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    首頁 >> 茶常識

    茶館:可俗可雅可共存

    品茶 2023-11-21 19:03:36

    近年來

    館作為一種獨(dú)特的文化休閑場所在洛陽市逐漸興起
    ,相當(dāng)一部分是以經(jīng)營大眾棋牌娛樂為主,品茶業(yè)務(wù)為輔;也有一些茶館
    ,堅持將高雅茶藝文化作為經(jīng)營主題

    對此,一些茶友認(rèn)為,以經(jīng)營棋牌娛樂為主的茶館偏離了茶文化的高雅,不是真正意義上的茶館;有專家認(rèn)為

    ,茶館在中國的歷史悠久,且具有不同階層的鮮明特性
    ,通俗與高雅應(yīng)當(dāng)并存。

    通俗擁護(hù)者:迎合大眾口味也很有特色

    “經(jīng)營一家純粹意義上的茶館

    ,成本較高
    ,而且回報也不好說?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!遍_茶館兩年多的張先生說
    ,這樣的茶館需要營造獨(dú)特的氛圍吸引消費(fèi)者,設(shè)計要有靈感
    ,籌備費(fèi)時費(fèi)力
    ,而且裝修費(fèi)用比較高。但如果將茶館改為以棋牌娛樂為主
    、喝茶為輔的場所
    ,不僅成本低,還能吸引更多顧客
    ,經(jīng)營起來更省心

    另一家茶館的經(jīng)營者孫先生說,他早些年開茶館時

    ,由于沒有經(jīng)驗(yàn)
    ,以為茶館就是單純喝茶、品茶的地方
    ,但后來慢慢發(fā)現(xiàn)
    ,許多光顧茶館的消費(fèi)者,更喜歡一邊喝茶
    ,一邊玩牌娛樂
    。為了迎合消費(fèi)者的需求,他的茶館便開始提供棋牌娛樂項(xiàng)目
    ,生意還不錯

    周末時經(jīng)常和朋友一起到茶館玩牌的鄭先生說

    ,自己和身邊的幾個朋友一樣,不喜歡跳舞
    、不喜歡唱歌
    ,就是喜歡到茶館一邊喝茶一邊打撲克牌,覺得這樣的休閑方式也挺好
    ,既能打發(fā)時間
    ,又能放松心情。

    高雅擁護(hù)者:走高雅路線才能體現(xiàn)茶文化

    “一壺清茶

    ,兩盤甜點(diǎn)
    ,再加上幾位知心朋友,大家坐在茶館的包間里一起品茶聊天
    ,該是多么愜意的場景
    。只可惜,現(xiàn)在市區(qū)內(nèi)很多茶館都將棋牌娛樂作為主要經(jīng)營業(yè)務(wù)
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> !逼饺绽锵矚g品茶交友的宋維新說,坐在那樣的茶館內(nèi)聽著周圍牌友們的吵鬧聲
    ,根本沒有品茶的心情

    在賽博電腦城附近一家茶館內(nèi),記者發(fā)現(xiàn)

    ,店內(nèi)的桌子是由四處淘來的老門板
    、老船木改造而成,各個包間的布置也不盡相同
    ,處處透出一種雅致的氣息
    。茶館經(jīng)營者是幾名剛畢業(yè)不久的大學(xué)生。

    “店內(nèi)不提供任何棋牌娛樂服務(wù)

    ,來這里的顧客都是地地道道的茶文化愛好者
    。”該店負(fù)責(zé)人吳迪說
    ,如今喜歡品茶的人越來越多
    ,這些茶友需要這樣一個休閑場所。現(xiàn)在該店已經(jīng)積累了不少固定客戶
    ,生意也一天天好起來

    “其實(shí)只要靜下心去經(jīng)營一家茶館,不愁沒有相應(yīng)的消費(fèi)群體

    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    !眳堑险f,中國的茶館由來已久,最早可以追溯到兩晉時期
    。茶館一直是品茶者的樂園
    ,也是人們修心、怡情
    、交際的場所
    。隨著人們生活水平和文化水平不斷提高,茶文化一定能在茶館行業(yè)內(nèi)得到傳承和發(fā)揚(yáng)

    專家意見:雅俗應(yīng)并存

    洛陽市社科聯(lián)副主席蔡幼鵬說

    ,茶館這一行業(yè)在我國歷史悠久,茶館分川派
    、粵派
    、京派等不同派別,其表現(xiàn)形式也不同
    。以京派茶館為例
    ,自古以來,北京人從王公貴族到普通百姓
    ,都有飲茶的習(xí)慣
    ,當(dāng)然,不同階層的消費(fèi)群體消費(fèi)習(xí)慣也不同
    。正是由于各階層次人群鮮明的消費(fèi)特點(diǎn),才形成了風(fēng)格迥異的茶文化

    “對于現(xiàn)代城市中的茶館來說

    ,經(jīng)營者定位不同,欲雅欲俗皆可
    ,同一家茶館也可雅俗并存
    。”蔡幼鵬說
    ,對于以兼營棋牌娛樂活動的茶館來說
    ,其面對的是大眾化的消費(fèi)群體,此類茶館的存在
    ,也能豐富一部分人的日常文化娛樂需求
    。對于一些注重文化內(nèi)涵以及茶館環(huán)境品位的經(jīng)營者來說,雖然其面對的消費(fèi)群體較少
    ,但對高雅茶文化的傳承能起到重要作用

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