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    如何進(jìn)入欣賞紫砂壺之門（上）
    
        
    
            品茶
            2023-11-20 16:40:03
        
    

        
    
           
    如何評(píng)價(jià)
    、鑒定一件紫砂壺的優(yōu)劣
    ，古今中外許多收藏家心里都有自己的標(biāo)準(zhǔn)。作為文字付諸于紙面
    ，前人雖有片言只語(yǔ)
    ，但系統(tǒng)理論卻不多見
    。因?yàn)楦骷易杂懈骷已裕瑯?biāo)準(zhǔn)也就不僅相相同
    。但能達(dá)成共識(shí)的
    ，不外乎兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：一是藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，二是功用標(biāo)準(zhǔn)
    。
    如何進(jìn)入欣賞紫砂壺之門
    欣賞紫砂壺必須從愛壺
    、玩壺入門，在使用
    、玩賞中
    ，了解什么是正宗紫砂，紫砂泥原料的性能
    ，化學(xué)成分
    、分子結(jié)構(gòu)、吸水率
    、透性性
    、紫砂壺泡茶、注茗的功能
    ，壺的構(gòu)造
    、藝術(shù)風(fēng)格，名人
    、名作
    、歷史沿革、流派等等
    ，并逐步確立自己的收藏風(fēng)格
    。欣賞紫砂壺，亦淺亦深亦玄亦神
    ，關(guān)鍵在于如何進(jìn)入賞壺之門
    。
    宜興紫砂壺歷來分四個(gè)檔次：實(shí)用品(大陸產(chǎn)品)
    、工藝品(細(xì)貨)、特藝品(名人的作品)及藝術(shù)品(富于藝術(shù)生命之作)
    。實(shí)用品的特點(diǎn)是每個(gè)歷史時(shí)期投入的制作人員最多
    ，制作技藝差，日產(chǎn)量高
    ，品種單一
    ，這項(xiàng)產(chǎn)品歷來不入賞壺之列(歷史上也有專做大陸產(chǎn)品而獨(dú)具功力的高手，應(yīng)屬例外)
    。工藝品出于良工巧手，其作品一般來說制工精良
    ，但出于歷史或文化因素
    ，藝術(shù)素質(zhì)，他們的作品大多為模仿傳統(tǒng)造型
    ，或創(chuàng)作一些符合初步紫砂愛好者喜愛的造型
    。再上一個(gè)層次就是名人產(chǎn)品，稱之為特藝品
      。名人當(dāng)然是在同行中出類拔萃的佼佼者
      。名人少，作品亦少
      ，它總是賞壺
      ，藏壺者渴求的對(duì)象。藝術(shù)品
      ，粗略說
      ，并非就制作技術(shù)精湛、功能獨(dú)具
      、材質(zhì)貴重等而言
      ，而是根據(jù)作者的文化藝術(shù)素養(yǎng)的高下，在紫砂這個(gè)傳統(tǒng)工藝中注入藝術(shù)生命的多少來判定的
      。
    不富收藏就無賞壺可言
      。收藏應(yīng)該各有所好，不必強(qiáng)求多種多
      、全
      、精、專
    ，在收藏中可以學(xué)會(huì)欣賞
    ，在欣賞中學(xué)會(huì)收藏。
    鑒賞紫砂壺的基本知識(shí)
    評(píng)價(jià)一件紫砂壺的內(nèi)涵
    ，必須具備三個(gè)主要因素：美好的結(jié)構(gòu)
    ，精湛的制作技巧和優(yōu)良的使用的功能
    。所謂形象結(jié)構(gòu)，是指壺的嘴
    、扳
    、蓋、紐
    、腳
    ，應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)。精湛的技藝
    ，是評(píng)審壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則
    。優(yōu)良的實(shí)用功能，是指容積和重量的恰當(dāng)
    ，壺扳的便于執(zhí)握
    ，壺的周圓合縫，壺嘴的出水流暢
    。同時(shí)要考慮色地和圖案的脫俗和諧
    。
    如果抽象地講紫砂壺的審美，可以總結(jié)為形
    、神
    、氣、態(tài)這四個(gè)要素
    。形
    ，即形式的美，是指作品的外輪廓
      ，也就是具象的面相
      ；神即神韻，一種能令人意會(huì)體驗(yàn)出精神美的韻味
      ；氣
      ，即氣質(zhì)，壺藝所內(nèi)涵的本質(zhì)的美
      ；態(tài)
      ，即形態(tài)，作品的高
      、低
      、肥、瘦
      、剛
      、柔、方、圓的各姿態(tài)
      。從這幾個(gè)方面貫通一氣
      ，才是一件真正的完美的好作品。但這里又要區(qū)分理和趣兩個(gè)方面
      。若壺藝愛好者偏于理
      ，斤斤計(jì)較于壺的容積的宜大宜小，嘴的宜曲宜直
      ，蓋的宜盎宜平
      ，身段的或高或矮，側(cè)重于從沏茶茗飲的方面為出發(fā)點(diǎn)
    ，那就只知理而無趣
    。一種藝術(shù)的欣賞應(yīng)該在理亦在趣。一件作品不管它是大是小
    ，壺嘴是曲是直
    ，蓋子是盎是平，形制是高是矮
    ，都在乎有趣，趣才能產(chǎn)生情感
    ，怡養(yǎng)心靈
    ，百玩不厭。所以觀賞一件新的造型
    ，應(yīng)該在領(lǐng)悟到美的本質(zhì)以后才始加以評(píng)點(diǎn)
    。從這樣的審美態(tài)度作出發(fā)點(diǎn)，才能贏得愛好砂藝者的共鳴
    。當(dāng)然
    ，作為一件實(shí)用工藝美術(shù)品，它的適用性也非常重要的
    ，使用上的舒適感可以愉悅身心
    ，引起和諧的興致。因此
    ，也就是依據(jù)飲茶的習(xí)慣
    、風(fēng)俗，有選擇地考慮壺體的容量
    ，壺嘴的出水流暢
    ，壺把的端拿省力舒適等等。這些都是必須作具體范圍的內(nèi)容來考慮的
    。
    當(dāng)今
    ，鑒定宜興紫砂壺優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)歸納起來，可以用五個(gè)字來概括：“泥、形
    、工
    、款、功
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！鼻八膫€(gè)字屬藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，后一字為功用標(biāo)準(zhǔn)
    ，分述如下：
    一是“泥”：紫砂壺得名于世
    ，固然與它的制作分不開，但根本的原因
    ，是其制作材料紫砂泥的優(yōu)越
    。近代許多陶瓷專著分析紫砂原材料時(shí)，均說起其為含有氧化鐵的成份
    ，其實(shí)含有氧化鐵的泥
    ，全國(guó)各地不知有多少，但別處就產(chǎn)生不了紫砂
    ，只能有紫泥
    ，這說明問題的關(guān)鍵不在于含有氧化鐵，而在紫砂的“砂”
    。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)的分析
    ，紫砂泥的分子結(jié)構(gòu)確有與其它泥不同的地方，就是同樣的紫砂泥
    ，其結(jié)構(gòu)也不盡相同
    ，有著細(xì)微的差別。這樣
    ，由于原材料不同
    ，帶來功能效用及給人的官能感受也不盡相同。
    功能效用好的則質(zhì)優(yōu)
    ，不然則質(zhì)差
    ；官能感受好的則質(zhì)優(yōu)，反之則質(zhì)差
    。所以評(píng)價(jià)一把紫砂壺的優(yōu)劣
    ，首先是泥的優(yōu)劣。
    泥色的變化
    ，只給人帶來視覺官感的不同
    ，與功用、手感無濟(jì)
    。而紫砂壺是實(shí)用功能很強(qiáng)的藝術(shù)品
    ，尤其由于使用的習(xí)慣
    ，紫砂壺需要不斷摸索，讓手感舒服
    ，達(dá)到心理愉悅的目的
    。所以紫砂質(zhì)表的感覺比泥色更重要。紫砂與其它陶泥相比
    ，一個(gè)顯著的特點(diǎn)即是手感不同
    。一個(gè)熟悉紫砂的人，閉著眼睛也能區(qū)別紫砂與非紫砂
    ，這就是摸非紫砂的物件
    ，就如摸玻璃質(zhì)器物——黏手；而摸紫砂物件就如摸豆沙——細(xì)而不膩
    ，十分舒服
    。所以評(píng)價(jià)一把紫砂壺。壺質(zhì)表的手感是十分重要的內(nèi)容
    。近年來時(shí)行的鋪砂壺
    ，正是強(qiáng)調(diào)這種質(zhì)表手感的產(chǎn)物。
    二是“形”：紫砂壺之形
    ，是存世各類器皿中最豐富的了
    ，素有“方非一式，圓不一相”之贊譽(yù)
    。如何評(píng)價(jià)這些造型
    ，也是“仁者見仁，智者見智”
    ，因?yàn)樗囆g(shù)的社會(huì)功能即是滿足人們的心理需要，既然有各種各樣的人
    ，就會(huì)有各種各樣的心理需要
    ；大度的愛大度，清秀的愛清秀
    ，古拙的愛古拙
    ，喜玩的愛趣味，人各有愛
    ，不能強(qiáng)求
    。從筆者的角度出發(fā)，認(rèn)為古拙為最佳
    ，大度其次之
    ，清秀再次之，趣味又次之
    。道理何在
    ？因?yàn)樽仙皦貙僬麄€(gè)茶文化的組成部分，所以它追求的意境，應(yīng)是茶道所追求的意境是：“淡泊和平
    ，趣世脫俗”
    ，而古拙正與這種氣氛最為融洽，所以古拙為最佳
    。
    許多制壺藝人
    ，都明白這個(gè)道理，就去模仿古拙
    ，結(jié)果是“東施效顰”
    ，反而把自己的可愛之處丟掉了。有知道
    ，藝術(shù)品乃是作者心境之表露
    ，修養(yǎng)之結(jié)果，不是其他所能替代得了的
    。所以
    ，大可不必模仿。
    歷史上遺留下來許多傳統(tǒng)造型的紫砂壺
    ，例如石桃
    、井欄、僧帽
    、掇球
    、茄段、孤菱
    、梅椿
    、仿古等等，乃是經(jīng)過年代的沖刷
    ，遺留下的僅存的優(yōu)秀作品
    ，拿今天的眼光看，仍然在閃爍發(fā)光?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，F(xiàn)在許多藝人在臨摹
    ，也是一人一個(gè)樣，各不相同
    。譬如石銚壺
    ，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，就有一百多種
      ，原因就是古今的藝人們
      ，都把自己的審美情趣融進(jìn)去了他們的作品之中。
    說起“形”
    ，人們常把它與紫砂壺藝的流派相并提
    ，認(rèn)為紫砂壺流派分“筋囊”
    、“花貨”、“光貨”等
    ，其實(shí)
    ，這是極無分析的辦法。道理很簡(jiǎn)單
    ，就如戲劇表演家的流派分類
    ，不能以他演什么戲而定，而應(yīng)以他在戲劇表演中追求趣味
    。藝術(shù)家在他們的藝術(shù)生涯中
    ，一旦藝術(shù)成熟，必然形成他的個(gè)人風(fēng)格
    ，幾個(gè)相差無幾的個(gè)人風(fēng)格湊在一起
    ，就成了流派。
    藝術(shù)講究的是感覺
    。一把紫砂壺造型的優(yōu)劣
    ，全憑個(gè)人的感覺，作壺的講“等樣”
    、“等勢(shì)”就是造型學(xué)講的“均衡”
    。講許多高深的理論，很可能越講越講不清
    。不是有句俗語(yǔ)：“只可意會(huì)
    ，不能言傳”嗎？藝術(shù)上的感覺
    ，全靠心聲的共鳴
    ，心靈的理解，即所謂“心有靈犀一點(diǎn)通”
    。
    三是“工”：中國(guó)藝術(shù)有很多相通的地方
    ，例如京劇的舞蹈動(dòng)作，與國(guó)畫的大寫意
    ，是屬于豪放之列；京劇唱段與國(guó)畫工筆
      ，則屬于嚴(yán)謹(jǐn)之列
      ；而紫砂壺成型技法，乃與京劇唱段
      、國(guó)畫工筆技法
      ，有著同工異曲之妙，也是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?/p>
    點(diǎn)
      、線
      、面
      ，是構(gòu)成紫砂壺形體的基本元素，在紫砂壺成型過程中
      ，必須交待的清清楚楚
      ，猶如工筆繪畫一樣，起筆落筆
      ，轉(zhuǎn)彎曲折
      ，抑揚(yáng)頓挫，都必須交待清楚
      。面須光則光
      ，須毛則毛；線
      ，須直則直
      ，須曲則曲；點(diǎn)
      ，須方則方
      ，須圓則圓，都不能有半點(diǎn)含糊
    。否則
    ，就不能算是一把好壺。
    按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說
    ，壺嘴與壺把要絕對(duì)在一直線上
    ，并且分量要均衡；壺口與壺蓋結(jié)合要嚴(yán)緊
    。這也是“工”的要求
    。
    四是“款”：款即壺的款識(shí)。鑒賞紫砂壺的意思有兩層：一層意思是鑒別壺的作者是誰(shuí)
    ，或題詞鐫銘的作者是誰(shuí)
    ？另一層意思是欣賞題詞的內(nèi)容、鐫刻的書畫
    、還有印款(金石篆刻)
    。
    

          
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