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    普洱茶在歷史中的記載
    
        
    
            品茶
            2023-11-17 16:51:38
        
    

        
    
           
    普洱茶在歷史中的記載
    清
    ，方以智稿
    ，其子中通、中履等篇《物理小識》云：“普洱茶蒸之成團(tuán)
    ，西蕃市之
    ，最能化物?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！弊ⅲ捍颂帒?yīng)當(dāng)特指普洱茶的消食功效
    。茶品為團(tuán)茶
    ，即普洱團(tuán)茶
    。
    清，張泓《滇南新語》云：“滇茶
    ，味近苦
    ，性又極寒，可祛熱疾
    ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！弊ⅲ捍颂幩v，指云南產(chǎn)的茶
    ，味很苦
    ，性極寒，可以驅(qū)除熱病
    。
    清
    ，趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》云：“普洱茶膏，黑如漆
    ，醒酒第一
    ，綠色更佳;消食化痰，清胃生津
    。普魚茶
    ，蒸之成團(tuán)，西蕃市之
    ，最呢不管化物。普洱茶味苦性刻
    ，解油膩牛羊毒
    ，苦澀，逐痰下氣
    ，利腸通瀉
    。”在其卷六《未部》中又云：“普洱茶膏能治百病
    。如肚脹，受寒
    ，用姜湯發(fā)散
    ，出汗即可愈;口破喉顙，受熱疼痛
    ，用(茶膏)五分噙口過夜即愈;受暑擦破皮者
    ，研敷立愈”。注：此處即講普茶性寒
    ，但又說有驅(qū)寒的功效
    。
    清
    ，王昶《滇行目錄》云：“普洱茶味沉刻
    ，可療疾?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！弊ⅲ浩斩栊晕冻两?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，可以治病
    。
    清
    ，吳大勛《滇南聞見錄》云：“團(tuán)茶，能消食理氣，去積滯
    ，散風(fēng)寒，最為有益之物
    。注：此處講普洱茶可以驅(qū)散風(fēng)寒
    ，對寒病療效很好
    。
    清
    ，阮福《普洱茶記》云：“消食散寒解毒
    。注：阮?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？捶ㄍ谏鲜龅摹皡谴髣住薄?/p>
    清代王士雄在《隨息居飲食譜》中載：“茶微苦微甘而涼
    ，清心神醒睡
    ，除煩，涼肝膽
    ，清熱消炎，肅肺胃
    ，明目解渴
    。普洱產(chǎn)者，味重力竣
    ，善吐風(fēng)痰
    ，消肉食，凡暑穢痧氣腹痛
    ，霍亂痢疾等癥初起，飲之輒愈”
    。注：認(rèn)為茶為微涼
    ，與上述認(rèn)為茶性寒的程度不相同了。
    《思茅廳采訪》云：“幫助消化
    ，驅(qū)散寒冷
    ，有解毒作用。注：看來認(rèn)為普洱茶能夠治療寒疾的不止一家
    。
    《百草鏡》云：“悶者有三：一風(fēng)閉;二食閉;三火閉。唯風(fēng)閉最險
    。凡不拘何閉
    ，用茄梗伏月采，風(fēng)干
    ，房中焚之
    ，內(nèi)用普洱茶三錢煎服，少傾盡出
      。費容齋子患此
      ，以黑暗不治，得此方試效
      。注：此處講普洱茶有驅(qū)風(fēng)之功
      ，在中醫(yī)中有言“風(fēng)為百病之長”，中醫(yī)施治
      ，尤其看重對風(fēng)癥的診斷和治療
      。普洱茶有治風(fēng)病的功效
      ，即不同于只限于寒
      、熱二疾了。
    《木經(jīng)逢原》中有載：“產(chǎn)滇南者曰普洱茶
    ，則兼消食止痢之功”
    。
    《本草拾遺》中載：“治瘡?fù)椿摚昃貌挥?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，用普洱茶隔夜腐后敷洗患處
    ，神效”
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！爸误w形肥胖，油蒙心包絡(luò)而至怔
    ，普茶去油膩
    ，下之三蟲，久服輕身延年”
    。
    《普濟(jì)方》中載：“治大便下血，臍腹作痛
    ，里急重癥及酒毒
    ，用普茶半斤碾未，百藥煎五個
    ，共碾細(xì)未
    。每服二錢匙，米湯引下
    ，日二服”。
    《驗方新篇》中載：“治傷風(fēng)，頭痛
    、鼻塞
    ，普茶三錢，蔥白三莖 
    、煎湯熱服
      ，蓋被臥，出熱汗愈”
      。
    《圣濟(jì)總錄》中載“須霍亂煩悶
      ，用普茶一錢煎水
      ，調(diào)干姜未一錢，服之即愈”
      。
    《滇南見聞錄》中載：“其茶能消食理氣
      ，去積滯，散風(fēng)寒
      ，最為有益之物”。
    《嚴(yán)茶議》中載：“青稞之熱
      ，非茶不解
      。故不能不賴于此”。因此
      ，助消健胃
      ，去脂解膩，散熱解渴的普洱茶
      ，成了藏胞生活中不可缺少的日常飲料
      。
    學(xué)者柴萼《梵天廬叢錄》記載說“普洱茶……性溫味厚
      ，產(chǎn)易武
      、倚邦者尤佳，價等兼金
      。品茶者謂：普洱之比龍井
      ，猶少陵之比淵明，識者韙之
    。
    

          
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