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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      如何區(qū)分紫砂泥料
      
        
      
            品茶
            2023-11-17 03:51:07
        
      

        
      
           
      好的泥料基本上離不開(kāi)色澤柔和
      ，質(zhì)感強(qiáng)烈，層次分明，泡養(yǎng)溫潤(rùn)這些特點(diǎn)
      。分辨泥料只有個(gè)竅門“多看多學(xué)習(xí)
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！本G泥
      ，黑泥
      ，色澤鮮艷的泥料
      ，這些大多都是化料泥
      。必須說(shuō)明的兩點(diǎn)是：捂灰壺略看上去也是黑色的，但它不是化料泥
      ，是古代的一種裝飾工藝
      。第二點(diǎn)：一廠早期的墨綠泥加了氧化鈷，但卻是非常好的泥料
      ，具有很高的欣賞性
      ，同時(shí)價(jià)格也非常的昂貴。
      問(wèn)題一：段泥就是團(tuán)泥
      。
      問(wèn)題二：朱泥有很多花哨的名字
      ，梨皮朱泥、水紋朱泥
      、大紅袍
      、小紅袍、黃朱泥
      、黑朱泥
      、紅芯朱泥等等。這些對(duì)朱泥的稱謂以前根本就沒(méi)有
      。這些朱泥都是現(xiàn)代對(duì)朱泥調(diào)配或加工后的產(chǎn)物
      ，有的是純朱泥加入石黃，有的是加鐵紅粉，有的是加化學(xué)原料
      ，有的在壺表制作效果
      ，而每一種效果就取一個(gè)好聽(tīng)的名字，也許是為了區(qū)別
      ，但這樣很容易讓壺友混淆對(duì)朱泥的概念
      ，把簡(jiǎn)單的事情復(fù)雜化。
      如果要把事情簡(jiǎn)單化
      ，僅僅需要把朱泥分為幾種：
      第一種：原礦朱泥
      。產(chǎn)于黃龍山的原礦朱泥，不添加任何化料
      ，也不摻合其它泥料進(jìn)行調(diào)配
      。(本人推薦這種朱泥，首先是健康
      ，其次是泥料特性明顯
      ，較為穩(wěn)定)
      第二種：老朱泥。老朱泥就是經(jīng)過(guò)一段陳腐時(shí)間的朱泥
      ，具有原礦朱泥具有的一切特征
      ，區(qū)別僅僅在于成壺的觀感略有不同，而不是泡茶會(huì)更醇香
      。關(guān)于陳腐的時(shí)間有一個(gè)合理的期限
      ，并不是越久越好。
      第三種：趙莊小紅泥
      。趙莊小紅泥是以前練泥人對(duì)產(chǎn)于趙莊的朱泥的一種稱謂
      。其特性和原礦朱泥略有區(qū)別，區(qū)別在于它的收縮率小于原礦朱泥
      。
      第四種：調(diào)配朱泥
      。把一切花哨名字的朱泥歸于此類，等將來(lái)對(duì)前三種泥料有一定的了解
      ，再來(lái)研究這些有這好聽(tīng)名字的朱泥
      ，這樣會(huì)簡(jiǎn)單得多。
      朱泥的盲區(qū)：
      1.明清朱泥與現(xiàn)代朱泥的區(qū)別
      古代的朱泥與現(xiàn)代的朱泥所開(kāi)采的礦源是一樣的
      ，它們?cè)诘貧浊瓴判纬?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，因此一百多年前的朱泥沒(méi)理由優(yōu)于現(xiàn)在開(kāi)采出來(lái)的朱泥。明清朱泥優(yōu)于現(xiàn)代朱泥的僅是它更具有歷史意義而已
        。(這個(gè)觀點(diǎn)有待本人繼續(xù)考證!)
      2.無(wú)朱不皺
      這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的!看過(guò)明清朱泥我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)觀點(diǎn)站不住腳
        。
      3.朱泥是紅中泛黃
      這個(gè)觀點(diǎn)有對(duì)有錯(cuò)。首先礦源的不同
        ，泥料的陳腐
        ，窯溫的高低不同
        ，成品的顏色就會(huì)有區(qū)別。朱泥紅中泛黃不一定是真朱泥
        ，沒(méi)泛黃不一定是假朱泥
        。因?yàn)樵S多玩家手頭沒(méi)有朱泥的標(biāo)準(zhǔn)器，就算是有
        ，也不可能每種成色有一把
        。由于自身知識(shí)的缺乏，就會(huì)走入憑空想像的誤區(qū)
        ，真真假假分不清楚
        。其實(shí)我們只要記住好泥的特征，就不會(huì)被這些東西所蒙蔽
        。
      段泥基本上可以分為三種
      ，原礦段泥，老段泥
      ，調(diào)配段泥。
      老段泥是經(jīng)過(guò)一定陳腐時(shí)間的原礦段泥
      。黃金段
      ，芝麻段這些是調(diào)配段泥，例如芝麻段是在本山綠泥里調(diào)入紫泥顆粒而成
      。
      調(diào)砂泥料主要是為了突出泥料的質(zhì)感
      ，近年也有很多玩家喜歡，關(guān)鍵是看調(diào)配的效果如何
      ，喜不喜歡看個(gè)人的審美觀
      。
      泥料總體分為三大系，紫泥
      ，紅泥
      ，本山綠泥。一切泥料離不開(kāi)這三個(gè)主系泥料
      ，清水泥屬于紫泥類別
      ，朱泥屬于紅泥類別，而底槽清和段泥是共生礦
      。
      古銅泥是一種比較差的泥料
      ，這種泥養(yǎng)起來(lái)不會(huì)出效果，一般只用來(lái)做擺件
      ，現(xiàn)在好的擺件也不再用古銅泥制作了
      。
      介紹“紅龍皮”和“降坡泥”
      簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)紅皮龍是紫泥的一種
      降坡泥是產(chǎn)于黃龍山和青龍山之間的泥料，它很適合泡烏龍茶
      ，和朱泥比起來(lái)
      ，揚(yáng)香稍遜色，但韻味更顯著。這種泥料性較“脆”
        ，比較易碎
        。
      這樣理解段泥對(duì)嗎?
      一、 原礦的是與紫泥或本山綠泥共生的,撿出后可成壺,
      二
        、合成段泥是紫泥和本山綠泥調(diào)配的
        ，目前市場(chǎng)主要是此段。
      三
        、段泥有拼砂一說(shuō)嗎?
      四
        、合成的有很好的段嗎?
      一、原礦段泥是本山綠泥中夾雜紫泥顆粒
        ，可以直接成壺
        。
      二、本山綠泥人為加進(jìn)紫泥顆粒屬于調(diào)配段泥
        ，這種泥料顆粒分布規(guī)則
        ，層次感遜色于原礦段泥，同時(shí)泡養(yǎng)比較難出效果
        。
      三
        、凡是紫砂泥料都可以調(diào)砂。
      四
        、調(diào)配段泥一樣有比較昂貴的
        ，好不好玩家的主觀意見(jiàn)很重要。
      紫泥
        、紅泥
        、本山綠泥是紫砂泥料的代表，底槽清和段泥是共生礦
      ，它們也源于這三種泥料
      。
      手工煉制是古法的煉泥方式,以前是用礦料加清水手工粉碎磨制,而現(xiàn)在的煉泥方式是用真空機(jī)粉碎,大大提高了煉泥的效率.合熙堂的朱泥壺是從煉泥到制作到成壺完全用老法來(lái)制作,從煉泥到成壺都是人工完成.
      朱泥本身含有鐵質(zhì),現(xiàn)代的朱泥多吸鐵,不除鐵一樣是為了突顯老款朱泥壺的古樸自然,達(dá)到老味的效果.
      問(wèn)怎樣才能看出壺的透氣度
      透氣性的問(wèn)題看來(lái)只能先“分析”后“看”了。
      紫砂壺除了具有中華民族深刻的文化內(nèi)涵以外
      ，透氣性是它最重要的特征
      。紫砂壺在顯微鏡下呈雙重氣孔，因?yàn)檫@樣紫砂壺具有透氣性
      ，用茶水經(jīng)久泡養(yǎng)的茶器形成溫潤(rùn)通透
      ，入手可鑒的效果，給紫砂壺披上迷人的色彩
      。
      分析透氣性首先分析泥料
      ，紫泥，清水泥
      ，段泥
      ，底槽清這些泥料制成的壺都具有較好的透氣性
      。而各種各樣的調(diào)配泥料就不一定，這些泥料具體的性能需要玩家自己上手去體會(huì)
      。而朱泥壺由于收縮率很高
      ，因此密度也高，透氣性就比前面提到的幾種原礦泥料差
      ，但也因?yàn)檫@個(gè)“缺點(diǎn)”
      ，它是最適合泡輕發(fā)酵的鐵觀音還有例如臺(tái)灣高山茶等等這些高香氣的茶葉，具有逼香快
      ，揚(yáng)香高的特點(diǎn)
      。因此朱泥小壺也一直受到南方茶客的青睞。
      不同種類的泥料之間沒(méi)有好壞之別
      紫泥
      ，清水泥
      ，底槽清這類泥料通屬紫泥類別，它們的特點(diǎn)是適茶性較廣
      ，可以泡多種茶葉
      。段泥壺用綠茶來(lái)泡養(yǎng)，久而久之會(huì)有如黃玉一般的溫潤(rùn)
      ，但是需要的時(shí)間較長(zhǎng)
        ，用紅茶類來(lái)泡養(yǎng)，會(huì)顯老味
        ，因?yàn)槎文嗌珳\，吸附性強(qiáng)
      ，也有人說(shuō)用段泥壺泡鐵觀音很清爽可口
      。朱泥壺最適合的是鐵觀音，朱泥壺密度較高
      ，透氣性相對(duì)差
      ，對(duì)鐵的揚(yáng)香很有作用。
      收藏壺同一款的壺
      ，大壺增值大還是小壺大?
      在一般情況下
      ，有兩把同一工藝師的壺，除了容量一大一小以外
      ，做工
      ，年代，泥料
      ，品相都一模一樣
      ，證書(shū)等附件也齊全的話，大壺購(gòu)買的價(jià)格一般來(lái)說(shuō)比小壺高
      ，當(dāng)然將來(lái)升值后大壺的價(jià)格還是比小壺高
      。
      但這之中還存在一些因素
      ，假如大壺的存世量是1000把，小壺作者很少制作
      ，存世量?jī)H有100把
      ，那可能小壺的價(jià)格會(huì)高于大壺。又或者某把小壺是作者某個(gè)時(shí)間為某事或某人特別制作的
      ，也許價(jià)格也會(huì)很高
      。還有等等很多的這類因素。
      

          
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      實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來(lái)放置茶杯茶壺的東西
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      明
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開(kāi)始有官?gòu)S
      ，專燒進(jìn)貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
      ，特派廠官
      ，經(jīng)費(fèi)出自地方，編役人夫
      ，設(shè)窯達(dá)五十幾座，專門燒造御器即貢器
                
                  、清時(shí)期官窯的發(fā)展.png" alt="明
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      ，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的
      ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
      ，有可能是買到了假貨
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      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
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      、萬(wàn)物蟄伏
      、寒邪襲人，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西
      ，轉(zhuǎn)過(guò)街角，就會(huì)看見(jiàn)一棟古色古香
      、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問(wèn)
      ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹(shù)
      ，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手