金針梅——紅茶中的精品

，秉燭之下，認(rèn)真閱讀了鄒新球先生主編的世界紅茶《武夷正山小種紅茶》專(zhuān)著，被深深地震撼。

公元1610年武夷正山小種紅茶已遠(yuǎn)銷(xiāo)至荷蘭

，公元1640銷(xiāo)英國(guó)，最初進(jìn)入西方社會(huì)的就是來(lái)自崇安縣(武夷山市)星村鄉(xiāng)桐木關(guān)的紅茶。有趣的是在英國(guó)《茶葉字典》中：武夷(BOHEA)條注釋為武夷(BOHEA)中國(guó)福建省武夷山(WU-1)所產(chǎn)的茶，用于最好的中國(guó)紅茶(CHINIA BLACK TEA)。

武夷茶早期就是正山小種紅茶在國(guó)外的稱(chēng)呼

。許多美國(guó)商人因?yàn)榻?jīng)銷(xiāo)中國(guó)茶葉而獲巨利成為富豪。

茶葉貿(mào)易的發(fā)展使白銀源源流入中國(guó)，估算18世紀(jì)從歐美運(yùn)往中國(guó)的白銀約1.7億兩

。白銀大量流入中國(guó)，在中國(guó)還一度造成“錢(qián)貴銀賤”。

武夷紅茶到民國(guó)時(shí)期開(kāi)始衰敗

，從公元1855年出口26萬(wàn)擔(dān)到了臨解放的1949年僅為30擔(dān)，從此以后武夷山紅茶漸漸銷(xiāo)聲匿跡。到了21世紀(jì)，改革開(kāi)放春風(fēng)勁吹，武夷山榮獲世界雙遺產(chǎn)殊榮后與世界交往日趨頻繁，武夷正山小種又聲名鵲起，桐木村的茶園已恢復(fù)到歷史上較高水平，擁有大約5000畝茶園，正山小種產(chǎn)量已達(dá)4000擔(dān)