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      大紅袍產(chǎn)地及特征
      
        
      
            茶百科
            2023-11-19 05:44:55
        
      

        
      
           
      大紅袍產(chǎn)地及特征
      【產(chǎn)地及分布】
      原產(chǎn)福建省武夷山市天心巖九龍窠懸崖上，相傳清代中期已有大紅袍名
      。20世紀(jì)80年代以來，武夷山內(nèi)山(巖山)有較大面積栽培
      。國內(nèi)一些科研、教學(xué)單位有引種
      。
      【品質(zhì)特征】
      外形條索緊結(jié)
      ，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮
      ，葉片紅綠相間
      ，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久
      ，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡
      ，沖泡七
      、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶
      ，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式
      ，才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。
      大紅袍屬于什么茶
      

      

      

      

      
茶知識 | 武夷巖茶?大紅袍全解
      ！
      
大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品
      ，生長在武夷山脈的茶葉獨領(lǐng)山水靈氣，山間巖縫和溝壕的特別土質(zhì)賦予大紅袍一種堅韌醇厚的品質(zhì)
      ，傳統(tǒng)的烘焙方式更增添了大紅袍茶特有的與木有關(guān)的炭香和火香
      。
      .
      1.產(chǎn)地:主產(chǎn)于福建省南平市武夷山。
      .
      2.特點
      干茶:條索緊結(jié),色澤綠褐
      香氣:香氣馥郁有蘭花香
      ，"巖韻"明顯
      滋味:醇厚濃郁
      湯色:杏黃明亮
      葉底:綠葉紅鑲邊
      .
      3.沖泡建議
      投茶量：8g ? 水溫：100°C
      沖泡時間：5秒 ?適宜器皿：蓋碗 茶壺
      .
      茶具可選擇白瓷蓋碗
      ，溫杯后，投入8克茶葉
      ，用沸水沖之
      。無需洗茶，頭道茶湯速出之后
      ，相對順延坐杯時間
      。
      .
      4.適合人群：腦力勞動者、肥胖者
      、血脂高者
      .
      5.注意：忌喝新茶 (新茶中含未氧化的多酚類
      、醇類醛類，刺激胃黏膜)
      .
      6.禁喝人群
      1.特殊情況的女性不適合喝
      3.失眠
      4.營養(yǎng)不良者
      2.貧血
      5.素食者
      .
      7.存儲：放入鐵罐
      ，置于干燥
      、陰涼鋁箔袋密封，無異味的地方
      ，常溫保存即可
      。
      .
      8.品種分類:
      1)北斗大紅袍
      2)奇丹大紅袍
      3)雀舌大紅袍
      大紅袍產(chǎn)地
      大紅袍產(chǎn)地在福建省武夷山市。
      
大紅袍
      ，產(chǎn)于福建武夷山
      ，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異
      。武夷山氣候溫和
      ，冬暖夏涼，年平均氣溫在18~18.5℃之間；雨量充沛
      ，年降雨量2000mm左右
      。山峰巖壑之間，有幽澗流泉
      ，山間常年云霧彌漫
      ，年平均相對濕度在80%左右。茶園大部分在巖壑幽澗之中
      ，四周皆有山巒為屏障
      ，日照較短，更無風(fēng)害
      。
      
武夷山之地質(zhì)
      ，屬白堊紀(jì)武夷層，下部為石英斑巖
      ，中部為礫巖
      、紅砂巖、頁巖
      、凝灰?guī)r及火山礫巖五者相間成層
      。茶園土壤之成土母巖，絕大部分為火山礫巖
      、紅沙巖及頁巖組成
      。適宜的土壤，造就出巖茶的優(yōu)良內(nèi)質(zhì)
      。
      

      
大紅袍的沖泡方法
      
1
      、溫杯
      
準(zhǔn)備8g大紅袍茶葉，水煮沸后注入蓋碗
      、茶壺等器具
      ，以清潔茶具和提高茶具溫度。溫杯后投茶
      ，并倒入熱水浸泡茶葉
        ，等待3秒后直接倒掉，以清潔茶葉表面雜質(zhì)和醒茶
        。
      
2
        、沖泡
      
采用環(huán)壁注水的方式，緩慢的將熱水沖入蓋碗中
        。沖泡大紅袍茶
        ，水溫以90-100度為宜，注水110ml左右
        ，浸泡20秒左右即可出湯
        ，之后每一泡延長5-10秒的浸泡時間
        ，可以反復(fù)沖泡7-8次。
      
3
        、出湯
      
品質(zhì)好的大紅袍湯色橙黃明亮
        ，蘭花香馥郁，口感醇厚
        。出湯后先倒入茶海
        ，再倒入茶杯，瀝干茶湯
      ，先聞香、觀色
      ，再品味
      ，一杯茶分三口細(xì)細(xì)啜飲。
      


      大紅袍產(chǎn)地是什么
      ？
      福建武夷山。
      
大紅袍
      ，產(chǎn)于福建武夷山
      ，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異
      。中國特種名茶
      。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤
      ，沖泡后湯色橙黃明亮
      ，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香
      ，香高而持久
      ，“巖韻”明顯。
      

      
茶區(qū)環(huán)境
      
氣候溫和
      ，冬暖夏涼
      ，年平均氣溫在18~18.5℃之間；雨量充沛
      ，年降雨量2000mm左右
      。山峰巖壑之間，有幽澗流泉
      ，山間常年云霧彌漫
        ，年平均相對濕度在80%左右。茶園大部分在巖壑幽澗之中
        ，四周皆有山巒為屏障
        ，日照較短
        ，更無風(fēng)害。
      
武夷山之地質(zhì)
        ，屬白堊紀(jì)武夷層
        ，下部為石英斑巖，中部為礫巖
        、紅砂巖
        、頁巖、凝灰?guī)r及火山礫巖五者相間成層
        。茶園土壤之成土母巖
        ，絕大部分為火山礫巖、紅沙巖及頁巖組成
        。適宜的土壤
        ，造就出巖茶的優(yōu)良內(nèi)質(zhì)。碧水丹山
        ，峭峰深壑
        ，高山幽泉，爛石礫壤
        ，迷霧沛雨
        ，早陽多陰。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/35545.html.
      
          
      
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      ？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京