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      茶具使用常識

      品茶 2023-11-22 00:14:06

      1、則的使用方法:茶則為盛茶入壺之用具

      ,一般為竹制

      2

      、茶挾的使用方法:又稱「茶筷」,茶挾功用與茶匙相同
      ,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生

      3、茶巾的使用方法:茶巾又稱為「茶布」

      ,茶巾的主要功用是干壺
      ,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干
      ,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

      4

      、茶杯的使用方法:茶杯的種類
      、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯
      。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯
      。根據(jù)茶壺的形狀、色澤
      ,選擇適當(dāng)?shù)牟璞?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色
      ,及容易清洗
      ,杯子內(nèi)面最好上釉,而且是白色或淺色
      。對杯子的要求
      ,最好能做到"握"、"拿"舒服
      ,"就口"舒適
      ,"入口"順暢。

      5

      、茶船的使用方法:用來放置茶壺的容器
      ,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水
      ,倒入茶船后
      ,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯
      。又稱茶池或壺壺承
      ,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水
      、保溫

      6、茶海的使用方法:茶海又稱茶盅或公道杯

      。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后
      ,茶湯倒至茶海,再分倒于各小茶杯內(nèi)
      ,以求茶湯濃度之均勻
      。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng),以濾去茶渣、茶末
      。沒有專用的茶海時
      ,也可以用茶壺充當(dāng)。其大致功用為:盛放泡好之茶湯
      ,再分倒各杯
      ,使各杯茶湯濃度相若,沉淀茶渣

      7

      、茶匙的使用方法:茶匙又稱「茶扒」,形狀像湯匙所以稱茶匙
      ,其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉
      ,茶葉沖泡過后,往往會會緊緊塞滿茶壺
      ,加上一般茶壺的口都不大
      ,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙

      8

      、茶荷的使用方法:茶荷的功用與茶則、茶漏類似
      ,皆為置茶的用具
      ,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺
      。主要有竹制品
      ,既實用又可當(dāng)藝術(shù)品,一舉兩得
      。沒有茶荷時可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

      9

      、茶漏的使用方法:茶漏則于置茶時
      ,放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺
      ,防止茶葉掉落壺外

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