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    雨花茶手工采茶技藝面臨失傳

    茶百科 2023-11-20 08:09:41

    作為歷史名之一的雨花茶具有獨特的香韻

    ,深受廣大消費者喜愛
    ,雨花茶的優(yōu)秀品質(zhì)得益于其精湛的制作技術(shù)以及嚴苛的采制條件
    。雨花茶需要人工采制
    ,但是由于種種原因
    ,手工采茶技藝面臨失傳

    最年輕的采茶女已有62歲

    高淳縣東的青山周圍

    ,有3700多畝茶園
    ,是高淳茶廠最集中的地段。昨天記者來到這里時看到
    ,一排排茶樹綿延如波浪的茶園里
    ,數(shù)百名采茶工正在埋頭勞作。走進細瞧
    ,這些采茶工都是臉上布滿皺紋的老年婦女
    。韓梅英弓著背熟練地采摘著芽頭,她的右手大拇指和食指被茶汁染得漆黑
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> !拔?1歲了,采了幾十年茶
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    !彼f,在這片茶園里
    ,她還不是最大的
    ,有個老太太已經(jīng)86歲,前天還看見她在采茶呢

    手工采茶技藝面臨失傳

    采茶工劉多妹說

    ,她曾想要女兒、媳婦跟她一起來采茶
    ,但年輕人都不愿意來
    ,寧可閑在家里?div id="4qifd00" class="flower right">
    !安刹璨浑y
    ,但起早,頂著日頭曬
    ,年輕人都不愿吃這個苦
    。”采茶工每年只在茶葉上市的這一個多月工作
    ,一位采茶工說
    ,忙碌這一個月她們能掙1700多元。到了上午11點半
    ,采茶工們準備去吃午飯
    ,在茶園中間的道路上,排起了長隊
    。隊伍中
    ,除了老年婦女,還有個別老漢
    ,一個中年人都看不到

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