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    品新茶的三點(diǎn)提醒
    
        
    
            茶百科
            2023-11-22 02:35:41
        
    

        
    
           
    喝新茶是很有講究的
      ，那么要如何正確健康的品新茶呢?下面跟著小編一起來了解一下吧。
    首先
    ，不要急著喝新茶
    。因?yàn)閯偛烧聛淼?strong >茶葉
    ，沒有經(jīng)過較長時(shí)間的放置，茶葉中的多酚類
    、醇類
    、醛類和其他有益人體健康的物質(zhì)都沒有完全氧化，飲用后可能會(huì)引起腸胃不適
    、腹瀉和腹脹等不良反應(yīng)
    。此外，新茶當(dāng)中的咖啡因
    、活性生物堿和多種芳香化合物含量也比較高
    ，易使人的神經(jīng)系統(tǒng)興奮，引起四肢無力
    、冷汗和失眠等的“醉茶”現(xiàn)象
    。
    其次，飯后不能立即飲茶
      。因?yàn)榇罅康牟杷M(jìn)入正在消化食物的胃里，會(huì)沖淡消化液
      ，從而影響食物的消化和吸收
      。茶葉中還含有大量的單寧酸，飯后馬上飲茶
      ，胃不會(huì)有時(shí)間去消化蛋白質(zhì)和單寧酸結(jié)合成不易消化的凝固物質(zhì)
      ，影響蛋白質(zhì)的吸收。此外
      ，茶葉還會(huì)阻礙鐵元素的吸收
      。
    最后，不要飲用濃茶
      、燙茶
      。一般來說，喝新茶以淡為宜
      ，不能過濃
      。用沸水沖泡茶葉
      ，可以迅速使茶葉中的有效成分浸出。一些嫩度高的綠茶
      ，例如龍井茶
      ，使用約80℃的開水沖泡，可使茶水香氣純正
      ，滋味甘醇
      ，其有效成分可以完全釋放?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？墒侨说氖车辣诤軏赡?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，只能承受50℃至60℃的食物。飲用太燙的茶很容易燙傷口腔
    、咽喉部和食管的上皮細(xì)胞
    ，經(jīng)常燙傷會(huì)引起上皮細(xì)胞突變，可能有癌變的風(fēng)險(xiǎn)
    。
    多數(shù)人都對新茶情有獨(dú)鐘
    ，認(rèn)為茶葉越新鮮越好，其實(shí)這個(gè)觀點(diǎn)是不正確的
    ，并不是所以茶葉都是越鮮越好
    。因此，我們要根據(jù)自身?xiàng)l件去選擇適合的茶
    ，不能盲目跟風(fēng)
    ，做到科學(xué)健康的飲茶。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/40876.html.
    
          
    
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