溫州黃湯最大的品質(zhì)特點(diǎn)就是黃葉黃湯,這是黃茶特有的特性
,其他茶葉所沒(méi)有的。黃茶是漚茶,能產(chǎn)出大量的消化酶,對(duì)脾胃有很好的好處,對(duì)于消化不良,食欲不振的人士都是很好的選擇。觀茶
欣賞茶葉在沖泡時(shí)上下翻騰、舒展之過(guò)程
,茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜后的姿態(tài)。黃茶通過(guò)殺青,以破壞酶的活性,蒸發(fā)一部分水分,散發(fā)青草氣,對(duì)香味的形成有重要作用。品茶
可有兩種品嘗茶湯的方法。一是用舌尖舔
回味
喝完第一口茶后,還可以一邊回味
,一邊聞茶杯留下的余香。聞著有幽幽的花香,喝著還會(huì)感覺(jué)到淡淡的板栗香。如果放得量少卻覺(jué)得是淡淡的甜玉米味道,量多就會(huì)覺(jué)得有板栗味了。本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/31782.html.
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