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    毛里塔利亞甜茶及其茶文化
    
        
    
            茶百科
            2023-11-21 15:08:59
        
    

        
    
           
    毛里塔利亞甜茶是什么茶
    毛里塔尼亞甜茶位于西非西北部的毛里塔尼亞
    ，素有“沙漠王目沙漠
    、半沙漠占全國總面積的三分之二。農(nóng)牧業(yè)人口占全國總?cè)丝诘?5%要從事游牧
    ，有多量的牛
    、羊
    、駱駝
    。干旱酷熱的沙漠氣候，及其以牛
    ，羊的生活習(xí)慣
    ，使毛里塔尼亞人喜愛飲茶。伊斯蘭教是毛里塔尼亞的國教
    ，幾乎人人都信奉
    。在首都努瓦克肖特，時分
    ，全城響徹向真主祈禱的廣播聲
    ，人們在向真主的祈禱聲中開始了新的禱完畢
    ，人們就開始喝茶
    。他們一般是先將茶葉放入小瓷壺或小銅壺里煮
    ，入白糖和鮮薄荷葉，然后將茶汁注入酒盅大小的玻璃杯里
    ，茶湯色如咖啡厚
    、味甜而清涼。
    毛里塔利亞的茶文化
    毛里塔尼亞人飲茶一般每天三次
    ，每次三杯。如果休息在家中或逢節(jié)日數(shù)可多達(dá)十次以上
    。他們喜歡中國的綠茶
    ，尤其青睞眉茶和珠茶。他們要求適中
      ，經(jīng)多次煮泡后
      ，湯色不變，并喜歡湯色深的茶
      。毛里塔尼亞人日常生活中大多食用牛羊肉和駱駝奶，因此
      ，常以飲茶的消化;由于天氣炎熱
      ，人易疲勞，而飲用濃糖茶
    ，能消除疲乏
    、振奮精神，成了毛里塔尼亞人的嗜好
    ，“不可一日無茶”，這句話在毛里塔尼亞
    ，絲毫之意
    。
    對毛里塔尼亞人來說，茶也是招待客人的必需品
    ，每當(dāng)親朋好友登門拜的主人總是以甜茶招待
    ，稱作“見面一杯茶”，甜茶味爽口而甜潤的濃糖提神醒腦
    ，且飲后令人有愉悅和清涼之感。這種獨(dú)具一格的甜茶
    ，不僅成了毛里塔尼亞人的傳統(tǒng)飲料
    ，也是中國洲的一種主要飲用方法。
    

          
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