大麥茶無(wú)疑是一種最佳飲品
大麥本身性寒,經(jīng)烹煮后寒性會(huì)減弱
除了去油解膩外,大麥茶具有幫助身體“抗污染”的功效?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)代社會(huì)空氣污染越來(lái)越嚴(yán)重
李時(shí)珍的《本草綱目》中對(duì)大麥茶的評(píng)價(jià)是“味甘、性平
大麥茶中不含茶堿
大麥茶也可以在家做
,在買大麥時(shí),要注意挑選顆粒飽滿、表面是淡黃色并且有光澤、兩頭尖而中間鼓的規(guī)則形狀的大麥粒,這樣的大麥新鮮、營(yíng)養(yǎng)含量高。把大麥用水淘洗一下,空干水分,放在炒平底鍋里用小火不停翻炒,大約要半小時(shí)到四十分鐘,大麥會(huì)慢慢變淺咖啡色,有麥香就好了。過(guò)程比較漫長(zhǎng),但是自己做可以掌握火候,不要把大麥炒的太糊。炒好的茶放在密封罐里隨喝隨取。本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/41152.html.
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人生猶如泡茶
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