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    玉山茶(2)
    
        
    
            品茶
            2023-11-18 20:57:43
        
    

        
    
           
    玉山茶(2)
    玉山茶(2)[Yushan teaJ 主產(chǎn)于臺(tái)灣省南投縣水里鄉(xiāng)和信義鄉(xiāng)高山茶園的臺(tái)灣包種
      。發(fā)酵程度約30%
      。采制工藝類(lèi)似“凍頂茶”
    。外形緊卷呈半球形
    ，色澤青褐，湯色金黃
    ，有花香或奶香，滋味甘醇爽口
    。主銷(xiāo)臺(tái)灣本省。
    江西八大名茶是指哪些
    ？
    1 廬山云霧茶：產(chǎn)于江西省廬山坡800米以上的含鄱口、五老峰
    、漢陽(yáng)峰、小天池
    、仙人洞等地
    。廬山年平均溫度12℃
    ，年降雨量2500毫米
    ，年霧日期260天
    。山高林密，泉水泛流
    ，土壤腐殖質(zhì)層深厚，有機(jī)質(zhì)含量極為豐富
    ，茶生其間得天獨(dú)厚。朱德有詩(shī)贊曰：“廬山云霧茶
      ，味濃性潑辣
      。若得長(zhǎng)年飲
      ，延年益壽法
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！滨r葉于5月初采摘
      ，以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn)
      。經(jīng)攤放殺青輕揉理?xiàng)l整形提毫干燥等工序加工而成。成品形如石松
      ，緊結(jié)圓直，綠潤(rùn)多毫
      ；湯色碧亮
      ，香高味濃
      ，鮮甘耐泡
      ；葉底嫩綠
      。從容舒展。2 遂川狗牯腦：產(chǎn)于江西遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山
      ，曾獲1915年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。狗牯腦產(chǎn)茶始于清嘉慶年間
    ，已有近200年歷史。曾用名“玉山茶”
    。3 寧紅工夫：寧紅工夫
    ，簡(jiǎn)稱(chēng)寧紅
    ，是我國(guó)最早的工夫紅茶之一，主產(chǎn)江西修水縣，武寧
    、銅鼓次之
    ，毗鄰修水的湖南平江縣長(zhǎng)壽街一帶的紅毛茶，亦由修水茶廠(chǎng)加工為寧紅工夫
    。修水在元代稱(chēng)寧州，清朝稱(chēng)義寧州
    ，故名
    。4 雙井綠：雙井綠產(chǎn)于江西省修水縣杭口鄉(xiāng)“十里秀水”的雙井村。該村江邊有座石崖形成的釣魚(yú)臺(tái)
    ，臺(tái)下有兩井
    ，在一塊石崖上
    ，鐫刻著黃庭堅(jiān)手書(shū)“雙井”兩字
    。茶園就坐落在釣魚(yú)臺(tái)畔。這里依山傍水
    ，土質(zhì)肥厚
    ，溫暖濕潤(rùn)
      ，時(shí)有云霧
      ，茶樹(shù)芽葉肥壯
      ，柔嫩多毫。品質(zhì)特點(diǎn)為
      ，外形圓緊略曲
      ，形如鳳爪，鋒苗潤(rùn)秀
    ，銀毫顯露
    ；內(nèi)質(zhì)香氣高香持久；湯色明亮
    ；滋味鮮醇
    ；葉底嫩綠
    。5 上饒白眉：產(chǎn)于江西上饒縣，1982年創(chuàng)制
    ，曾四次被評(píng)為江西生優(yōu)質(zhì)名茶
    。因其外形似老壽星之眉，故有此名
    。其鮮葉采自大面白茶樹(shù)品種
    。 6 麻姑茶：產(chǎn)于江西省南城縣西南10公里處的麻姑山區(qū)
    。麻姑山素有“洞天福地
    ，秀山東南”之譽(yù)。這里山勢(shì)磅礴
    ，峰巒疊嶂
    ，溪瀑飛流，風(fēng)光秀麗
    。山上有著名的神功泉
    、丹霞洞天、尋真寺
    、半山閣
    、仙都閣等名勝古跡。 7 婺源茗眉：產(chǎn)于江西省婺源縣
    ，縣位于贛東北山區(qū)
    ，與浙
    、皖接壤。1958年創(chuàng)制
    。茶區(qū)地勢(shì)高峻
    ，峰巒起伏，有海拔1000米以上的石耳山和鄣公山
    ，星江河貫穿縣內(nèi)
    ，年平均溫度1617℃
    ，年降雨量17002000毫米，云山霧海
    ，四季不絕，土壤肥沃
    ，土層深厚，宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)
    。8 瑞州黃檗茶：瑞州黃檗茶產(chǎn)于江西高安縣（今高安市）
    ，1985年進(jìn)京參加全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展覽會(huì)，被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品
    。歷史上的黃檗茶在元、明兩代列為貢品。
    9 婺源墨菊：婺源墨菊產(chǎn)于江西省婺源縣
    。茶區(qū)境內(nèi)層巒疊嶂
    ，云霧了然，溪澗縱橫
    ，氣候溫和
    ，雨量充沛，是得天獨(dú)厚的名茶產(chǎn)地。成品色澤墨綠
    ，湯色黃綠清澈，香氣高爽
    ，形如雛菊
    。
    10 井岡翠綠："井岡翠綠"是新創(chuàng)名茶，1983年在被評(píng)為江西省八大名茶之一
    玉山小種茶葉適合什么人喝
    普通
    ，未患病的人
    ，下列人員不適合喝玉山小種茶：
    1、結(jié)石病人和腫瘤患的人
    ；
    2、有貧血的
    、有精神衰弱失眠的人
    ；
    3
    、平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感
    、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人；
    4
    、胃熱的人
    ；
    5
    、舌胎厚者
    、口臭者
    、易生痘者、雙目赤紅的人
    。
    

          
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