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    常喝六色茶有助肝癌保健
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-18 02:53:03
        
    

        
    
           
    茶葉中有三大寶
    抗癌、提神
    、增強(qiáng)記憶
    歷史在茶杯中流淌千年
    。中國人從不曾把茶當(dāng)作單純的飲料
    ，而是有益健康的“茶藥”
      。在唐代就有“茶為萬病之藥”的說法
      ，后世對(duì)此倍加推崇?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，F(xiàn)代研究讓人們揭開了茶葉的神秘面紗
    ，發(fā)現(xiàn)了“三大寶藏”
    。
    第一寶
    ，茶單寧抗癌。茶葉中的苦味和澀味就來自茶單寧(茶多酚)
    。它占茶葉可溶性成分的40%—60%
    。茶單寧可是茶葉里的“第一大功臣”，首先
    ，它能抗氧化
      、提高免疫力，對(duì)許多癌癥包括肺癌
      、食管癌
      、肝癌、結(jié)腸癌等有預(yù)防功效
      。其次
      ，茶單寧能調(diào)節(jié)血脂，有減肥消脂的功效
      。再次
      ，茶單寧能強(qiáng)化微血管活性，增加人體對(duì)營養(yǎng)素的吸收。最后
      ，茶單寧還有降低血糖
      、防止吸煙損傷的功效。
    第二寶
      ，咖啡因提神
    。研究發(fā)現(xiàn)，茶葉的可溶性成分中
    ，有8%—10%的咖啡因
    。咖啡因能利尿
    ，加速體內(nèi)廢物排出
    ，同時(shí)還有刺激中樞神經(jīng)、提神的作用
    。另外
    ，它還能增加新陳代謝，促進(jìn)肌肉收縮
    。不過
    ，茶泡得越久，滲出的咖啡因越多
    。睡眠不好的人
    、情緒易波動(dòng)的人、孕婦等少喝為佳
    。
    第三寶
    ，茶氨酸強(qiáng)記憶。茶氨酸是茶葉中特有的游離氨基酸
    。茶葉中生津潤甜的滋味就是它帶來的
    。茶氨酸在新茶中最多，隨發(fā)酵過程而減少
    。研究發(fā)現(xiàn)
    ，茶氨酸可以明顯促進(jìn)腦中樞多巴胺釋放，提高腦內(nèi)多巴胺的生理活性
    。因此它能使人精神愉悅
    ，同時(shí)會(huì)增強(qiáng)記憶，提高學(xué)習(xí)能力
    。另外
    ，茶氨酸還有降壓、平復(fù)情緒
    、緩解身心疲勞的作用
    。
    六色茶養(yǎng)生
    ，各有所長
    按照茶葉的品種不同、發(fā)酵方式有別
    ，茶葉可分為六種顏色
    。
    綠茶清涼解熱毒：與其他茶相比，綠茶中的許多成分都得到了較好保留
    ，常飲有清熱解毒的功效
    。虛熱、內(nèi)火
    、炎癥病變和消化道腸道疾病(如腸炎、痢疾等)者
    ，較宜飲用綠茶
    。綠茶沖泡水溫不要太高，80℃—90℃即可
    ，白茶
    、黃茶也類似。
    紅茶溫?zé)崂B(yǎng)胃：紅茶屬全發(fā)酵茶類
    。與綠茶明顯不同
    ，紅茶具有溫?zé)岬奶匦浴：疀鲂泽w質(zhì)(虛寒
    、內(nèi)寒)或消化道胃病(如潰瘍病
    、慢性胃炎等)者，較宜飲用紅茶
    。紅茶
    、黑茶、青茶等都需要用沸水高溫沖泡
    。
    青茶烏龍能減肥：烏龍茶(青茶類)屬半發(fā)酵茶類
    ，被譽(yù)為“苗條茶”、“美容茶”等
    。日本臨床試驗(yàn)證明
    ，烏龍茶能顯著降低膽固醇和減肥。
    黑茶普洱去油膩：黑茶屬后發(fā)酵茶類
    。普洱茶有良好的去油膩
    、助消化的功效。法國人尤其喜愛它
    ，并稱之為“刮油茶”
    。法國曾有實(shí)驗(yàn)：每人每天喝3杯普洱茶，1個(gè)月后
    ，許多人減輕了體重
    ，并降低了血脂。
    白茶防齲齒：白茶屬于輕微發(fā)酵茶類，常見的有“毫銀針”
    、“壽眉”
    、“白牡丹”等。美國研究顯示
    ，白茶可增加機(jī)體的溶菌酶
    ，能使細(xì)菌細(xì)胞壁裂解而死亡。白茶還對(duì)預(yù)防肺炎
    、齲齒等感染非常有效
    。
    黃茶適中都能喝：黃茶屬輕發(fā)酵茶類，其加工程度居于綠茶與紅茶之間
    ，沖泡后具有黃葉黃湯的特征
    ，常見的有“君山銀針”、“蒙頂黃芽”
    、“霍山大黃茶”等
    。與綠茶清涼和紅茶溫?zé)岬男晕断啾容^，黃茶類的性味特征居于兩者之間
    ，普通人幾乎都適合
    。
    最后，我們常見的花茶是再制茶
    ，依它的底茶而定
    ，并不屬于六色茶之中。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/33412.html.
    
          
    
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