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    【說(shuō)茶】以茶養(yǎng)生健康長(zhǎng)壽
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-17 21:58:15
        
    

        
    
           
    隨著生活改善
    ，人們都希望自己健康長(zhǎng)壽
    。社會(huì)上各種養(yǎng)生之道不勝枚舉
    ，諸如“飲食養(yǎng)生”
    、“嗜好養(yǎng)生”
      、“情緒養(yǎng)生”、“運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生”
      、“功能養(yǎng)生”
      、“書畫養(yǎng)生”等各有其道。筆者提倡推薦的則是“以茶養(yǎng)生”
      。
    茶是健康飲料
      ， 文明飲料，這已是大多數(shù)人的共識(shí)
      。目前全球有160多個(gè)國(guó)家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶
      。喝茶好處很多，論述也很多
      。有說(shuō)飲茶“有百益無(wú)一害”
      ，有說(shuō)飲茶有十大功能，有說(shuō)茶是萬(wàn)病之藥等等眾說(shuō)紛紜
      。實(shí)事求是地說(shuō)飲茶至少有如下幾大好處：
    一
      、茶能解渴提神，它的止渴生津功能是目前任何飲料無(wú)法相比
      。
    二
    、茶含有人體所必須的豐富營(yíng)養(yǎng)成份。
    三
    、茶能防治多種疾病
    ，包括抗衰老、抗癌防癌與治療愛(ài)滋病等
    。
    四
    、茶能陶治情操，使人心身更健康
    。
    而茶所以有這么多好處
    ，是因?yàn)椴韬?00多種化學(xué)成分，其中具有營(yíng)養(yǎng)作用有蛋白質(zhì)
    、氨基酸
    、多糖、維生素與無(wú)機(jī)鹽
    ，而茶葉中還含有豐富的生物活性物質(zhì)——茶多酚
    。
    綜觀當(dāng)前國(guó)內(nèi)外對(duì)茶多酚生理活性的研究其作用如下：
    (1)抗氧化作用
    茶多酚作為一種天然抗氧化劑，作為清除活性氧自由基的有效措施
    。在醫(yī)藥上的用途也很廣
    。除了腫瘤等疾病外對(duì)燒創(chuàng)傷、缺血灌注綜合癥
    、白內(nèi)障等疑難疾病也有滿意效果
    。
    (2)解毒作用
    首先是對(duì)貴金屬的離子沉淀或還原，茶多酚與蛋白質(zhì)相結(jié)合，可抑制細(xì)菌和病毒的毒害
    ，對(duì)多種防癌物有很強(qiáng)的抑制作用
    。還可作生物堿中毒的解毒劑。
    (3)降脂作用
    茶多酚能提高機(jī)體的抗氧化能力
    ，降低血脂
    ，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性
      ，防止血栓形成，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓
      ，引起保護(hù)心
      、腦血管正常功能。
    (4)茶的抗癌
      、抑癌作用
    從已有研究證明綠茶
      、紅茶、花茶
      、烏龍茶等均有抑癌作用
      ，在人群流行病學(xué)調(diào)查中報(bào)道具有飲茶習(xí)慣的地區(qū)或產(chǎn)茶區(qū)居民中胃癌的標(biāo)化死亡率低于不飲茶或非產(chǎn)茶區(qū)，而且飲茶對(duì)預(yù)防皮膚癌
      、肺癌
      、胰腺癌、肝癌等惡性腫瘤也有效
      。
    (5)茶的抗衰老作用
    茶與茶提取物均能提高動(dòng)物體內(nèi)超氧化物歧化酶的活力
      ，延緩體內(nèi)脂褐素形成，增強(qiáng)細(xì)胞功能
      ，達(dá)到延年益壽的作用
      。


    　  二十一世紀(jì)是人類對(duì)生命科學(xué)、生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)研究的重要發(fā)展階段
      ，茶具有人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成份和有利于人體健康的生物活性物質(zhì)
      ，可稱得上最理想的飲料。飲茶有益健康
    ，但也應(yīng)注意適量
    ，濃淡要因人而異，不宜空腹飲濃茶
    ，不宜服藥時(shí)飲濃茶
    ，不宜睡前飲濃茶。只要科學(xué)飲茶
    ，一定會(huì)健康長(zhǎng)壽
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/33018.html.
    
          
    
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