茶具收藏的文化色彩
明中葉以后
，唐宋飲
茶之風(fēng)再次在宜興士大夫中興盛
，于是
，集壺藝
、詩詞
、書畫
、篆刻于一體的紫砂壺文化便應(yīng)運(yùn)而生，成為
茶文化的標(biāo)志
。
據(jù)《宜興縣志》記載：明代陶都出現(xiàn)了一位卓越的制壺巨匠供春，他從金沙寺僧處學(xué)到制壺技藝
，供春被尊為“陶壺鼻祖”
。明清紫砂陶器主要分兩大類：一類是茶具
，即“陽羨茗壺”
；另一類是陳設(shè)器，即“文房雅玩”
。
紫砂陶原料被譽(yù)為“五色土”，主要種類有：白泥
，色呈灰白
、桃紅和象牙白
；嫩泥（亦稱黃泥）
，色呈淺灰、淡黃和黃紅色
；紫泥（古稱青泥），是制紫砂壺的主要原料
，其種類較多
，燒成后分別呈松花色
、碧綠色
、淺赫色；紅泥（亦稱朱泥）
，也是制紫砂壺的主要原料，燒成后變朱砂色
、朱砂紫或海棠紅
；綠泥（亦稱段泥）
，大多作胎身外面的裝飾泥
，燒成后呈粉綠色
。“五色土”質(zhì)地細(xì)膩柔韌
，可塑性、滲透性強(qiáng)
，是一種品質(zhì)極優(yōu)的陶土
。用紫砂壺泡茶
，能在較長時(shí)間內(nèi)保持茶湯的原汁原味
；同時(shí)，紫砂壺握于手中便于邊暢飲
、邊賞玩。把玩長久
，紫砂壺表面會呈一種黯然之光的老包漿
，這是老古玩家最喜愛的
。古玩界的傳統(tǒng)是：北方老古玩家把玩鼻煙壺
，南方老古玩家賞玩紫砂壺，這似乎成了其身份的標(biāo)志
。
鑒賞紫砂壺，其一是賞“泥”
。紫砂泥中除含有氧化鐵外
，還含有一種重要的物質(zhì)，那就是紫砂
。紫砂壺的優(yōu)劣首先在于紫砂泥的優(yōu)異
，行家把宜興產(chǎn)茶壺區(qū)別為紫砂壺與泥壺
，就是這個(gè)道理。其二是賞“形”
。紫砂壺形態(tài)各異，素有“方非一式
，圓不一相”之贊譽(yù)
。中國茶道追求“淡泊平和”
、“超凡脫俗”
，而“古樸”則是明清紫砂壺的最高境界
。其三是賞“工”
。與賞玉器之“工”有異曲同工之妙
。一把精品紫砂壺，壺嘴與柄要絕對在一條直線上
，壺口與壺蓋要結(jié)合緊密。其四是賞“款”
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！翱睢狈挚钍脚c款識
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？钍郊粗笜邮剑绻┐簶浒`壺
、時(shí)大彬鼎足蓋圓壺、陳鳴遠(yuǎn)東陵瓜壺
，均是名壺樣式
。款識指壺的作者
、題詞、鐫刻名字
，紫砂壺是“詩書畫印”一體的藝術(shù)
，是紫砂壺藝術(shù)的外在標(biāo)志
。其五是賞“功”
。功主要指紫砂壺的功能美，其主要表現(xiàn)在容量適中
、高矮適當(dāng)、口蓋嚴(yán)密
、出水流暢這四個(gè)方面
。
陶都宜興紫砂壺與瓷都景德鎮(zhèn)瓷器不一樣的是：前者精品都留有匠師的名款
，后者均是無名工匠的作品
。故收藏明清、民國、當(dāng)代紫砂名壺
，一定要注意收藏名家作品。
在現(xiàn)在的古玩市場上
，明清老壺只有那些田間粗茶壺還依稀可見
，僅數(shù)百元一把
，作為開茶館泡茶之用仍有古趣
。不少新紫砂壺收藏者，專門收集數(shù)百元一把的名家仿品
，心態(tài)平和，自娛自樂
，倒也不失為一種新玩法
。紫砂壺收藏
，修身養(yǎng)性
，品茗、品古老的茶文化
，才是最本質(zhì)的文化追求，這是新仿名家紫砂壺能夠在古玩市場上風(fēng)行的一種文化背景
。
茶具有哪些種類，茶具擺放有什么講究
1
、青瓷茶具
青瓷茶具以浙江生產(chǎn)的質(zhì)量最好。早在東漢年間
，已開始生產(chǎn)色澤純正
、透明發(fā)光的青瓷
。晉代浙江的越窯
、婺窯、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模
。宋代
，作為當(dāng)時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具
，已達(dá)到鼎盛時(shí)期，遠(yuǎn)銷各地
。
2
、白瓷茶具
白瓷茶具有坯質(zhì)致密透明，上釉
、成陶火度高
，無吸水性，音清而韻長等特點(diǎn)
。因色澤潔白，能反映出茶湯色澤
，傳熱
、保溫性能適中
，加之色彩繽紛
，造型各異，堪稱飲茶器皿中之珍品
。早在唐時(shí)，河北邢窯生產(chǎn)的白瓷器具已“天下無貴賤通用之
。
3
、黑瓷茶具
黑瓷茶具
，始于晚唐
，鼎盛于宋，延續(xù)于元
，衰微于明、清
，這是因?yàn)樽运未_始
，飲茶方法已由唐時(shí)煎茶法逐漸改變?yōu)辄c(diǎn)茶法，而宋代流行的斗茶
，又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件。
4
、彩瓷茶具
彩色茶具的品種花色很多
，其中尤以青花瓷茶具最引人注目
。青花瓷茶具
，其實(shí)是指以氧化鈷為呈色劑，在瓷胎上直接描繪圖案紋飾，再涂上一層透明釉
，爾后在窯內(nèi)經(jīng)1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。
擴(kuò)展資料：
茶具的發(fā)展：
美食不如美器”歷來是中國人的器用之道
，從粗放式羹飲發(fā)展到細(xì)啜慢品式飲用
，人類的飲茶經(jīng)歷了一定的歷史階段
。不同的品飲方式
，自然產(chǎn)生了相應(yīng)的茶具，茶具是茶文化歷史發(fā)展長河中最重要的載體
，為我們解讀古人的飲茶生活提供了重要的實(shí)物依據(jù)
。
茶樹發(fā)源于中國西南地區(qū)的云南、四川
、貴州一帶，漢代四川一帶的經(jīng)濟(jì)已相當(dāng)繁榮
，飲茶在當(dāng)時(shí)的士人生活日益凸現(xiàn)
。王褒《僮約》中記載“烹荼盡具
，酺已蓋藏”
，明確提到烹茶用的茶具。
三國張揖的《廣雅》記載：“荊巴間采茶作餅
，成以米膏出之
，若飲先炙令色赤
，搗末置瓷器中
，以湯澆覆之，用姜蔥芼之……”
，說明當(dāng)時(shí)的飲茶方式是先把茶餅炙烤一下，搗成茶末后放入瓷碗中
，然后沖入開水
，喝時(shí)還要加些蔥、姜等調(diào)料
。
參考資料來源：百度百科—茶具
古典風(fēng)格
主要分為中式古典和歐式古典。中式古典主要以明
、清時(shí)期為主
。歐式古典風(fēng)格是一種追求華麗、高雅的歐洲古典主義－具有很強(qiáng)的文化感受和歷史內(nèi)涵
。
?明清家具
明式家具簡約，清式家具復(fù)雜
，造型通常有很多雕花
。家具顏色常以深棕
、棕紅
，褐、黑為主
。而飾品搭配方面常以紅、綠
、黃等絲制布藝織物
。青花瓶、茶具一類的小飾物配合整體氛圍
。色彩莊重而成熟，充分體現(xiàn)出中國傳統(tǒng)美學(xué)精神
。
?歐式古典風(fēng)格
室內(nèi)色彩鮮艷
，而且大多帶有圖案
。洛可可是其中比較典型的一種
。金色在洛可可風(fēng)格中是不可或缺的顏色。比較喜歡用蘭色
、粉色、黃色
、象牙色和白色以及紋樣漂亮的硬木表面的有光澤的暖色色調(diào)
。干凈的白色家具，曲線的造型飾以金色的鑲邊
，體現(xiàn)流暢的線條和唯美的造型。
?殖民地風(fēng)格
在早期的殖民地風(fēng)格住宅中
，裝飾色彩體系變的更加豐富多彩
。譬如使用普魯士藍(lán)
、朱紅和銅綠
，產(chǎn)生一系列強(qiáng)烈
、飽和的蘭色、綠色色調(diào)
，有時(shí)用鍍金加強(qiáng)其效果。
?維多利亞風(fēng)格
維多利亞風(fēng)格奢華之體現(xiàn)在其造型上
，繼承了洛可可和文藝復(fù)興風(fēng)格
。但色彩上常用暗紅
、明黃
、橄欖綠、淡紫進(jìn)行搭配
，大膽而強(qiáng)烈。中國
、日本的瓷器
、圖畫，鑄鐵飾品被用作室內(nèi)裝飾品
。在當(dāng)時(shí)中西合璧搭配并不多見，也算是很有代表性的一種風(fēng)格
。
?色彩搭配
歐洲古典風(fēng)格色彩上以紅藍(lán)
、紅綠及粉藍(lán)
、粉綠
、粉黃，飾以金銀飾線
。西洋古典風(fēng)格比較注重背景色調(diào)
，由墻紙
、地毯
、簾幔等裝飾織物組成的背景色調(diào)對控制室內(nèi)整體效果起了決定性的作用。
請問，中國歷朝茶具的特點(diǎn)有什么區(qū)別（如：唐宋元明清）？
這個(gè)夠全面吧 從飲茶開始就有了茶具，從一只粗糙古樸的陶碗到一只造型別致的茶壺
，歷經(jīng)幾千年的變遷
，這一只只茶具的造型
、用料
、色彩和銘文
，都是歷史發(fā)展的反映。歷代茶具名師藝人創(chuàng)造了形態(tài)各異
、豐富多彩的茶具藝術(shù)品
，留傳下來的傳世之作
，是不可多得的文物古董。
茶具如同其他飲具
、食具一樣
，它的發(fā)生和發(fā)展
，經(jīng)歷了一個(gè)從無到有
，從共用到專一，從粗糙到精致的歷程
。隨著“茶之為飲”，茶具也就應(yīng)運(yùn)而生
，并隨著飲茶的發(fā)展
，茶類品種的增多，飲茶方法的不斷改進(jìn)
，而不斷發(fā)生變化，制作技術(shù)也不斷完善
。
1
、隋及隋以前的茶具
一般認(rèn)為我國最早飲茶的器具
，是與酒具
、食具共用的，這種器具是陶制的缶
，一種小口大肚的容器。韓非在《韓非子》中就說到堯時(shí)飲食器具為土缶
。如果當(dāng)時(shí)飲茶
，自然只能土缶作為器具
。史實(shí)表明
，我國的陶器生產(chǎn)已有七八千年歷史
。浙江余姚河姆渡出土的黑陶器，便是當(dāng)時(shí)食具兼作飲具的代表作品
。但按現(xiàn)有史料而論，一般認(rèn)為我國最早談及飲茶使用器具的是西漢（公元前2068年）王褒的《僮約》其中談到“烹荼盡具
，已而蓋藏”
。這里的“荼”指的是“茶”、“盡”作“凈”解
。《僮約》原本是一份契約
，所以在文內(nèi)寫有要家僮烹茶之前
，洗凈器具的條款。這便是在中國茶具發(fā)展史上
，最早談及飲茶用器具的史料。
但是
，明確表明有茶具意義的最早文字記載
，則是西晉（公元265--316年）左思（約公元250--約305年）的《嬌女詩》，其內(nèi)有（心為茶荈劇
，吹噓對鼎。）這“鼎”當(dāng)屬茶具
。唐·陸羽在《茶經(jīng)·七之事》中引《廣陵耆老傳》載：晉元帝（公元317--323年）時(shí)
，“有老姥每旦獨(dú)提一器茗
，往市鬻之
。市人競買，自旦至夕
，其器不減?div id="m50uktp" class="box-center"> ！苯又?div id="m50uktp" class="box-center"> ，《茶經(jīng)》又引述了西晉八王之亂時(shí)，晉惠帝司馬衷（公元290--306年蒙難
，從河南許昌回洛陽
，侍從“持瓦盂承茶”敬奉之事。所有這些
，都說明我國在隋唐以前
，漢代以后
，盡管已有出土的專用茶具出現(xiàn)
，但食具和包括茶具、酒具在內(nèi)的飲具之間
，區(qū)分也并不十分嚴(yán)格，在很長一段時(shí)間內(nèi)
，兩者是共用的
。
2、唐（含五代）28種茶具
由于唐時(shí)茶已成為國人的日常飲料
，更加講究飲茶情趣
，因此
，茶具不僅是飲茶過程中不可缺少的器具，并有助于提高茶的色
、香、味
，具有實(shí)用性
，而且，一件高雅精致的茶具
，本身又富含欣賞價(jià)值，且有很高的藝術(shù)性
。所以
，我國的茶具，自唐代開始發(fā)展很快
。中唐時(shí)，不但茶具門類齊全
，而且講究茶具質(zhì)地
，注意因茶擇具，這在唐·陸羽《茶經(jīng)·四之器》中有詳盡記述
。本世紀(jì)80年代后期
，陜西扶風(fēng)法門寺地宮出土的成套唐代宮廷茶具，與陸羽記述的民間茶具相映生輝
，又使國人對唐代茶具有了更加完整的認(rèn)識
。但唐代的飲茶方式與今人有很大的不同
，以致有許多茶具是今人未曾見到過的
。有關(guān)唐代宮廷茶具，下面已分件專述
。這里，將唐代陸羽在《茶經(jīng)》中開列的28種茶具
，按器具名稱
、規(guī)格、造型和用途
，分別簡述如下。
蕾鈕摩羯紋三足架銀鹽臺——唐煮茶過程中需要加入鹽 風(fēng)爐 形如古鼎
，有三足兩耳
。“厚三分
，緣闊九分，令六分虛中”
，爐內(nèi)有床放置炭火
。爐身下腹有三孔窗孔，用于通風(fēng)
。上有三個(gè)支架（格），用來承接煎茶的
。爐底有一個(gè)洞口
，用以通風(fēng)出灰
，其下有一只鐵制的灰承
，用于承接炭灰。風(fēng)爐的爐腹三個(gè)窗孔之上
，分別鑄有“伊公”
、“羹陸”和“氏茶”字樣，連起來讀成“伊公羹
，陸氏茶”
。“伊公”指的是商朝初期賢相伊尹
，“陸氏”當(dāng)指陸羽本人?div id="4qifd00" class="flower right">
！掇o?div id="4qifd00" class="flower right">
！芬俄n詩外傳》曰：“伊尹……負(fù)鼎操俎調(diào)五味而立為相?div id="4qifd00" class="flower right">
！边@是用鼎作為烹飪器具的最早記錄，而陸羽是歷史上用鼎煮茶的首創(chuàng)者
，所以
，長期以來，有“伊尹用鼎煮羹
，陸羽用鼎煮茶”之說，一羹一茶
，兩人都是首創(chuàng)者
。由此可見
，陸羽首創(chuàng)鐵鑄風(fēng)爐
，在中國茶具史上
，也可算是一大創(chuàng)造
。
灰承 是一個(gè)有三只腳的鐵盤
，放置在風(fēng)爐底部洞口下
，供承灰用。
炭撾 是六角形的鐵棒
，長一尺
，上頭尖
，中間粗
，握處細(xì)的一頭拴一個(gè)小。也可制成錘狀或斧狀
，供敲炭用。
火筴 又名筋，是用鐵或銅制的火箸
，圓而直
，長一尺三寸，頂端扁平
，供取炭用。
交床 十字形交叉作架
，上置剜去中部的木板
，供置用。
夾 用小青竹制成
，長一尺二寸，供炙烤茶時(shí)翻茶用
。
紙囊 用剡藤紙（產(chǎn)于剡溪
。剡溪在今浙江嵊州市境內(nèi)）雙層縫制。用來貯茶
，可以“不泄其香”。
碾 用桔木制作
，也可用梨
、桑、桐
、柘木制作。內(nèi)圓外方
，既便于運(yùn)轉(zhuǎn)
，又可穩(wěn)固不倒。內(nèi)有一車輪狀帶軸的墮
，能在圓槽內(nèi)來回轉(zhuǎn)動
，用它將炙烤過的餅茶碾成碎末
，便于煮茶
。
拂末 用鳥羽毛做成，碾茶后
，用來清撣茶末
。
羅合 羅為篩
，合即盒
，經(jīng)羅篩下的茶末盛在盒子內(nèi)。
則 用海貝、蠣蛤的殼
，或銅、鐵
、竹制作的匙
、小箕之類充當(dāng)，供量茶用
。
水方 用稠木，或槐
、楸
、梓木鋸板制成，板縫用漆涂封
，可盛水一斗
，用來煎茶
。
漉水囊 骨架可用不會生苔穢和腥澀味的生銅制作
。此外，也可用竹
、木制作，但不耐久
，不便攜帶
。惟用鐵制作是不適宜的。囊可用青竹絲編織
，或綴上綠色的絹。囊徑五寸
，并有柄
，柄長一寸五分，便于握手
。此外
，還需做一個(gè)綠油布袋
，平時(shí)用來貯放漉水囊。漉水囊實(shí)是一個(gè)濾水器
，供清潔凈水用
。
瓢 又名犧杓。用葫蘆剖開制成
，或用木頭雕鑿而成
，作舀水用。
竹夾 用桃
、柳、蒲葵木或柿心木制成
，長一尺
，兩頭包銀，用來煎茶激湯
。
熟盂 用陶或瓷制成，可用水二升
。供盛放茶湯
，“育湯花”用。
鹺簋 用瓷制成
，圓心，呈盆形
、瓶形或壺形
。鹺就是鹽，唐代煎茶加鹽
，鹺簋就是盛鹽用的器具。
揭 用竹制成
，用來取鹽
。
碗 用瓷制成，供盛茶飲用
。在唐代文人的詩文中，更多的稱茶碗為“甌”
。此前
，也有稱其為“盞”的。
畚 用白蒲編織而成
，也可用
，襯以雙幅剡紙
，能放碗十只
。
札 用茱萸木夾住栟櫚皮
，作成刷狀，或用一段竹子
，裝上一束櫚皮，形成筆狀
，供飲茶后清洗茶器用
。
滌方 由楸木板制成。制法與水方相同
，可容水八升。用來盛放洗滌后的水
。
滓方 制法似滌方
，容量五升，用來盛茶滓
。巾用粗綢制成，長二尺
，做兩塊可交替拭用
。用于擦干各種茶具。
具列 用木或竹制成
，呈床狀或架狀，能關(guān)閉
，漆成黃黑色
。長三尺，寬二尺
，高六寸。用來收藏和陳列茶具
。
都籃 用竹篾制成
。里用竹篾編成三角方眼；外用雙篾作經(jīng)編成方眼
。用來盛放烹茶后的全部器物。
以上28種器具
，是指唐時(shí)為數(shù)眾多的茶具而言
，但并非每次飲茶時(shí)必須件件具備。這在陸羽的《茶經(jīng)》中說得很清楚
，在不同的場合下，可以省去不同的茶具
。
3.宋（含金
、遼）茶具
宋代的飲茶方法與唐代相比，已發(fā)生了一定變化
，主要是唐人用煎茶法飲茶逐漸為宋人摒棄，點(diǎn)茶法成了當(dāng)時(shí)的主要方法
。本世紀(jì)以來
，河北宣化先后發(fā)掘出一批遼代墓葬，其中七號墓壁畫中有一幅點(diǎn)茶圖
，它為我們提供了當(dāng)時(shí)用點(diǎn)茶法飲茶的生動情景。
到了南宋
，用點(diǎn)茶法飲茶更是大行其道
。但宋人飲茶之法，無論是前期的煎茶法與點(diǎn)茶法并存
，還是后期的以點(diǎn)茶法為主，其法都來自唐代
，因此
，飲茶器具與唐代相比大致一樣，只是煎茶的
，已逐漸為點(diǎn)茶的瓶所替代。北宋蔡襄在他的《茶錄》中
，專門寫了“論茶器”
，說到當(dāng)時(shí)茶器有茶焙、茶籠
、砧椎、茶鈐
、茶碾
、茶羅、茶盞
、茶匙、湯瓶
。
宋徽宗的《大觀茶論》列出的茶器有碾
、羅
、盞、筅
、缽、瓶
、杓等
，這些茶具的內(nèi)容，與蔡襄《茶錄》中提及的大致相同
。值得一提的是南宋審安老人的《茶具圖贊》。審安老人真實(shí)姓名不詳
，他于宋咸淳五年（公元1269年）集宋代點(diǎn)茶用具之大成
，以傳統(tǒng)的白描畫法畫了十二件茶具圖形，稱之為“十二先生”
，并按宋時(shí)官制冠以職稱，賜以名
、字
、號，足見當(dāng)時(shí)上層社會對茶具鐘愛之情
。“圖”中的“十二先生”
，作者還批注“贊”譽(yù)
。
其實(shí)，《茶具圖贊》所列附圖表明
；韋鴻臚指的是炙茶用的烘茶爐
，木待制指的是搗茶用的茶臼
，金法曹指的是碾茶用的茶碾
，石轉(zhuǎn)運(yùn)指的是磨茶用的茶磨，胡員外指的是量水用的水杓
，羅樞密指的是篩茶用的茶羅，宗從事指的是清茶用的茶帚
，漆雕密閣指的是盛茶末用的盞托
，陶寶文指的是茶盞，湯提點(diǎn)指的是注湯用的湯瓶
，竺副師指的是調(diào)沸茶湯用的茶筅
，司職方指提清潔茶具用的茶巾。
宋人的飲茶器具
，盡管在種類和數(shù)量上
，與唐代相比
，少不了多少
。但宋代茶具更加講究法度，形制愈來愈精
。如飲茶用的盞
，注水用的執(zhí)壺（瓶）
，炙茶用的鈐
，生火用的銚等，不但質(zhì)地更為講究
，而且制作更加精細(xì)
。
4.元代茶具
元代茶具從某種意義上說，無論是茶葉加工
，還是飲茶方法，抑或是使用的茶具
，元代是上承唐
、宋，下啟明
、清的一個(gè)過渡時(shí)期
。
元代統(tǒng)治中國不足百年
，在茶文化發(fā)展史上
，找不到一本茶事專著
，但仍可以從詩詞、書畫中找到一些有關(guān)茶具的蹤影
。在當(dāng)時(shí)既有采用點(diǎn)茶法飲茶的，但更多是采用沸水直接沖泡散茶
。
在元代采用沸水直接沖泡散形條茶飲用的方法已較為普遍
，這不僅可在不少元人的詩作中找到依據(jù)，而且還可從出土的元馮道真墓壁畫中找到佐證
。在圖中
，沒有茶碾，當(dāng)然也無須碾茶
，再從采用的茶具和它們放置的順序
，以及人物的動作，都可以看出人們是在直接用沸水沖泡飲茶
。用于點(diǎn)茶用的元影青的刻花執(zhí)壺
。
5.明代茶具
明代茶具
，對唐
、宋而言，可謂是一次大的變革
，因?yàn)樘?div id="jfovm50" class="index-wrap">、宋時(shí)人們以飲餅茶為主
，采用的是煎茶法或點(diǎn)茶法和與此相應(yīng)的茶具
。元代時(shí)，條形散茶已在全國范圍內(nèi)興起
，飲茶改為直接用沸水沖泡
，這樣
，唐
、宋時(shí)的炙茶、碾茶
、羅茶
、煮茶器具成了多余之物
，而一些新的茶具品種脫穎而出
。明代對這些新的茶具品種是一次定型，因?yàn)閺拿鞔两?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，人們使用的茶具品種基本上無多大變化
，僅僅在茶具式樣或質(zhì)地上有所變化
。
另外
，由于明人飲的是條形散茶，貯茶焙茶器具比唐
、宋時(shí)顯得更為重要
