• 

  • <ul id="4iwoc"><pre id="4iwoc"></pre></ul>
    <blockquote id="4iwoc"><tfoot id="4iwoc"></tfoot></blockquote>
  • 

      • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      養(yǎng)生早知道：茶葉與六種食物相克禁忌
      
        
      
            茶百科
            2023-11-20 17:16:39
        
      

        
      
           
      茶葉的功效與作用很多，唐代即有“茶藥”(見唐代宗大歷十四年王國(guó)題寫的“茶藥”)一詞;宋代林洪撰的《山家清供》中
      ，也有“茶
      ，即藥也”的論斷
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？梢姡杈褪撬?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，并為藥書(古稱本草)所收載
      。但近代的習(xí)慣，“茶藥”一詞則僅限于方中含有茶葉的制劑
      。 由于茶葉有很多的功效，可以防
      、治內(nèi)外婦兒各科的很多病癥
      。
      圖
      中國(guó)人品茶、愛茶
      ，喝茶多了問題也多
      ，這喝茶的學(xué)問還真不少，茶的禁忌應(yīng)該很少人去關(guān)注吧
      。
      這里，平時(shí)喝茶該時(shí)注意的小問題給大家介紹
        ，因?yàn)椴枞~會(huì)與一些食物相克
        ，應(yīng)該注意的是：
      1. 茶與雞蛋
      茶水煮雞蛋，茶的濃度很高
        ，濃茶中含有較多的單寧酸
        ，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)
        ，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用。
      雞蛋為高蛋白食物
        ，所以不宜用茶水煮雞蛋食用
        。
      2. 茶和白糖
      茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺
        ，促使消化液分泌
      ，以增強(qiáng)消化機(jī)能。再就是利用茶的寒涼之性
      ，達(dá)到清熱解毒的效果。
      如茶中加糖
      ，就會(huì)抑制這種功能
      。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以
      ，若平時(shí)飲茶則不宜配糖
      。
      3. 茶與酒
      不少人酒后都愛飲茶
      ，想達(dá)到潤(rùn)燥解酒
      、消積化食、通調(diào)水道的功效
      ，但這對(duì)腎臟是不利的
      。
      因?yàn)榫坪箫嫴瑁鑹A產(chǎn)生利尿作用
      ，這時(shí)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟
      ，乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性
      ，從而易對(duì)腎臟功能造成損害。于是腎寒
      、陽痿
      、小便頻濁，睪丸墜痛等癥狀接通而至
      。
      4. 茶與藥
      茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨
        、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀
        ，影響藥物吸收
        。
      如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥(如苯巴比妥
        、安定等)
        ，則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會(huì)使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱
        。
      因?yàn)樗幬锓N類很多
        ，不容易掌握，所以一律用溫水送服
        ，有益無害
        。
      5. 茶與羊肉
      雖然時(shí)常吃一些羊肉對(duì)身體大有稗益，但在吃羊肉喝茶時(shí)
        ，羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”，生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)
        。這種物質(zhì)對(duì)腸道有一定的收斂作用
        ，可使腸的蠕動(dòng)減弱，大便里的水分減少
        ，容易發(fā)生便秘
        。
      所以，不宜邊吃羊肉邊喝茶
        。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶，應(yīng)等2—3小時(shí)再飲茶
        。
      6. 吃狗肉后忌喝茶
      狗肉中富含蛋白質(zhì)
        ，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶
        ，會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白
      。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動(dòng)
      ，產(chǎn)生便秘
      ，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收，而不利于健康
      ，所以
      ，吃狗肉后忌喝茶。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/37973.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
      ，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處
      ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員
      ，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實(shí)
      ，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      云南白族三道茶介紹
      
                        
      云南白族三道茶去過云南的人都會(huì)聽說白族的三道茶
      ，而較為正宗的三道茶，則需要深入云南大理
      ，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
      
                        
      夏季雨量充沛
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
      ，開始有官廠，專燒進(jìn)貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
      ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠，特派廠官
      ，經(jīng)費(fèi)出自地方
      ，編役人夫，設(shè)窯達(dá)五十幾座
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧。順著前門往西
      ，轉(zhuǎn)過街角
      ，就會(huì)看見一棟古色古香、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑
      ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問
      ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村
      ，幾年生茶樹