北京最早營業(yè)性茶樓名稱

品茶 2023-11-21 19:06:15

北京最早營業(yè)性茶樓名稱

北京最早的營業(yè)性茶樓，據(jù)有文字記載可考的為“查家茶樓”

，清代稱為“查家樓”

，簡稱“茶樓”

，后改為“廣和樓”

，系明代臣宦查姓所建，坐落在前門外肉市

。坐落大都為長桌長凳

，正面座位不面對舞臺

，而是兩兩相對

，比肩而坐，便于品茗

。光緒26年(1900年)毀于大火

，又重建

，今改名為“廣和劇場”

，北京歷史最悠久的劇場。

茶館的起源

《茶館》是現(xiàn)代文學(xué)家老舍于1956年創(chuàng)作的話劇，1957年7月初載于巴金任編輯的《收獲》雜志創(chuàng)刊號

。1958年6月由中國戲劇出版社出版單行本

。劇作展示了戊戌變法

、軍閥混戰(zhàn)和新中國成立前夕三個時代近半個世紀(jì)的社會風(fēng)云變化

。通過一個叫裕泰的茶館揭示了近半個世紀(jì)中國社會的黑暗腐敗、光怪陸離

，以及在這個社會中的蕓蕓眾生

。

劇本中出場的人物近50人，除茶館老板之外，有吃皇糧的旗人

、辦實(shí)業(yè)的資本家

、清宮里的太監(jiān)、信奉洋教的教士

、窮困潦倒的農(nóng)民

，以及特務(wù)

、打手

、警察、流氓

、相士等

，人物眾多但性格鮮明，能夠“聞其聲知其人”

，“三言兩語就勾出一個人物形象的輪廓來”。作品通過茶館老板王利發(fā)對祖?zhèn)鳌霸Ｌ┎桊^”的慘淡經(jīng)營

，描寫他雖然精明圓滑

、嘔心瀝血，但終于擋不住衰敗的結(jié)局

，從側(cè)面反映了中國社會的走向。劇作在國內(nèi)外多次演出

，贏得了較高的評價(jià)

，是中國當(dāng)代戲劇創(chuàng)作的經(jīng)典作品。[1]

2019年2月23日至3月5日

，北京人藝再次在首都劇場上演話劇《茶館》

。[2]

作品名稱
茶館
創(chuàng)作年代
1956年
作品出處
《老舍文集》
文學(xué)體裁
話劇
作者
老舍
快速
導(dǎo)航
創(chuàng)作背景

人物介紹

劇目演出

作品鑒賞

作品影響

作品影響

作品評價(jià)

作者簡介
內(nèi)容簡介
《茶館》結(jié)構(gòu)上分三幕，以老北京一家叫裕泰的大茶館的興衰變遷為背景

，展示了從清末到北洋軍閥時期再到抗戰(zhàn)勝利以后的近50年間

，北京的社會風(fēng)貌和各階層的不同人物的生活變遷。每一幕寫一個時代

，北京各階層的三教九流人物，出入于這家大茶館

，全劇展示出來的是一幅幅氣勢龐大的歷史畫卷

，形象地說明了舊中國的必然滅亡和新中國誕生的必然性。
第一幕
1898年

，戊戌變法失敗

。一個初秋的上午

，裕泰茶館開始營業(yè)

，掌柜王利發(fā)興致勃勃地坐在柜臺上。三三兩兩的旗人

，遛夠了鳥兒

，走進(jìn)茶館來歇腿

、喝茶

。有兩位茶客唱著京戲，另外幾個圍著桌子觀賞瓦罐中的蟋蟀

。茶館中到處貼著“莫談國事”的紙條

?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？墒浅Ｋ臓斊?wù)剣?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。他痛恨洋人，痛恨那些吃洋飯

、講洋話的人

，也看不起在營里當(dāng)差的二德子之流

。他因一句“大清國要完”

，被兩個特務(wù)宋恩子和吳祥子抓去，送進(jìn)了監(jiān)獄

。相面騙人的唐鐵嘴來討碗茶喝

，說媒拉纖的劉麻子也來了，要把康六的十五歲女兒康順子賣給七十多歲的龐太監(jiān)當(dāng)老婆

。主張實(shí)業(yè)救國的秦仲義走進(jìn)來

，說什么要辦工廠，搞維新

。
第二幕
民國初年軍閥混戰(zhàn)時期

。這時裕泰茶館漸趨衰落，茶館主人王利發(fā)積極迎合潮流實(shí)行改良

，卻仍然難以維持下去。主要上場人物：王利發(fā)

、常四爺

、王淑芬、劉麻子

、唐鐵嘴

、松二爺

、宋恩子

、吳祥子、李三

、康順子等。小茶館展現(xiàn)出一幅兵荒馬亂

、日益衰敗的社會畫面：常四爺出獄；康順子母子逃出宮

；拉皮條的劉麻子被稀里糊涂砍了頭

；兩個逃兵想合娶一個老婆；茶館生意清淡

，面積縮小

，苦心經(jīng)營，試圖改良

，“改良”后還未開張就厄運(yùn)臨頭

，特務(wù)、巡警

、兵痞就接二連三來敲詐勒索

，宋恩子

、吳祥子搖身一變又成了軍閥的走狗

。
第三幕
抗日戰(zhàn)爭勝利，國民黨特務(wù)和美國兵在北京橫行

。這時的裕泰茶館更加破敗

，只有“莫談國事”的紙條寫得更多，字也寫得更大

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？祴寢屨谏塘咳ノ魃秸铱荡罅Γ尚⒙樽咏榻B來當(dāng)女招待的小丁寶

，也走進(jìn)茶館與老掌柜攀談

。小劉麻子向小唐鐵嘴炫耀著他那一套拐騙婦女的缺德計(jì)劃

，被國民黨黨部雇用的打手小二德子跑到茶館來抓人

，龐四奶奶則來恐嚇王利發(fā)，讓他交出康順子

。包辦滿漢全席的有名廚師被迫到監(jiān)獄去蒸窩窩頭

，出名的評書藝人一次掙不上三個雜合面餅子錢，常四爺?shù)纳罡悠D苦

，秦仲義的工廠被搶走，王利發(fā)的茶館也將被人霸占

。這時

，常四爺、秦仲義相繼來到茶館

，找闊別多年的老掌柜談心

。他們互訴不幸

，含著眼淚為自己撒起了紙錢

。這時，茶館里的燈光漸漸暗下去了

，而大街上的陽光卻漸漸明亮起來

。[3] [4]
共3張
《茶館》各版本
創(chuàng)作背景
1956年

，毛澤東主席提出了“百花齊放

、百家爭鳴”的雙百方針，鼓勵文藝繁榮發(fā)展

。同年8月

，作者老舍完成了一部配合第一屆人大和憲法通過，歌頌人民普選的作品《一家代表》

，故事從“戊戌變法”開始，一直寫到解放后的普選

，其中第一幕的場景

，就是清末民初的一家大茶館

，之后作者老舍又創(chuàng)作了《秦氏三兄弟》，這個劇本寫的是歷代的憲法改革

，以秦家為背景。老舍將這部作品與北京人藝的曹禺

、焦菊隱

、夏淳等藝術(shù)家進(jìn)行了討論。他們一致認(rèn)為

，第一幕茶館里的戲非常生動精彩

，后幾幕則較弱

，建議以第一幕為基礎(chǔ)發(fā)展成一個戲

，之后老舍創(chuàng)作了話劇《茶館》。[5] [6]
1958年5月

，作者老舍在《劇本》雜志上發(fā)表了題為《答復(fù)有關(guān)〈茶館〉的幾個問題》的文章

，說明了《茶館》是怎么寫的：“茶館是三教九流會面之處，可以容納各色人物

。一個大茶館就是一個小社會。這出戲雖只有三幕

，可是寫了50來年的變遷

。在這些變遷里，沒法子躲開政治問題

。可是

，我不熟悉政治舞臺上的高官大人，沒法子正面描寫他們的促進(jìn)與促退

。我也不十分懂政治

。我只認(rèn)識一些小人物，這些人物是經(jīng)常下茶館的

。那么，我要是把他們集合到一個茶館里

，用他們生活上的變遷反映社會的變遷

，不就側(cè)面地透露出一些政治消息么？這樣

，我就決定了去寫《茶館》

?div id="jfovm50" class="index-wrap">！盵7]
人物介紹
王利發(fā)
王利發(fā)是裕泰茶館的掌柜

，也是貫穿全劇的人物

。他從父親手里繼承了裕泰茶館，也繼承了他的處世哲學(xué)

，即多說好話

，多作揖

。他膽小

、自私，又精明

、干練

、善于應(yīng)酬，對不同的人采取不同的態(tài)度

。在黑暗的舊中國，盡管王利發(fā)善于應(yīng)酬

，善于經(jīng)營

，不斷改良，卻無法抵御各種反動勢力的欺壓

。他對此也抱有強(qiáng)烈的不滿

，但表達(dá)得十分含蓄。就是這樣一個精于處世的小商人

，最終仍然沒能逃脫破產(chǎn)的命運(yùn)。王利發(fā)的悲劇

，是舊中國廣大市民生活命運(yùn)的真實(shí)寫照

。[8]
常四爺
常四爺是旗人，在滿清時吃皇糧

。但是他對腐敗的清王朝不滿

，對洋人更加痛恨

。第一幕中因一句“大清國要完”被抓起來

，坐了一年的監(jiān)獄。出獄后參加義和團(tuán)

，以后又憑力氣靠賣菜為生

。他正直，善良

，敢作敢為

，富有正義感

。他不諱言他的不滿，對抓過他的特務(wù)仍然很強(qiáng)硬

，對正在發(fā)愁的王利發(fā)則雪中送炭

。就是這樣一個人，最后也窮困潦倒

，絕望地喊出：“我愛咱們的國呀，可是誰愛我呢

？”這個形象代表了不甘受奴役的中國人

，反映出舊中國人民的反抗情緒。[8]
松二爺
松二爺也是個旗人

，心眼好

，但膽小怕事，懶散而無能

。清朝滅亡前，他游手好閑

，整日喝茶玩鳥

。清亡后，“鐵桿莊稼”沒有了

，但他仍然留戀過去的生活

，不愿自食其力

。他寧愿自己挨餓

，也不讓鳥兒餓著，一提到鳥就有了精神

，最后終于餓死

。這是一個沒有謀生能力的旗人的典型，反映了中國封建社會的腐朽

。[

各位北京的朋友
，煩請介紹一些北京最有特色的茶館
，謝謝！

、老舍茶館：老北京特色茶館

，集,茶,表演,飲食于一身的綜合性茶館,包間是四合院風(fēng)格，大廳可欣賞演出

，演出含雙簧,相聲,京劇,,魔術(shù),變臉等

。
2、上上蘭茶藝坊：新派茶館的代表

，位于梅蘭芳大劇院里，,裝修的就很有中國文化特色

，大氣

，經(jīng)營上也把京劇、茶和其他中國文化做到了很好的結(jié)合

，經(jīng)常會有一些傳統(tǒng)文化講座

。
3、王府茶樓：大觀園旁

，充滿了紅樓文化

，可喝茶，可用餐

，私房菜

，裝修很好。

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