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    苗族打油茶之俗
    
        
    
            品茶
            2023-11-19 14:04:04
        
    

        
    
           
    據(jù)悉
    ，三江、融水、龍勝等地的苗族，盛行打油茶
    ，特別喜愛飲油茶
    ，有的地方一天要喝三餐油茶
    ，早上起來先喝油茶再出工
    ，中午收工回來先喝油茶再吃午飯
    ，晚餐也先喝油茶再做飯
    。客人進(jìn)家不送開水不備茶
    ，而是煮油茶招待
    。
    其制作方法特別講究：先用油將陰米（將糯米飯打散陰干即成陰米）炸成米花，再用油炸花生或黃豆作為主要配料
    。起鍋后再放進(jìn)油
    ，待油熱放入小許米炒黃，再加入大茶葉合炒后加水煮沸
    ，片刻
    ，濾去茶葉，加進(jìn)適量的鹽即成紅黃色的噴香的油茶水
    。舀進(jìn)小碗里再加上各種配料即可食用
    。泡油茶的配料因油茶的檔次不同而有多寡高下之分。一般油茶有炸米花
    ，花生或黃豆
    。檔次較高的還有豬肝，豬小腸
    、湯圓
    ，糍粑等。油茶香甜可口
    ，喝后留下一股甘甜之味
    。茶水可解膩，助消化
    。
    喝油茶水（指不加湯圓
    、糍粑等食物的空茶水）一般不用筷子或只用一只筷子。油茶一般要吃上三小碗才算領(lǐng)了主人的情?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，?div   id="d48novz"   class="flower left">
    、侗民族也都有打油茶之俗，流傳到至今
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/36212.html.
    
          
    
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    云南白族三道茶介紹
    
                        
    云南白族三道茶去過云南的人都會(huì)聽說白族的三道茶
    ，而較為正宗的三道茶
    ，則需要深入云南大理，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)
    ，才能體會(huì)到
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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    明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
    ，開始有官廠
    ，專燒進(jìn)貢的瓷器。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
    ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
    ，特派廠官，經(jīng)費(fèi)出自地方
    ，編役人夫
    ，設(shè)窯達(dá)五十幾座，專門燒造御器即貢器
                
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    、清時(shí)期官窯的發(fā)展">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過之后花是會(huì)變白
    ，但是玫瑰花茶泡了較長時(shí)間以后才會(huì)變白的
    ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
    ，有可能是買到了假貨
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天
    ，天寒地凍
    、萬物蟄伏、寒邪襲人
    ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
    ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西
      ，轉(zhuǎn)過街角，就會(huì)看見一棟古色古香
      、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    鑒別安溪鐵觀音
    
                        
    鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問
    ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
    ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹
    ，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手