,這和茶葉的內含成分有關系。茶中的苦
、澀
、鮮、甜
、香氣成分
,混合成一個讓人喜歡的茶味。這樣的茶喝到身體里
,血壓會稍降
,肌肉會放松,精神狀態(tài)更好
,人不由自主變得沉靜下來
。我們都不希望在一個嘈雜的環(huán)境中喝茶,安靜的環(huán)境能讓我們放松
,煩憂的事情也可以暫時拋在腦后
。心靜的狀態(tài)更能泡出一杯好茶,品出茶葉里更細微的滋味變化
。
四:茶是心懷敬意的 每一片茶葉都來之不易
,如果去過茶山,就會知道制作精細的茶
,茶農們努力采摘一天
,也沒有很多
,更何況4~5斤鮮葉才能制作1斤干茶。知道了這個情景之后
,我想以后都不要隨意丟棄茶葉了
。喝茶時我們要珍惜每一泡,對每一杯茶都充滿敬意
。有了這個前提
,喝茶場景下的所有,我們都會心懷尊重的態(tài)度
。尊重茶農茶師傅的辛苦
,尊重賣茶人的艱辛,尊重生活
,尊重所有
。茶室中的一朵花,一束光
,每一件器具
,以及泡茶的人,都是構成這個美好時刻的有機組成部分
。即使是小小的感受
,也能有知足的快樂。
五:茶的真實 現在有很多注重形式感的茶藝
,環(huán)境和衣著妝容都很好,可僅僅是表演
,茶葉沖泡的很牽強
。可能正是這種解讀
,讓人一邊覺得茶很虛幻難懂
,一邊覺得茶文化太流于表面吧。茶即使是升華到藝術的層面
,也是離不開它是“一杯好喝的茶”這件事的
,表現的手法也沒有一定之規(guī)。在正式的茶空間里
,我們可以用20幾種茶具
,只為了得到一杯好茶。在農村一把大茶壺
,從早泡到晚的那種味道
,能讓我們品嘗到生活的便捷與隨意。
這一切都是真情實感
,茶從不裝
,即使我們給它一個華麗的外衣,入口的那一刻它就是原本的樣子。一口好喝的味道
,是真實的美好
。
喝茶的人贏在哪里?這5點讓人羨慕
一個人對世界的看法,常常與他生活環(huán)境、興趣愛好、社交圈子等有關。
有的人懷才不遇,郁郁寡歡
,認為世界欠著他
;有的人把酒言歡,談笑風生
,自以為主宰著命運
。
不同的遭遇,造就不同的人。
就連我們愛茶的朋友,也在與茶相遇后,不自覺改變了為人處世的觀念
。
茶是一種奇怪的引導,讓人在品飲中思考生活的哲學。
喝東西時
,同樣是拿起與放下
,酒的拿與放是一種宣泄,水的拿與放只是為了解渴
,唯有茶的拿起與放下
,讓人陷入思考中。
我們從沒見誰在別的飲料中品味出多少道理來
,唯獨喝茶
,從最簡單的動作,悟出最樸素的道理
。
拿得起
,放得下,這是擺脫萬千煩惱的好辦法
,但太多人拿得起卻放不下
,不是不敢,而是不甘
。
喝茶
,一個簡簡單單的動作
,卻讓人懂得:
人生的事情,正如一杯杯茶湯,你唯有拿起茶杯,飲罷茶湯,且懂得放下,才能有另一杯溫熱的茶到杯中。
拿得起卻放不下,等要喝時,只剩下一杯冷湯
。
俗話說“酒滿茶半”,倒茶與倒酒是不同的
。
倒酒滿飲一杯
,是所謂的豪邁、面子
;倒茶只倒七分
,要的是體面與禮貌。
茶倒七分滿,一來客人方便拿起
,不被燙傷,二來茶湯不會溢出
,免去了讓客人尷尬
。
兩者相較之下,杯小茶更喜歡茶的七分
。
茶杯七分滿
,余下的三分,便是為人處世的人情
。
人生在世,常是你一會
,他一會
,總是在不斷相處中完成各種瑣事。
茶的七分,告訴我們凡事不要過了分寸
,幫人幫七分,留三分自保
;做事不做絕
,讓三分利予人。
《增廣賢文》的一句“逢人且說三分話
,未可全拋一片心”
,也是這樣一個理
。
凡事七分滿,正是茶人的處事分寸。
愛茶的人
,雅俗共賞,無論貧富
、雅俗
、悠哉或是匆忙,在緣分的驅使下
,總能匯聚于同一處品茶
。
世間很少有哪種飲料,能跟茶這樣 ,將各種不同的人匯集到一處
。
當聚集在茶桌前,身份
、職業(yè)
、教育等,都拋之于腦后
,所聊只是杯茶
,沒有誰在意你是誰。
在這種氛圍里待久了
,哪怕離開茶
,在日常的生活中,對待事物的看法中
,喝茶的人也能兼具有多個角度
,保持一種中正的態(tài)度。
雅俗共賞是茶的特點
,卻也變成茶人的優(yōu)點
。
愛茶的人,總是將這種外表看不出的東西,發(fā)揮得淋漓盡致
。
某天早晨,你將一口玻璃杯放在餐桌上
,緩慢注入90 熱水
,投入3~5克君山銀針,看著君山銀針在杯中水里上下浮動
。
若是將這杯茶比作人生,每一浮都是順境
,每一沉都是低谷
;浮是爆發(fā)
,而沉是積累。
是啊
,沒有誰的人生永遠走運
,也沒有誰永遠走背運,我們都是在起起落落中
,度過這漫長的幾十年
。
縱然我們明白,人生就是一場大夢
,但我們仍然沉醉在其中
,如同玻璃杯里的君山銀針一樣。
常說人生如茶 ,其實并非夸張
,我們這幾十年走過,見證順境
,熬過逆境
,吃過苦,享過福
,在浮浮沉沉中
,其實都活成了一杯浮沉飄動的君山銀針。
人與茶有許多 想通 之處 ,其中有一點
,就是時間的沉淀。
有些茶
,我們喜歡稱其“一年茶
,三年藥,七年寶”
,以此說明其年份變化所帶來的價值
。
有些人,我們喜歡用“三十而立
,四十不惑
,五十知天命”來表示他心境上的蛻變。
時間可以改變很多東西,可以改變茶的品質與口感,也能改變人的見識與思想
。
歲月的滋味
,如同一壺老茶,越久遠越醇厚
,越煎熬越濃郁
,這種滋味
,絕非年輕時可比的。
愿愛茶的人,能歷遍人間仍不改茶的思想,將數十近百年的光陰,醞釀成一壺歲月的滋味。
每個人群,有其獨特的生活觀念與人生態(tài)度。最讓杯小茶喜歡的,便是愛茶人了。
茶的品質不僅僅能融于水中,還能通過品飲,成為人生觀念的養(yǎng)分。
愛茶,懂茶的人,往往在一杯杯茶湯里,掌握茶的品質。
作者簡介:杯小茶
,您身邊的茶專家
。有趣有料,陪你喝好茶
!
喝茶發(fā)朋友圈的精美句子
人生如茶
,粗品是苦的,細品是香的
。人生沉浮
,如一盞茶水?div id="m50uktp" class="box-center"> ?嗳绮?div id="m50uktp" class="box-center"> ,香亦如茶
。把茶冷眼看紅塵
,借茶靜心度春秋
。茶逢知已千杯少
,壺中共拋一片心
。茶味人生
,有苦澀也有甘甜
。
一灣清泉
,釋放自己
,一注清酒
,人生摯友,一杯清茶
,歲月我有
。高山出好茶
,名山出名茶,名茶在中華
。茶葉已經成為人們生活中不可或缺的飲品
。
酒能醉人,茶能入心
!下雨天喝茶
,聽雨聲,聞茶香
。共品一杯茶
。陰雨綿綿,最適合煮茶品飲
。喜歡下雨天
,大概是因為喜歡看滾騰的沸水沖泡茶葉,釋放其茶香
。晴日飲茶不知茶
,雨天更覺茶香濃。
好茶不怕細品
,好事不怕細論
。把茶冷眼看紅塵,借茶靜心度春秋
。田田詩客句
,閑傾荷露試烹茶。被酒莫驚春睡重
,賭書消得潑茶香
,當時只道是尋常。忙里偷閑
,且喝一杯茶去
。
喝茶一事,雅俗共賞
,有“琴棋書畫詩酒花茶”
,亦有“柴米油鹽醬醋茶”。隨它滄海桑田
,歲月輪轉
,從古至今,國人們飲茶之風穩(wěn)若泰山
,愛茶之心亙古不變
,品茶之語不勝枚舉。
發(fā)朋友圈曬喝茶的短句如下:少頃,清茶已淡
,心素如簡。年有四季
,天有四時
,喝茶有益,喝茶有異
。一碗清茶
,歲月如夢猶在,光陰不可重來
,愿作一碗清茶
,細品人生百態(tài)。半盞清茶
,觀浮沉人生
。
潮汕功夫茶的茶文化
潮州茶文化是嶺市茶文化的又一重要系列,而尤以“工夫茶”為著稱
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!肮Ψ颉保緸椴杳ㄒ环N中等茶)
,后演化為烹茶方法
。《清朝野史大觀
。清代述異》稱:“中國講求烹茶
,以閩之汀、漳
、泉三府
,粵之潮州府工夫茶為最?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?br>潮州工夫茶
,起于明代,盛于清代
,成為潮汕地區(qū)飲茶習俗的文化現象
,是潮州飲食文化的重要組成部分。
潮州工夫茶
,在當地不分雅俗
,十分普遍,均以茶會友
。不論是公眾場合還是居民家中
,不論是路邊村頭還是工廠商店,無處不見人們長斟短酌。品茶并不僅為了達到解渴的目的
,而且還在品茶中或聯絡感情
,或互通信息,或閑聊消遣
,或洽談貿易
,潮州工夫茶蘊含著豐富的文化內容。儒雅人家的工夫茶特講究
,有茶童(戲稱“風爐縣長”)專侍
,挑擔、入山
、浮水
,臨清溪而烹茶,觀山水而論道
,賦詩辭而抒情
,別有一番情趣。工夫茶乃文人騷客生活中不可或缺的雅事
,故在許多詩文中均言及工夫茶
特點
潮州工夫茶
,以茶具精致小巧、烹制考究與以茶寄情為特點
。據翁輝東《潮州茶經》稱:“工夫茶之特別處
,不在茶之本質,而在茶具器皿之配備精良