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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      飯后飲茶看看對(duì)胃有什么害處
      
        
      
            品茶
            2023-11-20 07:05:54
        
      

        
      
           
      飯后飲茶看看對(duì)胃有什么害處
      許多現(xiàn)代人都會(huì)習(xí)慣在晚上吃飯后到屋外散散步
      ，年紀(jì)大的人就會(huì)在飯后泡上一壺好茶
      ，他們認(rèn)為這能讓身體更健康。但原來(lái)這一切都是錯(cuò)誤的觀念，飯后散步喝茶反而影響健康
      。
      人們要注意改正飯后飲茶和飯后散步的錯(cuò)誤習(xí)慣。因?yàn)轱埡罅⒓达嫴璨杷畷?huì)沖淡胃液，影響胃內(nèi)食物的正常消化。
      茶水中含有的單寧酸還會(huì)促使胃內(nèi)的物質(zhì)凝固
      ，影響蛋白質(zhì)的吸收，從而增加了胃的負(fù)擔(dān)
      。
      對(duì)此
      ，醫(yī)生建議人們
      ，在吃飯一小時(shí)內(nèi)最好不要飲茶，應(yīng)待飯后一小時(shí)胃內(nèi)食物消化得差不多時(shí)再飲用茶水
      ，這樣對(duì)消化功能和物質(zhì)凝固也不會(huì)產(chǎn)生太大的影響
      。“飯后百步走
      ，活到九十九”
      ，這種說(shuō)法也是不科學(xué)的。
      人的胃在飯后是處于充盈狀態(tài)的
      ，即使是非常輕微的運(yùn)動(dòng)也會(huì)使胃受到震動(dòng)，從而增加了胃腸負(fù)擔(dān)
      ，影響消化功能
      。對(duì)此，醫(yī)生建議
      ，飯后適當(dāng)休息30分鐘
      ，待胃內(nèi)的食物適當(dāng)消化后，再活動(dòng)較為適宜
      ，這樣也不會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)產(chǎn)生太大的影響
      。
      還有無(wú)論是在餐廳、飯店
      ，還是在家里就餐
      ，許多人都喜歡飯后吃點(diǎn)水果爽爽口，其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的生活習(xí)慣
      。
      因?yàn)?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，飯后馬上吃水果會(huì)影響消化功能。醫(yī)生解釋說(shuō)
      ，由于食物進(jìn)入人們的胃以后
      ，必須經(jīng)過(guò)一到兩小時(shí)的消化過(guò)程，才能緩慢排出
      。
      如果人們?cè)陲埡罅⒓闯赃M(jìn)水果
        ，就會(huì)被先期到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi)，致使水果不能正常地在胃內(nèi)消化
        ，在胃內(nèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
        ，從而引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀
        。如果人們長(zhǎng)期堅(jiān)持這種生活習(xí)慣
      ，將會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂，因此
      ，人們最好在飯后1-2小時(shí)再吃水果
      。
      飯后喝茶如同喝毒藥
      ，有科學(xué)道理嗎？飯后為什么不能喝茶
      ？
      飯后喝茶如同喝毒藥
      ，有科學(xué)道理的，因?yàn)闀?huì)增加患尿結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)
      。
      很多人習(xí)慣在飯后
      ，馬上喝杯茶，認(rèn)為這樣可以促進(jìn)消化
      。實(shí)際上
      ，這并不是個(gè)好習(xí)慣，它不僅會(huì)導(dǎo)致消化不良
      ，還有可能增加患結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)
      ，因此民間也有“飯后喝茶等于喝毒藥”的說(shuō)法。那么
      ，這到底是什么原因呢
      ？
      　　“茶葉中含有鞣酸和茶堿，這兩種物質(zhì)都會(huì)影響人體對(duì)食物的消化
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！痹诮邮堋渡鼤r(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)，天津藥物研究院研究員李紅珠表示
      ，胃液和腸液是人體消化食物必不可少的
      ，可當(dāng)鞣酸進(jìn)入胃腸道后，會(huì)抑制它們的分泌
        ，從而導(dǎo)致消化不良
        。此外，鞣酸還會(huì)與肉類
        、蛋類
        、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用
        ，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物
        。需要特別提醒的是，如果吃的食物當(dāng)中含有金屬元素
        ，如鐵
        、鎂等，鞣酸還有可能與它們發(fā)生反應(yīng)，長(zhǎng)年累月就可能形成結(jié)石
        。
      　　老年人飲茶
      　　切記“淡茶溫飲”
      　　劉友章指出
        ，作為飲料，茶被公認(rèn)為是世界三大飲料(咖啡
        、可樂(lè)
        、茶)中最好的。從中醫(yī)的角度看
        ，茶具有清頭目
        、利小便、去痰熱
        、止渴
        、降火等功效，頭痛上火的人
        ，醫(yī)生給他們開中藥常會(huì)用茶葉為藥引
        。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)茶的研究則發(fā)現(xiàn)，喝茶能夠抑制惡性腫瘤
      ；茶多酚與咖啡因防止人體內(nèi)膽固醇升高
      ，防治心肌梗塞
      ；茶多酚促使血管暢通
      ，延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成，對(duì)動(dòng)脈硬化
      、高血壓
      、腦血栓有抑制作用；茶鞣酸能殺死多種細(xì)菌
      ，對(duì)口腔炎
      、咽喉炎、腸炎
      、痢疾等都有防治作用
      。另外，飲茶能固齒明目
      ，消肥健美
      ，消暑解渴，更是任何飲料所不能比擬的
      。
      　　“但凡事都過(guò)猶不及
      ，茶的好作用再多，過(guò)度和不合理地飲用也會(huì)影響身體健康
      。那么
      ，如何才能喝出健康呢？”劉教授稱，其實(shí)李時(shí)珍在《本草綱目》早就提供了指導(dǎo)——李時(shí)珍認(rèn)為“茶苦而寒
      ，陰中之陰”
      ，最能降火。而“火為百病”
        ，火降則身體舒暢
        。但不同的人身上的“火”也有“虛實(shí)”之分，“ 少壯胃健之人
        ，心肺脾胃之火多盛
        ，故與茶相宜”；而“若虛寒及血弱之人
        ，飲之既久
        ，則脾胃惡寒，元?dú)獍祿p”
        ，甚至還會(huì)喝得“血不華色
        ，黃卒萎弱”，造成種種內(nèi)傷
        。他提醒
        ，老年人消化功能有所減弱，飲茶時(shí)切記“淡茶溫飲”四個(gè)字
        。他解釋說(shuō)
      ，古人稱“淡茶溫飲保年歲”，就是強(qiáng)調(diào)要飲淡茶
      、溫茶才更有利于老年人的身體健康
      。
      　　飯后立即飲茶的六大忌：
      　　尿結(jié)石患者忌飲茶
      　　劉教授稱，茶要喝出健康
      ，有不少講究
      。他提醒，下列六種情況應(yīng)忌茶
      。
      　　1.忌飯前飯后大量飲茶
      　　飯前飯后20分鐘左右不宜飲茶
      ，否則會(huì)沖淡胃液，影響食物消化
      。茶葉中含有大量鞣酸
      ，鞣酸和葷腥食物中的蛋白質(zhì)會(huì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸道蠕動(dòng)減慢
      ，易造成便秘
      。另外，空腹飲茶也會(huì)妨礙消化
      ，甚至引起心悸
      、頭痛、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象
      ，嚴(yán)重的還會(huì)引起胃黏膜炎
      。正確的做法是：餐后一小時(shí)再喝茶，且不宜過(guò)濃
      。
      　　2.尿結(jié)石患者忌飲茶
      　　尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石
      ，由于茶含有草酸，會(huì)隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石
      ，若尿結(jié)石患者再大量飲茶
      ，會(huì)加重病情。
      　　3.體弱營(yíng)養(yǎng)不良
      、貧血患者忌飲茶
      　　4.忌飲隔夜茶
      　　飲茶以現(xiàn)泡現(xiàn)飲為好
      ，因?yàn)椴杷啪昧瞬粌H會(huì)失去維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，而且易發(fā)餿變質(zhì)
      ，飲了易生病
      。即使是優(yōu)質(zhì)茶，泡好后若放置太久
      ，茶湯也會(huì)因氧化和微生物繁殖而變質(zhì)
      。平時(shí)要注意的不是茶水是不是被放了一個(gè)晚上，而是被放了多長(zhǎng)時(shí)間
      。如果早上7點(diǎn)就泡好的茶
      ，到下午5點(diǎn)才喝，茶水經(jīng)過(guò)的時(shí)間和隔夜茶也差不多
      。所以當(dāng)茶水放置時(shí)間較長(zhǎng)
      ，特別是在大熱天
      ，茶葉和茶湯的顏色有變化時(shí)
      ，就不要再喝了。
      　　5.忌睡前飲茶
      　　睡前2小時(shí)內(nèi)最好不要飲茶
      ，飲茶會(huì)使精神興奮
      ，影響睡眠甚至致失眠，尤其是新采的綠茶
      ，飲用后神經(jīng)極易興奮
      ，失眠更嚴(yán)重。
      　　6.忌飲用變質(zhì)茶
      、頭道茶
      　　茶葉保管不妥
      ，易因吸濕而霉變。變質(zhì)的茶中含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)和病菌
      ，是絕對(duì)不能飲用的
      。另外，現(xiàn)代茶葉在種植、加工
      、包裝的過(guò)程中難免會(huì)受到農(nóng)藥
      、化肥、塵土等物質(zhì)的污染
      。頭道茶其實(shí)是洗的水
      ，應(yīng)盡快倒出后再續(xù)水，這樣泡出的茶水才較衛(wèi)生
      。
      　
      

          
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        ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
        。順著前門往西，轉(zhuǎn)過(guò)街角
        ，就會(huì)看見一棟古色古香
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