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      伊斯蘭教尚茶禁酒
      
        
      
            小小茶農
            2023-11-21 09:07:28
        
      

        
      
           
      伊斯蘭教尚茶禁酒
      伊斯蘭教
      ，與佛教、基督教并稱為世界三大宗教
      。大約在公元7世紀中葉
        ，由西亞和南亞相繼傳入中國
      ，主要在西北邊疆地區(qū)的回
      、維吾爾
      、哈薩克
      、塔吉克
      、柯爾克孜
      、東鄉(xiāng)等兄弟民族中傳播。
      伊斯蘭教教規(guī)森嚴
      ，如在飲食中
      ，酒是絕對被禁止的，不但在市場上不允許有酒出售
      ，就是在私下
      ，也不允許進行酒的交易，更不允許教徒飲酒
      。佛教認為茶有“三德”
      ，其中一就是茶能使人“不欲”不會亂性；道教認為茶是天賜佳品
      ，可以延年益壽
      ；而伊斯蘭教從茶的功能出發(fā)，認為茶能使人和睦相處
      ，更不會亂性
      ，所以，酒是被禁止的
      ，茶卻是提倡
      。凡有客進門，必以茶相待
      ；凡有重大節(jié)慶
      ，必以茶代酒相敬。在平日生活中“寧可一日無米
      ，也不可一日無茶”
      。與其他民族相比，茶在伊斯蘭教生活中有著更為重要的意義
      ，他（她）們把茶看做是一種道德的修煉
      ，可使人寧靜清心，與人為善
      ，同心同德
      ，因此，最符合真主的旨意
      。加之
      ，包括中國西北地區(qū)在內的廣大伊斯蘭國家
      ，大多居住在高寒或沙漠地區(qū)少吃蔬菜；而他（她）們又多以放牧為主
      ，多食牛羊肉
      ，更需要消食去膩的食物加以相輔。而茶中含有很多維生素
      ，特別是含有豐富的維生素C
      ，可以補充蔬菜的不足。而茶中豐富的茶多酚含量
      ，又有中和脂肪
      ，具有消食去膩的作用。因此
      ，茶正好滿足了人體生理健康的需要
      。長期的生活實踐，使伊斯蘭懂得了飲茶不僅能生津止渴
      ，具有去膩消食的作用
      ；而且飲茶是人體不可缺少的營養(yǎng)來源。所以
      ，在伊斯蘭居住地區(qū)
      ，盡管很多地方并不產茶，但在信奉伊斯蘭教的兄弟民族中
      ，咸奶茶
      、奶子茶、香料茶等各種富含營養(yǎng)的茶飲料
      ，卻蔚為成風
      ，把茶看做是與糧食一樣重要。這種風習
      ，在一些信奉伊斯蘭的西亞
      、東南亞、西北非等國家
      ，也莫不如此。從而
      ，使這些國家對茶的消費大大高于非伊斯蘭國家
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/39343.html.
      
          
      
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