)睡眠

    。但是注意晚上喝茶最好不要太濃,

    飲用時(shí)間也不要太晚(最好睡前1~2小時(shí)完成喝

    茶)

    ,以免有一定的反作用

    什么時(shí)候不宜喝茶

    ●空腹飲茶傷胃,還會(huì)引起心悸

    、頭痛
    、胃部不適

    ●飯后立即飲茶會(huì)沖淡胃液

    ,影響食物消化和吸收。

    ●睡前飲茶會(huì)導(dǎo)致精神亢奮

    ,影響睡眠。

    ●服藥前后1小時(shí),飲茶會(huì)影響人體對(duì)藥物的吸收

    ●醉酒后飲茶可能會(huì)加重醉酒者各種不適癥狀。

    其他適宜喝茶的時(shí)候

    出大汗后

    出大汗后

    ,這時(shí)飲茶能很快補(bǔ)充人體所需的水分
    ,降

    低血液濃度

    ,加速排泄體內(nèi)廢物
    ,減輕肌肉酸痛
    ,逐

    步消除疲勞

    吃太咸后

    吃太咸的食物后,同時(shí)多飲兒茶素含量較高的高級(jí)綠

    ,可以抑制致癌物的形成,增強(qiáng)免疫功能

    吃油膩后

    吃油膩食物后

    ,有利于加快排入腸道
    ,使胃部舒暢

    為了"消脂"而喝茶

    ,茶可以適當(dāng)泡濃一點(diǎn)
    ,但應(yīng)該喝熱

    茶,且量不宜多

    ,否則會(huì)沖淡胃液,影響消化

    飲茶有講究

    ,其利害得失
    ,會(huì)因人
    。因時(shí)而異

    只有科學(xué)飲茶

    ,才能最有效地發(fā)揮飲茶對(duì)人體的有益作用

    最正確的喝茶時(shí)間是什么時(shí)候 什么時(shí)候是最正確的喝茶時(shí)間

    1

    、一般情況下
    ,一天當(dāng)中喝茶最好的時(shí)間是在早飯后以及下午3點(diǎn)-5點(diǎn)左右,具體因情況而定


    2、茶具有良好的保健作用
    ,適當(dāng)飲用對(duì)身體益處良多,如降低膽固醇和血壓
    ,防治早老性癡呆
    ,減肥瘦身,減低心腦血管發(fā)病和死亡風(fēng)險(xiǎn)等
    。早飯之后開始喝茶可以促進(jìn)代謝,幫助食物的消化
    ,同時(shí)不會(huì)對(duì)胃造成損傷。此外
    ,早餐后喝茶還有助于增加血液循環(huán)
    ,提神醒腦
    ,保持一整天的活力
    。而下午3點(diǎn)-5點(diǎn)喝茶有助于補(bǔ)充身體里的水分,并且可以增加活力
    ,同時(shí)有助于增加身體免疫力,減少和預(yù)防感冒


    3
    、此外
    ,喝茶時(shí)還需注意盡量避免喝過濃的茶
    ,濃度適宜即可。同時(shí)也要注意茶的種類
    ,綠茶偏涼,紅茶偏溫
    ,建議使用溫度適宜的水泡茶,避免過燙或過涼

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