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      倒茶注意事項

      茶百科 2023-11-21 14:00:02

      ,這里所說的倒茶學問既適用于客戶來公司拜訪

      ,同樣也適用于商務餐桌

      首先

      ,茶具要清潔
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> ?腿诉M屋后
      ,先讓坐
      ,后備茶
      。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈
      ,尤其是久置未用的茶具
      ,難免沾上灰塵
      、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍
      。在沖茶
      、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯
      。這樣
      ,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮
      。如果不管茶具干凈不干凈
      ,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現(xiàn)
      。人家一看到茶壺
      、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎么還愿意喝你的茶呢?現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子
      ,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托
      ,以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶

      其次

      ,茶水要適量。先說茶葉
      ,一般要適當
      。茶葉不宜過多,也不宜太少
      。茶葉過多
      ,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道
      。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣
      ,那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶
      ,無論是大杯小杯
      ,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出
      ,把桌子
      、凳子、地板弄濕
      。不小心
      ,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當然
      ,也不宜倒得太少
      。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣
      ,不是誠心實意

      再次,端茶要得法

      。按照我國人民的傳統(tǒng)習慣
      ,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的
      。但是
      ,現(xiàn)在有的年青人不懂得這個規(guī)矩,用一只手把茶遞給客人了事
      。雙手端茶也要很注意
      ,對有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳
      ,另一只手托住杯底
      ,把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙
      ,雙手不好接近
      ,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送
      。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發(fā)生
      ,但很不雅觀,也不夠衛(wèi)生
      。請試想
      ,讓客人的嘴舐主人的手指痕,好受嗎?

      添茶

      ,如果上司和客戶的杯子里需要添茶了
      ,你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶
      ,或讓服務生把茶壺留在餐桌上
      ,由你自己親自來添則更好,這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法
      。當然
      ,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,最后再給自己添

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