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       首頁 >> 茶常識
    
    

    


    
    
    
        
    加工工藝對茶樹花品質(zhì)的影響
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-21 01:55:42
        
    

        
    
           對采用不同萎凋時間、不同殺青方式和不同干燥方式三種工藝加工茶樹花的品質(zhì)進行研究
    。結(jié)果表明
    ，萎凋時間不同加工茶樹花的感官品質(zhì)
    、氨基酸
    、水溶性糖和水浸出物含量差異較大。殺青方式不同加工茶樹花的感官品質(zhì)
    、水溶性糖和水浸出物含量差異較大
    。干燥方式不同加工茶樹花的感官品質(zhì)差異較大，而生化成分差異不很明顯
    。對三工藝交互因素進行正交試驗
    ，結(jié)果表明采用萎凋22h、蒸汽殺青
    、微波初干
    、低溫干燥、高溫提香工藝加工的茶樹花感官品質(zhì)最優(yōu)
    。
    完成機構(gòu)：江西省蠶桑茶葉研究所,江西南昌330202
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/38726.html.
    
          
    
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    云南白族三道茶介紹
    
                        
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      ，而較為正宗的三道茶，則需要深入云南大理
      ，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅決不冷飲）
    
                        
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      ，所以人們比較容易濕氣重，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
      ，如面色稍帶污垢
 
                
            
 
                
            
 
                
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    、清時期官窯的發(fā)展">