中國是世界茶葉的故鄉(xiāng)
擂茶顧名思義，就是把茶和一些配料放進擂缽里擂碎沖沸水而成擂茶
龍虎斗茶云南西北部深山老林里的兄弟民族
，喜歡用開水把茶葉在瓦罐里熬的濃濃的，而后把茶水沖放到事先裝有酒的杯子里與酒調和竹筒茶將清毛茶放入特制的竹筒內
鍋帽茶在鑼鍋內放入茶葉和幾塊燃著的木炭，用雙手端緊鑼鍋上下抖動幾次
蓋碗茶在有蓋的碗里同時放入茶葉
、碎核桃仁、桂圓肉、紅棗、冰糖等等，然后沖如沸水蓋好蓋子。來客泡蓋碗茶一般要在吃飯之前，倒茶是要當面將碗蓋揭開，并用雙受托碗捧送，以表示對客人的尊敬。沏蓋碗茶是回族同胞的飲茶習俗。婆婆茶新婚苗族婦女常以婆婆茶招待客人
。婆婆茶的作法是：平時將要將去可的南瓜子和葵花子、曬干切細的香樟樹葉尖以及切成細絲的嫩腌生姜放在一起攪拌均勻，儲存在容器內備用。要喝茶時，就取一些放入杯中，再以煮好的茶湯沖泡，邊飲邊用茶匙舀食，這種茶就叫做婆婆茶。本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/32787.html.
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