黃山毛峰
,屬綠茶類,是中國十大名優(yōu)綠茶之一,主要產(chǎn)區(qū)在黃山區(qū)、徽州區(qū)、歙縣、休寧縣等地。黃山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的桃花峰、云谷寺、慈光閣一帶所產(chǎn)的黃山毛峰品質(zhì)最優(yōu)。★制茶歷史
《徽州府志》記載: “黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑
,興于明之隆慶”,黃山茶在明朝就非常有名了。清光緒年間,謝裕泰茶莊創(chuàng)始人謝正安(字靜和)在黃山云霧的基礎(chǔ)上創(chuàng)制出了特級黃山毛峰。★茶區(qū)環(huán)境
黃山為中國東部的最高山峰,以蒼勁多姿之奇松,嶙峋維妙之怪石,變幻莫測之云海,色清甘美之溫泉聞名于世
。黃山地區(qū),山高土好,溫暖濕潤,“晴時早晚遍地霧
★制作工藝
黃山毛峰采摘細(xì)嫩芽葉
★品質(zhì)特點(diǎn)
特級黃山毛峰形似雀舌,白毫顯露
,色如象牙,魚葉黃金。沖泡后,清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/36587.html.
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