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      喝大麥茶讓你健康苗條

      茶百科 2023-11-22 05:53:59

      大麥無(wú)疑是一種最佳飲品

      ,既可享受茶之甘香,又有益身體,即使在睡前也可放心飲用
      。長(zhǎng)期飲用大麥茶能起到養(yǎng)顏
      、減肥的效果
      。大麥茶含抗癌物質(zhì)對(duì)癌癥有一定的預(yù)防作用
      。在韓國(guó)
      ,五谷雜糧均可入茶
      ,又以大麥茶最為出名
      。大麥茶是用烘炒過(guò)的大麥放在開(kāi)水中泡制而成的,不但香氣誘人
      ,而且富含維生素
      、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)
      、膳食纖維等對(duì)人體有益的物質(zhì)
      ,不少韓國(guó)人甚至習(xí)慣喝大麥茶來(lái)代替喝水。因?yàn)樗谘a(bǔ)充水分的同時(shí)
      ,不會(huì)給身體帶來(lái)任何負(fù)擔(dān)

      大麥本身性寒,經(jīng)烹煮后寒性會(huì)減弱

      ,也更溫和一些
      。在進(jìn)食油膩食物后飲用大麥茶,可以去油
      、解膩
      ,起到健脾胃、助消化的作用
      ,長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用
      ,還能減肥呢!由于大麥茶具有生津止渴、安神靜氣的作用
      ,夏天飲用更是爽口
      、宜人。如果喜歡冰爽的口感
      ,可將大麥茶在5攝氏度左右冷藏半小時(shí)至一小時(shí)
      ,風(fēng)味更佳

      除了去油解膩外,大麥茶具有幫助身體“抗污染”的功效?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)代社會(huì)空氣污染越來(lái)越嚴(yán)重

      ,汽車尾氣排放的鉛等重金屬對(duì)人們健康的威脅也越來(lái)越大。堅(jiān)持飲用大麥茶
      ,可有效降低鉛等8種重金屬的濃度
      ,起到為人體做“大掃除”的作用。對(duì)于在都市中忙碌的人們來(lái)說(shuō)
      ,非常適合

      李時(shí)珍的《本草綱目》中對(duì)大麥茶的評(píng)價(jià)是“味甘、性平

      ,可消積進(jìn)食
      、平胃止渴、消暑除熱
      、益顏色
      、實(shí)五臟、化谷食之功
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?按照中醫(yī)性分,大麥性涼
      、味甘
      、咸;歸脾、胃經(jīng)
      ,具有健脾消食
      、清熱止渴、利尿等功效
      ,還有一定的通便作用
      。尤其是大麥芽,它含淀粉酶
      ,可以增加胃酸和胃蛋白酶
      ,有幫助消化之功效。大麥茶具有溫中和胃的作用
      ,可以去火
      ,性質(zhì)比綠茶要溫和些,因此腸胃不好的人也能喝
      。大麥茶含有的特定抗癌物質(zhì)是豆科植物含有的P-香豆酸和在藥品中廣泛使用的槲皮素
      。槲皮素現(xiàn)在主要用于降壓藥。 大麥茶還具有獨(dú)特的膳食纖維。溶于茶水中的膳食纖維
      ,可以將腸胃中的“垃圾”帶出體外
      ,使人輕松、健康
      ,還不會(huì)帶來(lái)任何多余熱量和負(fù)擔(dān)
      。此外,膳食纖維還能減少人體對(duì)膽固醇
      、脂肪的吸收
      。大麥茶在烘烤過(guò)程中產(chǎn)生的香味物質(zhì)Pyrazine,不僅能提升大麥茶的口感
      ,還能防止膽固醇升高
      ,降低血液黏稠度
      。平時(shí)飲食不規(guī)律的人每天喝點(diǎn)大麥茶
      ,有預(yù)防肥胖和“三高”的作用。

      大麥茶中不含茶堿

      、咖啡因
      、單寧等刺激性物質(zhì),既不影響睡眠
      ,也不會(huì)使人亢奮
      。對(duì)于許多神經(jīng)衰弱、平時(shí)喜飲茶但又有失眠困擾的人來(lái)說(shuō)
      ,大麥茶無(wú)疑是一種最佳飲品
      ,既可享受茶之甘香,又有益身體
      ,即使在睡前也可放心飲用
      。長(zhǎng)期飲用大麥茶能起到養(yǎng)顏、減肥的效果
      。大麥茶含抗癌物質(zhì)對(duì)癌癥有一定的預(yù)防作用
      。但需要注意的是大麥芽對(duì)正在哺乳的媽婦女有回奶作用。

      大麥茶也可以在家做

      ,在買大麥時(shí)
      ,要注意挑選顆粒飽滿、表面是淡黃色并且有光澤
      、兩頭尖而中間鼓的規(guī)則形狀的大麥粒
      ,這樣的大麥新鮮、營(yíng)養(yǎng)含量高
      。把大麥用水淘洗一下
      ,空干水分,放在炒平底鍋里用小火不停翻炒,大約要半小時(shí)到四十分鐘
      ,大麥會(huì)慢慢變淺咖啡色
      ,有麥香就好了。過(guò)程比較漫長(zhǎng)
      ,但是自己做可以掌握火候
      ,不要把大麥炒的太糊。炒好的茶放在密封罐里隨喝隨取

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