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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
    

    


    
    
    
        
    喜歡吃茶葉蛋的朋友請(qǐng)注意
    
        
    
            茶百科
            2023-11-18 17:30:24
        
    

        
    
           
    茶葉蛋是很多人都喜歡吃的風(fēng)味小吃
    ，但是營(yíng)養(yǎng)專家介紹
    ，茶葉蛋食用不當(dāng)會(huì)給身體帶來健康隱患
    ，甚至有致癌的風(fēng)險(xiǎn)，下面我們就為大家介紹一下常吃茶葉蛋的危害
    。

    1、茶葉蛋妨礙消化吸收
    茶葉蛋本身的兩種成分都是上好的營(yíng)養(yǎng)食品
    。雞蛋含豐富的氨基酸
    、蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素等
    ，每天一個(gè)雞蛋
    ，人體可以充分吸收它的營(yíng)養(yǎng)。茶葉中含有咖啡因
    ，可提神醒腦
    ，消除疲勞;含有單寧酸，能有效地預(yù)防中風(fēng)所含氟化物
    ，能夠預(yù)防牙齒疾病;紅茶能有效防治皮膚癌，是美容養(yǎng)顏佳品;綠茶所富含的茶多酚
    ，更是優(yōu)秀的抗氧化劑，可防癌抗癌
    、抗衰老
    、消炎殺菌等。
    2
    、引起多種疾病
    茶葉蛋經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間煮
    ，滾水和蒸鍋水會(huì)產(chǎn)生多種有害重金屬
    ，并產(chǎn)生一種亞硝酸鹽
    ，含致癌物質(zhì)，會(huì)引起消化系統(tǒng)
    、神經(jīng)系統(tǒng)
    、泌尿系統(tǒng)和造血系統(tǒng)疾病
    。茶葉中除了生物堿外
    ，還有酸性物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合
    ，對(duì)胃、腸
    、胰、腎等都有很大的刺激性
    。所以
    ，老年人如果在空腹情況下食用茶葉蛋有可能引發(fā)疾病，有過膽囊炎
    、胰腺炎病史的老年人，盡量不要吃茶葉蛋
    。
    3
    、茶葉蛋可致貧血
    長(zhǎng)時(shí)間煮的茶葉蛋
    ，蛋黃呈灰綠色，這是蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子形成難溶的硫化亞鐵造成
    ，這種硫化亞鐵不會(huì)被人體吸收和利用，如果小孩經(jīng)常吃會(huì)出現(xiàn)鐵的吸收不良
    ，導(dǎo)致缺鐵性貧血
    。
    4、致癌
    通常我們?cè)谥蟛枞~蛋的時(shí)候都會(huì)長(zhǎng)時(shí)間的煮沸
    ，在這個(gè)過程中會(huì)產(chǎn)生多種有害重金屬，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生一種叫做亞硝酸鹽的物質(zhì)
    ，這些都是非常危險(xiǎn)的致癌物質(zhì)
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/34578.html.
    
          
    
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    云南白族三道茶介紹
    
                        
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    ，則需要深入云南大理
    ，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，才能體會(huì)到
    。在白族的重大節(jié)日
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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    實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)
    
                        
    實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西，但其實(shí)也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    明
    、清時(shí)期官窯的發(fā)展
    
                        
    明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官?gòu)S
    ，專燒進(jìn)貢的瓷器
    。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠，特派廠官
      ，經(jīng)費(fèi)出自地方
      ，編役人夫
      ，設(shè)窯達(dá)五十幾座
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過之后花是會(huì)變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的
      ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
      ，有可能是買到了假貨
      。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天，天寒地凍
    、萬物蟄伏
    、寒邪襲人，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
    ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
    ？1、紅糖姜茶紅糖姜茶本身非常適合為手腳冰冷的人喝
 
                
            
    
                
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    鑒別安溪鐵觀音
    
                        
    鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問
    ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
    ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村
    ，幾年生茶樹，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手