按葉形種類分可分為正山小種和外山小種
正山小種:產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)
外山小種:主產(chǎn)于福建的政和、但洋
近年來江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)工夫紅茶
祁門工夫:主產(chǎn)安徽省祁門縣,主要品牌:天品國香
滇紅工夫:屬大葉種類型的工夫茶,主產(chǎn)云南的臨滄
福建作為主要的產(chǎn)茶大省也自成一脈“閩紅工夫”
,“閩紅工夫”茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn),主要品牌:武夷星;而“鐵觀音紅茶”作為福建省安溪地區(qū)特有鐵觀音茶種作為原料,自成一派,主要分布福建省安溪縣的藍(lán)田鄉(xiāng)黃柏村等地。政和工夫:產(chǎn)于福建政合
,按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成,小茶系用小葉種制成。以大茶為主體;坦洋工夫:坦洋工夫分布較廣
,主產(chǎn)福建的福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。白琳工夫:產(chǎn)于福建的福鼎
,屬于小葉種紅茶。產(chǎn)于湖南省的“湖紅工夫”
,產(chǎn)地是湖南安化、平陽產(chǎn)于江西省的“寧紅工夫”,主要產(chǎn)于江西省修水
、武寧、銅鼓一帶,而產(chǎn)于江西景德鎮(zhèn)一帶的山區(qū)和丘陵地帶,景德鎮(zhèn)一帶古稱“浮梁”所以稱其為“浮梁工夫”;產(chǎn)于四川省的“川紅工夫”,主要產(chǎn)于四川省宜賓
、重慶、雅安等地區(qū),主要品牌:六合茗居、川紅集團(tuán);產(chǎn)于湖北省的“宜紅工夫”,主要產(chǎn)于湖北省的宜昌
、恩施等地區(qū)。產(chǎn)于浙江省的越紅工夫,主產(chǎn)于浙江省的紹興、諸暨、嵊縣一帶。產(chǎn)于江蘇省的“江蘇工夫”,江蘇不少產(chǎn)茶的地方均有出產(chǎn)
。品牌:宜興紅茶。產(chǎn)于廣東省的“粵紅工夫”,主要分布在廣東的潮安等地
,品牌:英德紅茶。產(chǎn)于臺灣省的“臺灣工夫”主要品牌有赤月紅茶
、日月潭紅茶;在臺灣的山地、丘陵地區(qū)均有出產(chǎn)本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/38825.html.
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