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    消酷暑說茶話水
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-22 05:02:38
        
    

        
    
           
    出于平衡人體水分比例和降溫的原因，人需要水最多的時(shí)候莫過于夏天
    。在驕陽下趕路
      ，有經(jīng)驗(yàn)的出門人常在頭頂上壓一塊濕漉漉的毛巾
      ，或?qū)衩韲鷴煸诓鳖i上
    。中世紀(jì)的歐洲
    ，夏天中午
    ，普通百姓便在大樹下將床單澆上水
    ，赤背躺到上面冷卻身子。
    世人以為
    ，夏天用天然冰水的辦法是中國人發(fā)明的
    。人們?cè)诙觳杀?山上的雪水和冰塊)后，將它們置于壇子里密封好
    ，再把壇子儲(chǔ)藏在黑暗的地窖里
    。古希臘醫(yī)生西波克拉底于公元前400年創(chuàng)造了用天然冰雪水做冷凍劑的辦法，以此冰鎮(zhèn)飲料
    ，并拿冰水治療炎癥
    、腫塊和肚子痛。
    據(jù)說有一種土耳其清涼飲料最早是古羅馬皇帝尼祿發(fā)明的——將冬天的雪水摻入用覆盆子
    、檸檬
    、橙子、肉桂
    、生姜壓榨的汁水
    ，成為一種美味解渴的冰凍果汁。
    通常認(rèn)為
    ，夏天消暑
    ，喝茶比喝水好。因?yàn)槌私饪式禍赝猓杷泻芏酄I養(yǎng)成分
      ，能起到保健和治療作用?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！昂雾毼旱垡煌杷?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，且盡盧仝七碗茶?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！苯?jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和化學(xué)檢驗(yàn)
      ，發(fā)現(xiàn)茶葉中的有機(jī)化合物多達(dá)400余種，有營養(yǎng)價(jià)值的無機(jī)礦物質(zhì)也有十幾種
      。
    有人問
      ，夏天吃茶，吃熱的還是吃涼的?一般人在夏天都喜歡喝一杯能提神和降溫的涼茶
      ，其實(shí)喝熱茶具有同樣的作用
      。因?yàn)閿z入熱的食物或液體(比如熱茶)，身體會(huì)將多余的熱通過出汗而排出體外
      。
    茶葉最早以藥物而被認(rèn)識(shí)
      ，分涼性茶、中性茶和熱性茶
      。中醫(yī)認(rèn)為
      ，夏天喝茶同樣要講究茶性和體質(zhì)。燥熱體質(zhì)適合飲涼性茶(綠茶和青茶中的鐵觀音);體質(zhì)虛弱和胃寒者宜飲中性茶(青茶中的烏龍茶
      、大紅袍等)或溫性茶(紅茶和普洱茶等)
      。苦丁茶涼性較重，適合于燥熱體質(zhì)
      ，虛寒體質(zhì)者不宜
      。兒童和孕婦不宜，因茶中所含鞣酸與鈣
    、鐵
    、鋅等結(jié)合成不溶性物質(zhì)。
    有一點(diǎn)需要認(rèn)識(shí)：不要等到口干唇焦才喝水飲茶
    ，因?yàn)檫@時(shí)候細(xì)胞已經(jīng)處于脫水狀態(tài)
    。中國人常說“以茶代酒”，別以為酒要喝醉人
    ，而茶卻不會(huì)誤事
    。有道是：“茶亦醉人何必酒，書能香我不須花
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！焙却罅繚獠瑁绕湓诳崭箷r(shí)，會(huì)得“茶醉”的
    ，表現(xiàn)為血糖降低
    ，渾身無力，可喝一碗糖水緩解
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/41070.html.
    
          
    
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