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    如何選擇適合自己的那杯茶,
    
        
    
            品茶
            2023-11-18 22:45:34
        
    

        
    
           
    想通過喝茶養(yǎng)生
    ，就必須對茶有所了解
    。每種茶的性質(zhì)不同，一定要選適合自己的茶
    。此外
    ，喝茶還講究天時
    、地利
    。許多人一年四季都喝一種茶
    ，這樣也不對，因此要學會選茶
    。
    按體質(zhì)選茶。中國的茶分為綠茶、紅茶
    、黃茶
    、白茶、青茶
    、黑茶六大類
    。六大茶類茶性不同，對人體的影響也不同
    。例如：綠茶性寒
    ，適合體質(zhì)偏熱、胃火旺
    、精力充沛的人飲用
    ，綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人
    。白茶性涼
    ，適用人群和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草
    ，白茶的陳茶是寶”
    ，陳放的白茶有去邪扶正的功效。黃茶性寒
    ，功效也跟綠茶大致相似
    。青茶(烏龍茶)性平，適宜人群最廣
    。紅茶性溫
    ，適合胃寒、手腳發(fā)涼
      、體弱
      、年齡偏大者飲用。黑茶(普洱茶)性溫
      ，能去油膩
      、解肉毒、降血脂
      ，適當存放后再喝
      ，口感和療效更佳。
    按季節(jié)選茶
      。春夏季節(jié)應多喝綠茶
      。春天適合喝信陽毛尖和碧螺春，這兩種綠茶都有生發(fā)作用
      ，可以緩解春困;夏天喝綠茶能清熱解毒
      、降低血脂
      。秋天最該喝青茶，烏龍茶介于綠茶
      、紅茶之間
      ，茶性平和，而且不寒不溫
      ，非常適合秋天飲用
      ，可以興奮神經(jīng)，使人神清氣爽
      。黑茶冬天喝最適合
      ，尤其是熟普洱茶，茶性溫和
      ，冬天飲用最為合適
      。冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節(jié)
    ，熟普洱可以生熱暖胃
    。另外，普洱茶還具有一定的控制體重的作用
    。用低熱量的普洱茶
    ，代替日常的甜飲料，可以控制熱量攝入
    。
    茶要泡對
    、喝對才養(yǎng)生
    泡綠茶水溫偏低。泡茶要控制好茶水比例
    ，不能太濃
    ，淡茶益于養(yǎng)生。沖泡綠茶時
    ，水溫以80℃為宜
    ，2~3分鐘就好，3克綠茶沖水150毫升
    ，濃淡最適中
    。黃茶、白茶的沖泡方法與綠茶相似
    。而紅茶最好用沸水沖
    ，還要多泡一會，以5分鐘為宜
    ，有助于紅茶內(nèi)黃酮類保健物質(zhì)的溶出
    ，香氣更濃，保健效果也更好
    。烏龍茶也喜歡沸水
    ，泡茶用量相對較多
    ，以紫砂壺為例，需要半壺茶半壺水
      ，可沖泡5~6次
      。以普洱茶為代表的黑茶需要洗茶
      ，第一次沖泡前
      ，要用開水浸泡10秒，倒掉后再正式?jīng)_泡
      ，這樣做可以濾去雜質(zhì)
      ，讓茶味更香醇。
    一天三杯茶最合適
      。人一天喝3杯茶最合適
      。第一杯是早茶，適合早飯后9點到10點飲用
    ，可以起到提神
    、排毒、抗疲勞的作用
    ，早茶最宜選花茶
    。第二杯是午茶，在午飯或午覺后的1點到3點飲用最好
    。午茶可以適當濃一些
    ，綠茶具有抗氧化、清除自由基
    、抗病毒等保健功能
    ，最為合適。第三杯是晚茶
    ，適合晚飯后6點到7點喝
    ，紅茶有降血脂、助消化的功效,是晚茶的最佳之選
    。
    飯后1  小時再喝茶
    。喝綠茶時，最好現(xiàn)泡現(xiàn)喝
    ，如果溫度過高或時間過久
    ，茶湯就會變黃，芳香也會揮發(fā)殆盡
    。即使現(xiàn)喝
    ，也要等水溫不燙后再喝。喝茶最好在餐后半小時至1小時后再喝
    。飯后直接喝茶
    ，會妨礙人體對鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收
    。睡前也要少喝茶，以免失眠
    。最后
    ，江用文提醒，喝茶后別嚼茶渣
    ，可能含有微量的鉛
    、鎘等重金屬元素以及不溶水性農(nóng)藥，有潛在風險
    。
    

          
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    冬天
    ，天寒地凍
    、萬物蟄伏、寒邪襲人
    ，人體生理功能減退,中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”
    ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
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