• 

  • <ul id="4iwoc"><pre id="4iwoc"></pre></ul>
    <blockquote id="4iwoc"><tfoot id="4iwoc"></tfoot></blockquote>
  • 

      • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 茶常識
    
      

      


      
    
      
        
      包湯圓做咸茶大秀疍家風俗
      
        
      
            茶百科
            2023-11-21 20:52:44
        
      

        
      
           
      敲鑼打鼓
        、挑著禮擔、水上迎親舞……日前
      ，鹽田社區(qū)漁民新村里，上演了一場疍家文化節(jié)民俗風情秀。
      在一片鞭炮聲和鑼鼓聲中
        ，一支由四五十人組成的迎親隊伍一路敲敲打打地步入會場
      ，新郎手撐掛著紅飄帶的黑傘與新娘并排站在船頭
      ，四十多位中年婦女
      ，穿著色彩繽紛的衣裳
        ，戴著花帽，擺成龍船的形狀
        ，手拿竹枝當船槳，踩著鼓點
        ，模仿劃船的動作
        。
      隨后，街坊鄰里走到一起，包湯圓
        、賽廚藝……社區(qū)鄰里文化節(jié)上的１０多項疍家婚俗主題活動
        ，吸引眾多居民參與?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！斑h親不如近鄰
        ，社區(qū)舉辦的這個文化節(jié)活動讓我和鄰居們越走越近，親如一家
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！痹诨顒蝇F(xiàn)場，來自沙頭角的蘇阿姨邊煮湯圓邊說
        ，“我以前就住在上漁村
        ，后來搬去了沙頭角，但是心里還是一直惦記著這個地方
      ，聽說鹽田社區(qū)要舉辦疍家文化節(jié)活動
      ，我提前幾天就過來幫忙了。包湯圓
      、做咸茶
      ，這些疍家人特有的傳統(tǒng)食品，我都會做
      。做這些事情的時候感覺又回到了從前
      ，對比起來，越發(fā)覺得現(xiàn)在的生活是多么幸福
      ！”
      一大早從香港趕來的７０歲徐奶奶站在一口大鍋前
      ，麻利地煮著湯圓，金黃金黃的湯圓在鍋中翻滾
      ，十分誘人
      。她告訴記者，她不會說普通話也聽不懂
      ，只會講白話
      。“社區(qū)特意請我們過來包湯圓
      、煮咸茶
      ，我也好久沒有感受到這種濃烈的傳統(tǒng)習俗了，十分想念
      。早上６時就趕來了
      ，同我一樣從香港趕過來的共有二三十人呢，大家都對能再次重溫疍家婚俗的傳統(tǒng)文化感到非常開心
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！?/p>
      “疍家的湯圓又叫大碗疍
      ，它和一般的湯圓不一樣，沒有餡
      ，煮湯圓的水是用紅糖熬制的糖水
      ，所以煮出來的湯圓色澤金黃，一樣香軟可口
      ，再撒上炒熟后搗碎的花生米
      ，更加醇香?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！悲D家文化傳承人蘇玉蓮說起疍家的特色飲食
      ，如數(shù)家珍：“以前咸茶是要在喜慶的日子才能吃到。一道咸茶需要的材料包括油麻
      、花生
      、茶葉、白菜
      、蝦
      、豆芽、眉豆
      、魚條
      、香菜、蔥蒜和炒米等十多種材料
      。再加上居民自己做的湯圓
      ，就是所謂‘一咸一甜，生活有滋有味’了
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！彼€在舞臺上為現(xiàn)場的居民獻上了一首用福佬話唱的山歌，表達了自己對于疍家文化能得以如此廣泛傳承的喜悅心情
      。
      一身疍家迎親裝扮的社區(qū)居民陳阿姨說
      ，“早在幾天前，社區(qū)的居民就開始準備了
      ，六十桌宴席
      ，光是原材料都得多少啊，剝蝦剝得手都酸了
      ，碗筷
      、碟子、大鍋都是從蓮塘租過來的
      ，光是清洗就費了不少功夫
      ，不過心里還是特別高興，疍家婚俗已經(jīng)被選為國家級的非物質文化遺產保護項目
      ，得到了越來越多的關注和傳承
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/40361.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權
      ，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處
      ，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的
      ，請聯(lián)系管理員
      ，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡
      ，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實
      ，我們會第一時間予以刪除
      ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      云南白族三道茶介紹
      
                        
      云南白族三道茶去過云南的人都會聽說白族的三道茶，而較為正宗的三道茶
      ，則需要深入云南大理
      ，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，才能體會到
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅決不冷飲）
      
                        
      夏季雨量充沛
      ，南方地區(qū)天氣比較潮濕，所以人們比較容易濕氣重
      ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      懷孕能喝綠茶嗎
      
                              
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      實木茶盤怎么保養(yǎng)
      
                        
      實木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西
      ，但其實也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明
      、清時期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
      ，開始有官廠，專燒進貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設御器廠
      ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠，特派廠官
      ，經(jīng)費出自地方
      ，編役人夫，設窯達五十幾座
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過之后花是會變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白
      ，有可能是買到了假貨。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天
      ，天寒地凍、萬物蟄伏、寒邪襲人
        ，人體生理功能減退,中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”
        ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西，轉過街角
      ，就會看見一棟古色古香、有一對金龍飛舞的老北京建筑
      ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項高深的學問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產何地何村
      ，幾年生茶樹，特點突出者還能品味出自何名茶師之手