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    首頁 >> 茶常識(shí)

    中華茶祭風(fēng)俗

    小小茶農(nóng) 2023-11-19 14:31:40

    在我國五彩繽紛的民間習(xí)俗中

    ,“”與喪祭的關(guān)系也是十分密切的
    。“無茶不在喪”的觀念
    ,在中華祭祀禮儀中根深蒂固

    以茶為祭,可祭天

    、地、神
    、佛
    ,也可祭鬼魂祭祀用茶早在南北朝時(shí)梁朝蕭子顯撰寫的《南齊書》中就有記載:齊武帝蕭頤永明十一年在遺詔中稱:“我靈上慎勿以牲為祭,唯設(shè)餅果、茶飲
    、干飯、酒脯而已
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    以茶為祭,可祭天

    、地
    、神、佛,也可祭鬼魂
    ,這就與喪葬習(xí)俗發(fā)生了密切的聯(lián)系
    。上到皇宮貴族,下至庶民百姓
    ,在祭祀中都離不開清香芬芳的茶葉
    。茶葉不是達(dá)官貴人才能獨(dú)享
    ,用茶葉祭掃也不是皇室的專利
    。無論是漢族,還是少數(shù)民族
    ,都在較大程度上保留著以茶祭祀祖宗神靈
    ,用茶陪喪的古老風(fēng)俗。

    用茶作祭

    ,一般有三種方式:以茶水為祭,放干茶為祭
    ,只將茶壺
    、茶盅象征茶葉為祭。

    在我國清代

    ,宮廷祭祀祖陵時(shí)必用茶葉
    。據(jù)載同治十年(1871年)冬至大祭時(shí)即有“松羅茶葉十三兩”記載
    。在光緒五年(1879年)歲暮大祭的祭品中也有“松羅茶葉二斤”的記述
    。而在我國民間則歷來流傳以‘三茶六酒“(三杯茶、六杯酒)和”清茶四果“作為喪葬中祭品的習(xí)俗
    。如在我國廣東
    、江西一帶,清明祭祖掃墓時(shí)
    ,就有將一包茶葉與其它祭品一起擺放于墳前
    ,或在墳前斟上三杯茶水,祭祀先人的習(xí)俗
    。茶葉還作為隨葬品
    。從長沙馬王堆西漢古墓的發(fā)掘中已經(jīng)知道,我國早在2100多年前已將茶葉作為隨葬物品
    。因古人認(rèn)為茶葉有”潔凈、干燥“作用
    ,茶葉隨葬有利于墓穴吸收異味
    、有利于遺體保存。

    歷古以來

    ,我國都有在死者手中放置一包茶葉的習(xí)俗
    。像安徽壽縣地區(qū)
    ,人們認(rèn)為人死后必經(jīng)”孟婆亭“飲”迷魂湯“
    ,故成殮時(shí),須用茶葉一包
    ,并拌以土灰置于死者手中
    ,這樣死者的靈魂過孟婆亭時(shí)即可以不飲迷魂湯了。而浙江地區(qū)為讓死者不飲迷魂湯(又稱”孟婆湯“)
    ,則于死者臨終前除日銜銀錠外,要先用甘露葉作成一菱形狀的附葬品(模擬”水紅菱“)
    ,再在死者手中置茶葉一包
    。認(rèn)為死者有此兩物,死后如口渴
    ,有甘露
    、紅菱
    ,即可不飲迷魂湯
    。原來在封建迷信中,人死后要被陰間鬼役驅(qū)至”孟婆亭“灌飲迷魂湯
    ,目的是為了讓死者忘卻人間舊事
    ,甚而要將死者導(dǎo)人迷津備受欺凌或服苦役,而飲茶后則可以讓”死者清醒“
    ,保持理智而不受鬼役蒙騙
    。故茶葉成為重要的隨葬品。

    茶在我國的喪葬習(xí)俗中

    ,還成為重要的”信物“
    。在我國湖南地區(qū),舊時(shí)盛行棺木葬時(shí)
    ,死者的枕頭要用茶葉作為填充料
    ,稱為”茶葉枕頭“
    。茶葉枕頭的枕套用白布制作
    ,呈三角形狀,內(nèi)部用茶葉灌滿填充(大多用粗茶葉)
    。死者枕茶葉枕頭的寓意
    ,一是死者至陰曹地府要喝茶時(shí),可隨時(shí)”取出泡茶“
    ;一是茶葉放置棺木內(nèi),可消除異味
    。在我國江蘇的有些地區(qū),則在死者人殮時(shí)
    ,先在棺材底撒上一層茶葉
    、米粒。至出殯蓋棺時(shí)再撒上一層茶葉
    、米粒,其用意主要是起干燥
    、除味作用
    ,有利于遺體的保存。

    喪葬時(shí)用茶葉

    ,大多是為死者而備
    ,但我國福建福安地區(qū)卻有為活人而備茶葉
    ,懸掛”龍籽袋“的習(xí)俗
    。舊時(shí)福安地區(qū),凡家中有人亡故
    ,都得清風(fēng)水先生看風(fēng)水
    ,選擇”寶地“后再挖穴埋葬。在棺木入穴前
    ,由風(fēng)水先生在地穴里鋪上地毯
    ,口中則念念有詞。這時(shí)香火繞繚
    ,鞭炮聲起
    ,風(fēng)水先生就將一把把茶葉、豆子
    、谷子
    、芝麻及竹釘
    、錢幣等撒在穴中的地毯上
    ,再由亡者家屬將撒在地毯上的東西收集起來,用布袋裝好
    ,封好口
    ,懸掛在家中樓梁式木倉內(nèi)長久保存,名為”龍籽袋“
    。龍籽袋據(jù)說象征死者留給家屬的”財(cái)富“。其寓意是
    ,茶葉歷來是吉祥之物
    ,能”驅(qū)妖除魔“,并保佑死者的子孫”消災(zāi)祛病“
    、”人丁興旺“
    ,豆和谷子等則象征后代”五谷豐登“、”六畜興旺“
    ;錢幣等則示后代子孫享有”金銀錢物“
    、”財(cái)源茂盛“、”吃穿不愁“

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