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      茶館在我國(guó)的興起及發(fā)展

      品茶 2023-11-18 18:06:00

      館即是專門飲茶的去處

      ,其叫法也是五花八門:茶館、茶樓
      、茶社
      、茶坊
      、茶室
      、茶肆、茶棚
      、茶圓
      、茶寮、茗坊等等
      。很多茶館還帶有其他的功能
      ,例如打牌、聽?wèi)?div id="4qifd00" class="flower right">
      、零食等
      。只飲茶的是清茶館,備有棋類的可叫做“手談”館
      ,還有猜謎語(yǔ)的“筆談”館
      。在北京,兼賣茶與酒飯的又叫“二葷鋪”

      茶坊茶館早在兩晉時(shí)我國(guó)就已出現(xiàn)

      。張載《登成都樓》中有“芳茶冠六清,溢味播九區(qū)”之句
      ,據(jù)此可以判斷成都大抵在漢代至遲在西晉時(shí)
      ,就已經(jīng)有茶店。

      唐朝時(shí)茶館開始流行

      ,到宋朝時(shí)已十分繁榮
      ,《東京夢(mèng)華錄》描述北宋汴京城(今河南開封)的“北山子茶坊內(nèi)有仙洞、仙橋
      ,仕女往往夜游吃茶于彼
      。”成書于南宋(公元1274年)的《夢(mèng)粱錄》也記載了當(dāng)時(shí)杭州“處處有茶坊
      、酒肆”

      “茶坊”在宋代以前早已成為中國(guó)人飲茶品茶的娛樂社交場(chǎng)所,正如有些古書所說:“上而王公貴人之所尚

      ,下而小夫賤隸之所不可闕”
      ,在茶館中,除一般的茶館之外
      ,還出現(xiàn)了上述晨開曉歇和專供夜游的特殊茶館
      ,“……內(nèi)有仙洞、仙橋
      ,仕女往往夜游吃茶于彼
      。”

      清朝是茶館最興盛的時(shí)代

      。清朝統(tǒng)治者統(tǒng)治很嚴(yán)
      ,茶館是市民們重要的市井活動(dòng)場(chǎng)所

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