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    普洱茶民間傳說

    品茶 2023-11-16 10:25:47

    傳說,乾隆年間(1736—1795)普洱地區(qū)的濮家莊祖?zhèn)鲙状家灾撇枋鄄铻闃I(yè)

    。這一年
    ,又到了歲貢之時(shí),濮氏茶莊的團(tuán)茶被普洱府選定為貢品
    ,于是少莊主與普洱府羅千總一起進(jìn)京納貢。這年的春雨時(shí)斷時(shí)續(xù)
    ,毛茶沒完全曬干
    ,因趕時(shí)間 將沒有完全曬干的毛茶壓餅、裝馱進(jìn)貢
    。當(dāng)時(shí)從普洱到昆明要走十七八天
    ,從昆明到北京要走三個(gè)多月,從春天到夏天
    ,總算在限定的日期前趕到京城。 到了京城發(fā)現(xiàn)
    ,原本綠色泛白的茶餅變成了褐色
    。護(hù)送茶葉進(jìn)京的茶莊少主人和羅千總因?yàn)樨暡杳婺咳牵踔料氲揭藬嗌?div id="d48novz" class="flower left">
    ,但卻在無意間發(fā)現(xiàn)茶的味道變得又香又甜
    ,茶色也紅濃明亮
    ,他們覺得滋味很好
    ,于是一行人斗膽把霉變后的茶餅呈了上去。

    乾隆是一個(gè)喜歡品茶

    、鑒茶的皇帝
    。這天
    ,正是各地貢茶齊聚、斗茶賽茶的吉日
    ,乾隆看著全國(guó)各地送來的貢茶真是琳瑯滿目
    。突然間,他眼前一亮
    ,發(fā)現(xiàn)有一種茶餅圓如滿月
    ,湯色紅濃明亮,猶如紅寶石一般
    ,顯得十分特別
    。一聞,醇厚的香味直沁心脾
    ,喝一口
    ,綿甜爽滑。乾隆大悅道:“此茶何名?滋味這般的好
    。”又問:“何府所貢?”太監(jiān)忙答道:“此茶為云南普洱府所貢
    ,無名
    。”“普洱府
    ,普洱府..此等好茶居然無名
    ,那就叫普洱茶
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    !? 賜名普洱茶。清政府便將普洱茶正式列入貢茶案冊(cè)

    后來

    ,濮少莊主伙同普洱府的茶師根據(jù)這餅茶研究出了普洱茶的加工工藝,其他普洱茶莊也紛紛效仿
    ,于是普洱茶的制茶工藝在普洱府各茶莊的茶人中代代相傳,并不斷發(fā)揚(yáng)光大
    。從此
    ,普洱茶歲歲入貢清廷,歷經(jīng)兩百年不衰
    。清代宮廷一直有“夏喝龍井
    、冬飲普洱”的傳統(tǒng)

    20世紀(jì)60年代

    ,北京故宮的茶庫(kù)里存放著清宮沒有吃完用完的普洱茶貢茶數(shù)噸,當(dāng)時(shí)已保存了150多年
    。2004年
    ,由著名作家魯迅的遺孀許廣平珍藏的清宮普洱茶,在北京廣東大廈拍賣
    ,其中一塊(約3克)
    ,拍出1。2萬元(約合1451美元)
    。專家將藏品中的散塊普洱茶用開水沖泡
    ,茶塊很快融開,茶湯呈褐泛紅色
    ,茶香陳厚
    ,經(jīng)數(shù)次沖泡后茶塊全部融化

    收藏普洱茶已經(jīng)成了一種新的時(shí)尚

    。。

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