陶瓷茶具鑒賞

小小茶農(nóng) 2023-11-17 03:18:40

陶瓷茶具是除紫砂茶具之外最常用的飲茶器具

，它包括包括壺

，碗，杯

，盤

，托等

，隨著飲茶文化的興盛以及各個(gè)時(shí)代飲茶風(fēng)俗的演變，陶瓷茶具的品種越來(lái)越多

，質(zhì)地也越來(lái)越精美

。如今的陶瓷茶具花色器種豐富，變化多端，其實(shí)它的色澤與胎或釉中所含礦物質(zhì)成分密切有關(guān)

，相同礦物質(zhì)成分因其含量的高低

，也可變化出不同的色澤。陶瓷茶具通常用含氧化鐵的粘土燒制

，只因燒制的溫度和氧化程度不同

，所以主要有黃、紅棕

、棕

、灰等色，如果在粘土中添加其他礦物質(zhì)成分

，還可以燒制成其他色澤

，但較少見。下面向大家介紹幾種常見的陶瓷茶具

。

一

、白瓷茶具

白瓷茶具施透明或乳濁高溫釉的白色瓷器。在長(zhǎng)期的實(shí)踐當(dāng)中

，窯匠們進(jìn)一步掌握了瓷器變色的規(guī)律

，于是在燒制青瓷的基礎(chǔ)上，降低釉中氧化鐵的含量

，用氧化焰燒成

，釉色一般白中泛黃或泛綠色，還原焰燒成釉色泛青

，有"青白瓷"

、"影青"之稱。唐代白瓷生產(chǎn)已十分發(fā)達(dá)

，技藝卓越首推北方的邢窯

，所燒制的白瓷如銀似雪，一時(shí)間與南方生產(chǎn)青瓷的越窯齊名

，世稱“南青北白”

。

二、青瓷茶具

青瓷茶具是青色高溫釉的瓷器

。青瓷釉中主要的呈色物質(zhì)是氧化鐵

，含量為2%左右。釉由于氧化鐵含量的多少

、釉層的厚薄和氧化鐵還原程度的高低不同

，會(huì)呈現(xiàn)出深淺不一、色調(diào)不同的顏色

。若釉中氧化鐵較多地還原成氧化亞鐵

，那么釉色就偏青

，反之則偏黃，這與燒成氣氛有關(guān)

。燒成氣氛指焙燒陶瓷器時(shí)的火焰性質(zhì)

，分氧化焰、還原焰和中性焰三種

。氧化焰指燃料充分燃燒生成二氧化碳的火焰;還原焰是指燃料在缺氧過(guò)程中燃燒

，產(chǎn)生大量一氧化碳及二氧化碳、碳化氫等的火焰;中性焰則介于兩者之間

。用氧化焰燒成

，釉色發(fā)黃;用還原焰燒成則偏青。青瓷中常以"開片"來(lái)裝飾器物

，所謂開片就是瓷的釉層因胎

、釉膨脹系數(shù)不同而出現(xiàn)的裂紋。哥窯傳世之作表面為大小開片相結(jié)合

，小片紋呈黃色

，大片紋呈黑色，故有"金絲鐵線"之稱

。南宋官窯最善應(yīng)用開片

，且胎薄(呈灰、黑色)

、釉層豐厚(呈粉青

、火黃、青灰等色)的特點(diǎn)

，器物口沿因釉下垂而微露胎色

，器物底足由于墊餅墊燒而露胎，稱口"紫口鐵足"

，以此為貴。越窯以產(chǎn)青瓷而馳名世界

，其作品呈現(xiàn)一種特別的"雨過(guò)天晴"色

，質(zhì)地如冰似玉，后流傳至國(guó)外

，成為中國(guó)瓷器的代表作

。

三、黑瓷茶具

黑瓷茶具是黑色高溫釉的瓷器

。釉料中氧化鐵的含量在5%以上

。商周時(shí)出現(xiàn)原始黑瓷，東漢時(shí)上虞窯燒制的黑瓷施釉厚薄均勻

，釉色有黑

、黑褐等數(shù)種

，至宋代黑釉品種大量出現(xiàn)。其中建窯燒制的兔毫紋

、油滴紋

、曜變等茶碗，就是因釉中含鐵量較高

，燒窯保溫時(shí)間較長(zhǎng)

，又在還原焰中燒成，釉中析出大量氧化鐵結(jié)晶

，成品顯示出流光溢彩的特殊花紋

，每一件細(xì)細(xì)看去皆自成一派，是不可多得的珍貴茶器

。

四

、青花茶具

青花茶具是釉下彩品種之一，又稱“白釉青花”

。在白色的生坯上用含氧化鈷的色料繪成圖案花紋

，外施透明釉，經(jīng)高溫?zé)?div id="jfovm50" class="index-wrap">。在燒制時(shí)

，用氧化焰時(shí)青花色澤灰暗，用還原焰則青花色澤鮮艷

。

五

、彩瓷茶具

彩瓷茶具是釉下彩和釉上彩瓷器的總稱。釉下彩瓷器是先在坯上用色料進(jìn)行裝飾

，再施青色

、黃色或無(wú)色透明釉，入高溫?zé)贫?div id="m50uktp" class="box-center"> 。釉上彩瓷器是在燒成的瓷器上用各種色料繪制圖案

，再經(jīng)低溫烘烤而成。

六

、琺瑯彩茶具

琺瑯茶具是釉上彩品種之一

，又名“瓷胎畫琺瑯”，即成燒成的白瓷上

，用琺瑯料作畫?div id="m50uktp" class="box-center"> ，m瑯料中的主要成分為硼酸鹽和硅酸鹽，配入不同的金屬氧化物

，經(jīng)低濕烘烤后即呈各種顏色

，多以黃、綠

、紅

、藍(lán)

、紫等色彩作底，再彩繪各種花卉

、鳥類

、山水和竹石等圖案，紋飾有凸起之感

。

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