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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      明清時(shí)期我國(guó)茶業(yè)發(fā)展
      
        
      
            茶百科
            2023-11-20 23:52:50
        
      

        
      
           
      在明清時(shí)期，我國(guó)已出現(xiàn)蒸青
        、炒青
      、烘青等各茶類
      ，茶的飲用已改成“撮泡法”
      ，明代不少文人雅士留有傳世之作
      ，如唐伯虎的《烹茶畫卷》
      、《品茶圖》
      ，文徵明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》
      、《品茶圖》等
      。茶類的增多，泡茶的技藝有別
      ，茶具的款式
      、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)
      。晚明時(shí)期
      ，文士們對(duì)品飲之境又有了新的突破，講究“至精至美“之境
      。
      在那些文人墨客看來
      ，事物的至精至美的極至最后之境就是“道”，“道”就存在于事物之中
      。張?jiān)词紫仍谄洹恫桎洝芬粫刑岢隽俗约旱摹安璧馈敝f：“造時(shí)精
      ，藏時(shí)燥
      ，泡時(shí)潔。精
      、燥、潔茶道盡矣
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！彼J(rèn)為茶中有“內(nèi)蘊(yùn)之神”即“元神”，發(fā)抒于外者叫做“元體”
      ，兩者互依互存
      ，互為表里，不可分割
      。元神是茶的精氣
      ，元體是精粹外觀的色、香
      、味
      。只要在事茶的過程中，做到淳樸自然
      ，質(zhì)樸求真
      ，玄微適度，中正沖和
      ，便能求得茶之真諦
      。張?jiān)吹牟璧雷非蟛铚馈⒉栉吨?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，力求進(jìn)入目視茶色
      、口嘗茶味、鼻聞茶香
      、耳聽茶濤
      、手摩茶器的完美之境。
      張大復(fù)則此基礎(chǔ)上更進(jìn)一層
      ，他說：“世人品茶而不味其性
      ，愛山水而不會(huì)其情，讀書而不得其意
      ，學(xué)佛而不破其宗
      。”他想告訴我們的是
      ，品茶不必斤斤于其水其味之表象
      ，而要求得其真諦，即通過飲茶達(dá)到一種精神上的愉快
      ，一種清心悅神
      、超凡脫俗的心境
      ，以此達(dá)到超然物外、情致高潔的仙境
      ，一種天
      、地、人融通一體的境界
      。這可以說是明人對(duì)中國(guó)茶道精神的發(fā)展與超越
      。到清朝時(shí)，茶葉出口已成一種正規(guī)行業(yè)
      ，茶書
      、茶事、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)
      。
      

          
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      幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
      
                        
      夏季雨量充沛
      ，南方地區(qū)天氣比較潮濕
      ，所以人們比較容易濕氣重，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
      ，如面色稍帶污垢
      、食欲容易不佳、精神容易倦怠
      、頭身困重等
      。此時(shí)不妨試試夏天祛濕茶配方
      。1、五花祛濕茶配方：金銀花
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      懷孕能喝綠茶嗎
      
                        
      懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點(diǎn)淡淡的綠茶
      ，不宜過濃，適量就好
      ，孕婦還是要謹(jǐn)慎為好
      。孕婦喝什么茶好：1
      、薄荷茶
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)
      
                        
      實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西
      ，但其實(shí)也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
      ，開始有官?gòu)S，專燒進(jìn)貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
      ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠，特派廠官
      ，經(jīng)費(fèi)出自地方
        ，編役人夫，設(shè)窯達(dá)五十幾座
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過之后花是會(huì)變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的
      ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
      ，有可能是買到了假貨
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天
      ，天寒地凍
      、萬物蟄伏、寒邪襲人
      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
      、紅糖姜茶紅糖姜茶本身非常適合為手腳冰冷的人喝
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧。順著前門往西
      ，轉(zhuǎn)過街角
      ，就會(huì)看見一棟古色古香
      、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問
        ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村
        ，幾年生茶樹