近年醫(yī)學(xué)界的重大發(fā)現(xiàn):黑茶(安化黑茶)中含有大量的“冠突散囊菌”俗稱“金花”
“冠突散囊菌”是中外微生物學(xué)家在地球上新發(fā)現(xiàn)不到30年的微生物,過去只在千年靈芝上偶然發(fā)現(xiàn)過
,安化黑茶經(jīng)過分離鑒定的化合物約有500種,其中有機(jī)化合物在450種以上,但大量產(chǎn)生于安化茯茶中的“冠突散囊菌”為所有茶葉中所獨(dú)有,是造物主對(duì)人類是神奇“饋贈(zèng)”。金花 冠突散囊菌的功效湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授、國家科學(xué)進(jìn)步二等獎(jiǎng)獲得者劉仲華教授在分子水平上充分證實(shí),“金花”菌是一種抑制作用極強(qiáng)的強(qiáng)勢(shì)菌種,只要它生長(zhǎng)出來,其它雜菌就被抑制了,因此,金花菌又被稱為“霸王菌”有關(guān)研究結(jié)果證實(shí),金花菌能有效抑制腸癌、胃癌和肝癌細(xì)胞的擴(kuò)張。茯磚茶中存在具有顯著降脂減肥和降糖功能的特異成分,并發(fā)現(xiàn)了茯磚茶中獨(dú)有的兩種新的活性物質(zhì)――茯茶素A和茯茶素B。茯茶中的“金花”能有效地調(diào)節(jié)人體新陳代謝,并有較強(qiáng)的降脂、降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝的功效。韓國人偷偷竊取其技術(shù)未果,“金花”只有在安化獨(dú)特的環(huán)境中才能正常的生長(zhǎng),其原因也引起了學(xué)術(shù)界的廣泛爭(zhēng)議,科研和臨床證實(shí),茯茶中的“金花”有較強(qiáng)的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效。另外
,安化黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖,是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。對(duì)幾種茶類的茶多糖含量測(cè)定的結(jié)果表明本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/29840.html.
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