我國(guó)邊藏人的喝茶風(fēng)俗特色
每個(gè)民族都有自己獨(dú)特的飲食文化。藏族作為一個(gè)有悠久歷史的民族
,其飲食習(xí)俗別具風(fēng)格
,其中酥油
茶便是藏民族特有的營(yíng)養(yǎng)飲料
,以其原料的營(yíng)養(yǎng)性、制作方法的獨(dú)特性而聞名遐邇
。形成了別具特色的高原
茶文化。
西藏高原上的茶文化,至少也有千年以上的歷史了
。
茶葉在唐以前亦稱“”,《爾雅·釋木篇》中說(shuō):“木
,苦荼(茶)也
。”藏語(yǔ)稱茶為“莢”
,是當(dāng)時(shí)漢語(yǔ)“”(茶樹(shù))的譯音
。茶葉具有消食
、止渴、去膩等特殊的功能
,對(duì)于缺氧
、干燥和以肉食、酥油
、糌粑為主食的青藏高原人來(lái)說(shuō)
,確實(shí)是不能一日無(wú)茶。
藏人飲用的大多為大茶和磚茶
。煮茶時(shí)
,先在壺中加入冷水,投入適量茶葉燒開(kāi)
,然后用小火溫著
。絕大部分藏人喝茶時(shí)要加入適量的鹽,這叫清茶
,是最普通的一種
。另外還有幾種特別的煮法:首先就是最具代表性的酥油茶。酥油是從牛奶中提煉的粗制奶油
,本來(lái)油水很難結(jié)合
,但藏民族創(chuàng)造性地用反復(fù)攪制方法令其二者水乳交融,從而使青藏高原有了最佳的飲品
。酥油茶在不同地區(qū)也略有差別
。
第二種,煮茶時(shí)加入草果
、姜片
、花椒等一起熬煮,這種茶治感冒
,味道鮮美可口
。
第三種是將一種帶有藥味、細(xì)嫩的草葉(形似柳葉)
,炒成黃色
,加入茶汁中久煮, 俗稱“藎芥茶”
,有治傷風(fēng)頭痛的功效
。
第四種是在茶汁中加入紅糖,該茶對(duì)產(chǎn)婦有很好的治療保養(yǎng)作用
。
三四十年代
,拉薩又興起飲一種由印度傳來(lái)的“甜茶”,原料是來(lái)自印度或云南的
紅茶,加鮮奶和糖煮成
,味道甜爽滑膩
。直至今日不管是老人還是年輕的藏人,都喜歡聚在甜茶館里休閑
,因?yàn)槟抢锊粌H可以喝茶
,還是一個(gè)聊天交流的場(chǎng)所。
寫民族風(fēng)俗的作文
【篇一:滿族的民風(fēng)民俗】 “56個(gè)民族
,56朵花”
。每個(gè)民族都有不同的風(fēng)俗習(xí)慣,都有不同的特色民居
,特色飲食
,這就應(yīng)了一句話“百里不同風(fēng),千里不同俗”
。
而滿族
,就是這56朵花中艷麗的一朵,滿族的服飾特別有特色
,下面
,我就來(lái)簡(jiǎn)單的介紹一下。
滿族婦女不纏腳
,所有鞋子繡有漂亮的花飾
,鞋底中央墊有10公分高的木質(zhì)鞋跟。滿族婦女穿著這樣的鞋走起路來(lái)
,可保持昂首挺胸的身姿和腰肢搖曳的步態(tài)
。
旗袍是滿族婦女的傳統(tǒng)服飾。她們喜歡穿長(zhǎng)及腳面的旗袍
,或外罩坎肩
。旗袍的特點(diǎn)是立領(lǐng)、右大襟
、緊腰身
、擺開(kāi)衩。古旗袍有琵琶襟
、如意襟
、斜襟、滾邊或鑲邊等
。二十世紀(jì)二十年代后
,經(jīng)改進(jìn)
,腰身寬松
,袖口寬大,長(zhǎng)度適中,便于行走
。已成為中國(guó)婦女較通行的服裝
。三十年代初受西方短裙的影響,長(zhǎng)度縮短
,幾近膝蓋
,袖口縮小三十年代中又加長(zhǎng),兩邊高衩
。四十年代縮短
,出現(xiàn)短袖或無(wú)袖旗袍,外為流線型
。繼后
,衣片前后分離,有肩縫和裝袖式旗袍裙等
。旗袍具有東方色彩
,能充分顯示依態(tài)雍容文雅,被認(rèn)為是表現(xiàn)女性美的典型民族服裝
。稱譽(yù)世界
。
滿族,是我國(guó)56個(gè)民族中的一個(gè)少數(shù)民族
,是一朵艷麗的奇葩
。它有與其他民族不同的風(fēng)俗,不同的特色
,需要我們?nèi)ヂ私?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,慢慢的認(rèn)識(shí)。
【篇二:民風(fēng)民俗(廣西的春節(jié))】 按照廣西的老規(guī)矩
,春節(jié)差不多從農(nóng)歷十二月二十三日就開(kāi)始了
。這天,是傳統(tǒng)的小年
,是灶神爺升天的日子
。人們殺雞宰鵝祭拜灶神爺,企盼在新的一年里衣食無(wú)憂
。
臘月二十五左右
,人們必須選出一天來(lái)把家里打掃得一塵不染。此外
,人們還要買菜
,割肉和準(zhǔn)備年貨。
除夕
,是春節(jié)的第一個(gè)高潮
,鞭炮聲日夜不絕
,家家趕做年菜,到處是酒肉的香味
,街上飄著一股煙火和酒肉的香味
。人們?cè)陂T口貼上新的對(duì)聯(lián),屋子里貼滿了各色的年畫
。人們到了晚上還要吃團(tuán)圓飯
,在外邊做事的人,必須要趕回來(lái)
。此外
,大人們是要看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》的,小孩子們?nèi)挤艧熁?div id="4qifd00" class="flower right">
,真是快?lè)的時(shí)光
。
正月初一,春節(jié)有一個(gè)高潮到了
。大街上的店鋪不但不關(guān)門
,還有許多小販在大街兩旁擺了攤,人們從四面八方趕來(lái)
,三個(gè)一伙
,五個(gè)一群,在大街上逛街
,下棋
,聊天。小孩們牽著大人的手
,購(gòu)買玩具
。
正月初二,人們開(kāi)始互相拜年
,互相道賀
。這天,是不可以說(shuō)不吉利的話的
。
元宵上市
,春節(jié)最后一個(gè)高潮到了,這一天
,大街上像是在辦喜事
,張燈結(jié)彩。有條件的人家
,還會(huì)在門口掛上兩個(gè)大紅燈籠
。還有猜謎踏歌的活動(dòng)。大街上也許會(huì)有舞龍的節(jié)目
,大家要燃放完剩下的煙花爆竹
。這天
,人們是要吃元宵的。
過(guò)了元宵
,春節(jié)差不多也就結(jié)束了。天氣回轉(zhuǎn)
,農(nóng)民開(kāi)始春耕
,學(xué)生準(zhǔn)備上學(xué),人們有回到忙碌的生活去了
。
【篇三:民族風(fēng)俗】 “百里不同風(fēng)
,千里不同俗”每個(gè)地方都有不同的風(fēng)俗習(xí)慣。今天
,我要給你們講一講土家族過(guò)節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
。
土家族是少數(shù)民族之一,主要分布在貴州
。然而我很榮幸的當(dāng)上這個(gè)家族中的一員
。
土家族是跟著漢族一起過(guò)春節(jié)的,但是過(guò)年的風(fēng)俗卻大不相同
。比如說(shuō):⒈過(guò)年的時(shí)候要打糍粑
,糍粑打好了,可以在新年當(dāng)上家常便飯
,而漢族卻是大魚大肉(這就是富與貧之間的差距?div id="jfovm50" class="index-wrap">。。?div id="jfovm50" class="index-wrap">;⒉除夕之夜然大火
。每年過(guò)節(jié),家家戶戶都會(huì)在吃完團(tuán)圓飯的前提下然大火
。然大火的主要目的就是“祭祖”
,希望祖先在陰間的新的一年里開(kāi)開(kāi)心心,而漢族卻只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的守歲
;⒊大年初一的早晨不能把洗臉?biāo)沟?div id="d48novz" class="flower left">
。因?yàn)橄茨標(biāo)喈?dāng)去金銀財(cái)寶,假如倒掉了它
,子子孫孫在這一年就會(huì)大不幸
,而漢族卻要在大年初一徹徹底底的打掃一次;⒋在新的一年之前
,必須把欠的債還清
。俗話說(shuō)得好嘛“新年有新氣象”(這條和漢族差不多)。
土家族過(guò)年的風(fēng)俗還有很多
,在這里我先賣個(gè)關(guān)子
。如果想知道的話
,就來(lái)到貴州,來(lái)到這個(gè)多民族的地方
!
【篇四:各具特色的民風(fēng)民俗】 “ 五十六個(gè)民族
,五十六枝花,五十六族兄弟姐妹是一家
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!便筱笾腥A,盛開(kāi)著五十六多各具特色的民族之花
。他們衣著不同
,住所不同,食物不同
,處處顯示著中華文明高貴深厚的文化底蘊(yùn)
。
土家族分布在湖南省湘西土家族苗族自治州的龍山、永順
、保靖
、古文等縣和湖北省恩施土家族苗族自治州的來(lái)風(fēng)、鶴峰
、宜恩
、利川、恩施等縣(市)
,重慶市的酉陽(yáng)
、秀山、黔江等縣
,以及貴州省的印江
、沿河等縣。土家族主要從事農(nóng)業(yè)
?div id="jfovm50" class="index-wrap">?椑C藝術(shù)是土家族婦女的傳統(tǒng)工藝。土家族的傳統(tǒng)工藝還有雕刻
、繪畫
、剪紙、蠟染等
。土家織錦又稱“西蘭卡普”
,是中國(guó)的民錦。土家族無(wú)論婚喪嫁娶
、修房造屋等紅白喜事都要置辦酒席
,一般習(xí)慣每桌七碗,九碗或十一碗
,但無(wú)八碗十碗
,因?yàn)榘送氡环Q為吃花子席
,十碗的“十”與“石”同音,都被視為對(duì)客人不尊
,故回避“八”和“十”
。 土家族民間十分注重傳統(tǒng)節(jié)日,尤其過(guò)年最為隆重
。屆時(shí)家家戶戶都要?dú)⒛曦i
,做綠豆粉,煮米酒或咂酒等
。豬肉和菜是土家族民間逢年過(guò)節(jié)必不可上的大菜。每年農(nóng)歷二月二日被稱為社日
,屆時(shí)要吃社菜
。端午節(jié)吃粽子,糯米粑粑是土家族民間最受歡迎的食品之一
,用一個(gè)巨大的蒸籠裝滿了糯米
,把蒸熟的糯米倒在舂石里用竹子舂成粘稠狀,幾個(gè)土家族姑娘圍成一團(tuán)
,把糯米捏成餅狀
,裹上芝麻即食。
美麗的中國(guó)傳統(tǒng)文化
,那一幅幅絢麗多彩的民俗風(fēng)情畫
,反映了中華文化的豐厚博大。
【篇五:咱家鄉(xiāng)的習(xí)俗】 說(shuō)起咱家鄉(xiāng)的習(xí)俗
,那可是三天三夜也說(shuō)不完
。就拿春節(jié)來(lái)說(shuō)吧!
春節(jié)
,就是每年的第一天
,家鄉(xiāng)人叫大年初一。大年初一這天有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)
。即在新的一年到來(lái)之際
,家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹,以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新
。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛
,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以讓人們感覺(jué)到歡愉和吉利
。
春節(jié)還有一個(gè)習(xí)俗
,就是吃餃子。為驅(qū)邪惡
、求吉利
,餃子要煮得多
,必須有余,飯后鍋內(nèi)要放上饅頭
,意在年年有余
。一旦煮爛餃子,不可說(shuō)“破了”
,要改說(shuō)“掙(賺)了”
。就餐時(shí),除每人一碗外
,還要多盛一到二碗
,意在希望人丁興旺。吃餃子充滿了節(jié)日的歡樂(lè)氣氛
。春節(jié)的餃子里多包有錢
、棗、栗子等
。吃到紅棗
,意味著新一年能起早干活,勤勞致富
;吃到栗子
,意味著新的一年能出大力,流大汗
;吃到花生米
,就能長(zhǎng)命百歲;吃到錢
,就能發(fā)財(cái)
。不管誰(shuí)吃到其中的哪一種,大家都衷心地祝賀
。如果小孩吃到了錢
,家長(zhǎng)更是十分高興,認(rèn)為孩子有出息
,除了鼓勵(lì)以外
,還要賞錢,以示祝賀
。
春節(jié)還有拜年的習(xí)俗
,大家互相拜年,舊時(shí)拜年要磕頭
,現(xiàn)在一般只是問(wèn)好
。晚輩向長(zhǎng)輩拜年時(shí),長(zhǎng)輩要給壓歲錢。還有用手機(jī)發(fā)短信拜年
、打電話拜年
。美好祝福:吉祥、平安
、發(fā)財(cái)
、健康之類的讓人們開(kāi)心的話!
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!?/p>
我覺(jué)得家鄉(xiāng)的這些習(xí)俗蘊(yùn)含了一個(gè)千古不變的含義:希望辛苦了一年的人們能開(kāi)心的好好休息幾天,調(diào)整好心情
,再準(zhǔn)備開(kāi)始下一年的奮斗
。人們都希望過(guò)上幸福、平安的好生活
!
【篇六:藏族的“雪頓節(jié)”作文】 每個(gè)民族都有自己各具特色的節(jié)日習(xí)俗
,在慢慢地盛開(kāi)著,散發(fā)出淡淡的清香
,吸引著我們
。當(dāng)然
,藏族這朵“鮮花”
,已開(kāi)地正大、正旺地
,其中一朵花瓣
,就是藏族的雪頓節(jié)。
雪頓節(jié)是每年藏歷六月底七月初
,是西藏傳統(tǒng)的節(jié)日
。在藏語(yǔ)中,“雪”是酸的意思
,“頓”是“吃”
、“宴”的意思, 雪頓節(jié)按藏語(yǔ)解釋就是吃酸的意思
,因此又叫“酸奶節(jié)”
。雖然酸奶我們都吃過(guò),但藏族人民卻還是把這個(gè)加入了民俗的行列中
。
“雪頓節(jié)”是藏族人民最快樂(lè)的一個(gè)日子
,在這天人們都在吃酸奶,還在一起比賽呢
。瞧
,這擺放酸奶的桌子一眼望不到頭,人們都爭(zhēng)先恐后地來(lái)到桌子前
,每個(gè)人都有三十個(gè)碗
,碗里盛滿了酸奶
,看誰(shuí)在最短的時(shí)間里喝完這么多酸奶。來(lái)參賽的人有老人
、中年人
、青年人、小孩
,各色各樣的.人都有
。人們來(lái)參加比賽并不是為了吃的,而是為了使場(chǎng)景更熱鬧點(diǎn)
,讓別人更開(kāi)心一點(diǎn)
。
終于,扣人心弦的比賽開(kāi)始了
,人們拿起碗
,拉開(kāi)了嗓子,“咕嚕咕?div id="4qifd00" class="flower right">
!钡睾戎?div id="4qifd00" class="flower right">
。開(kāi)始,人們不分上下
,時(shí)間長(zhǎng)了
,許多人因喝不下而退出了比賽,在一旁給別人加油
。其中有一位強(qiáng)壯而有力的中年男子取得了勝利
,人們一起開(kāi)心的為他祝福。
比賽好了以后
,江嘎?tīng)?div id="4qifd00" class="flower right">
、香巴、覺(jué)木隆這后期新派藍(lán)面具四大團(tuán)體
,輪流在羅布林卡戲臺(tái)上
,演出一整天自己拿手的,也是傳統(tǒng)劇目整本戲
,有《迥布頓月頓珠》
、《諾桑王子》、《文成公主》
、《白瑪文巴》等
。人們一邊吃酸奶,一邊看戲
,真是不亦樂(lè)乎
。
藏族有著自己各具特色的節(jié)日習(xí)俗,一直在慢慢的盛開(kāi)著,散發(fā)著淡淡的香氣
,一直吸引著我們……作文
【篇七:端午賽龍舟作文500字】 說(shuō)起賽龍舟我想大家都是耳聞目睹過(guò)的
,你聽(tīng)鑼鼓聲聲,鞭炮齊鳴
,劃龍舟比賽就快開(kāi)始了
。
小河兩旁人山人海圍滿了觀眾,你一言我一語(yǔ)的爭(zhēng)論誰(shuí)輸誰(shuí)贏
。龍舟爭(zhēng)先恐后的劃了出來(lái)
,3輛龍子實(shí)力不分上下,選手們整齊的劃著船槳“一二一
,一二一”站在船頭的是一個(gè)身材魁梧的漢子
,他拿著手上的鼓錘鏗鏘有力地敲著,鼓為自己鼓舞士氣
。
岸上的觀察們目不轉(zhuǎn)睛地盯著
,一邊心急如焚地喊著加油,小河上選手們不一樂(lè)乎的劃著
,他們聽(tīng)著觀眾們強(qiáng)烈的耐喊聲
,頓時(shí)變得充滿了信心,更加邁力的劃著
,鑼鼓聲變得越來(lái)越響
,船槳?jiǎng)潉?dòng)的速度也越來(lái)越快。河水被攪得洶涌澎湃飛濺起一朵朵雪白的浪花
,河水兇猛地向河岸拍擊
,選手們?cè)綉?zhàn)越勇
。就在難解難分之時(shí)
,藍(lán)隊(duì),使勁往前劃著
,最后一舉拿下冠軍
,其他兩隊(duì)雖然輸了但他們并沒(méi)有氣餒,而是用樂(lè)觀向上的心態(tài)向藍(lán)對(duì)慶賀
。這時(shí)鞭炮齊鳴
,人聲沸騰為冠軍頒獎(jiǎng)的,時(shí)候到了歡呼聲吶喊聲
,鞭炮聲是是這次龍舟大賽上最富有動(dòng)力的的交響曲
。
河水平靜了下來(lái)鑼鼓與鞭炮消失影去。剛才熱鬧的氣氛漸漸變淡
,隆重的龍舟大賽拉下了圍幕
。
【篇八:以茶待客情意濃】 我的家鄉(xiāng)安溪是一個(gè)有著一千多年產(chǎn)茶歷史的古老茶鄉(xiāng)。茶,已經(jīng)滲透到安溪茶鄉(xiāng)人民的生產(chǎn)
、生活
,以及衣食住行、婚喪喜慶
、迎來(lái)送往的禮俗和日常的交際之中
。迎賓送客以茶相待,是安溪世代相承的傳統(tǒng)禮俗
,閩南俗語(yǔ)“安溪人真好客
,入門就泡茶”說(shuō)的就是安溪人以茶待客的風(fēng)俗。
在安溪
,只要家里來(lái)了客人
,主人就會(huì)拿出珍藏的好茶葉,燒開(kāi)一壺水
,用白瓷制作的茶碗和茶杯
,沖泡出一杯杯醇香四溢的鐵觀音,細(xì)細(xì)品飲一番
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!拔粗v天下事,先品觀音茶”
,淡淡的茶香已將賓朋之間的距離悄悄地拉近了
。幾杯韻味十足的觀音茶入口,便覺(jué)口齒留香
,心曠神怡之際
,朋友之間的情誼也更濃了。
在安溪
,除了在家中以茶待客
,許多工廠、機(jī)關(guān)