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    緣修堂——集中國茶道文化精粹之大成者
    
        
    
            品茶
            2023-11-18 06:21:42
        
    

        
    
           茶源于中國
      ，從無到有，從稀少到盛產(chǎn)
      ，從鮮有人知到鼎盛
      ，經(jīng)過上千年歷史，已形成了獨特的文化特色
      ，貫穿整個中華民族發(fā)展史
      ，并形成了紅茶、綠茶
      、烏龍茶
      、白茶等各大流派。其中
      ，紅茶始于明朝后期
      ，至今約有400年的歷史，貴為“皇帝下午茶”的寧紅
      、素有“彩頭茶”之稱的龍須茶
      ，均是紅茶中的精品。以傳承中國紅茶文化為己任的老字號品牌“緣修堂”匯集紅茶精萃寧紅
      、龍須茶等
    ，將這曾留下輝煌歷史的紅茶品種繼續(xù)發(fā)揚光大
    。
    扶起“沒落貴族”寧紅
    寧紅產(chǎn)自江西修水
    ，當(dāng)?shù)厣角逅恪⒌貏莞呔?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，樹木蒼青，雨量充沛
    ，土質(zhì)富含腐殖質(zhì)
    ，深厚肥沃。春夏之際
    ，云凝深谷
    ，霧鎖高崗
    。在這一自然環(huán)境下，成就了寧紅“條索緊結(jié)圓直，鋒苗挺拔
    ，略顯紅筋，色烏略紅
    ，光潤;內(nèi)質(zhì)香高持久似祁紅
    ，滋味醇厚甜和，湯色紅亮
    ，葉底紅勻”的特色。
    憑借挺拔的外形
    、紅潤的湯色內(nèi)涵
    ，寧紅得到光緒帝垂愛，榮升為朝廷貢品
    。每年新制得的第一批寧紅茶都會有專箱專人送入宮中，以皇帝的下午茶呈現(xiàn)
    。當(dāng)時更有“寧紅不到莊
    ，茶葉不開箱”的贊獎。雖由于歷史因素
    ，寧紅由鼎盛走向沒落，但它并沒有因此而衰亡
    。緣修堂以傳承紅茶文化為己任
    ，以修水正宗寧紅，經(jīng)制茶大師歷經(jīng)數(shù)道工序精制而成
    ，意將這沒落貴族重新帶至大眾面前，重新領(lǐng)略寧紅的幽香之氣
    、品味寧紅茶的甘醇
    、濃厚。
    重現(xiàn)龍須茶好彩頭之說
    與寧紅同時的還有“龍須茶”
    ，據(jù)史料記載，“寧紅”貢箱中均要放5-24個龍須茶蓋面
    ，作為彩頭和標(biāo)記
    。故民間有“喝龍須茶，討好彩頭”的說法
    。據(jù)國內(nèi)知名制茶大師介紹
    ，龍須茶因外形壯直，形似“龍須”而得名
    。
    此外
    ，龍須茶制作工藝獨特、技藝高超
    ，所制之茶如紅纓槍之槍頭，條索挺秀顯毫
    ，外披五彩花線;沖泡之后
    ，宛如一朵鮮艷的蓮花，素有“杯底蓮花掌上槍”的美稱
    。觀之茶水色澤橙黃、明亮
    ，品之味道醇厚
    。緣修堂將色、香
    、味、形集于一體的龍須茶重新帶給國人
    ，再現(xiàn)“喝龍須茶
    ，討好彩頭”的說法。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/33681.html.
    
          
    
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