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    黃庭堅(jiān)與茶
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-22 05:59:48
        
    

        
    
           
    黃庭堅(jiān)(1045-1105
    ，字魯直，號山谷道人
    ，又號涪翁
    ，洪州分寧今江西修水)人
    。宋代杰出的詩人和書法家。
    元祐二年(公元1087年)
    ，黃庭堅(jiān)在京任職時
    ，收到老家送來的“雙井茶”，他立刻將茶分贈給好友蘇軾
    ，并寫下了這首《雙井茶送子瞻》詩：
    人問風(fēng)日不到處，天上玉堂森寶書
    。
    想見東坡舊居士，揮毫百斛瀉明珠
      。
    我家江南摘天腴，落硙霏霏雪不如
      。
    為君喚起黃州夢
      ，獨(dú)載扁舟向五湖。
    從此
      ，雙井茶便一舉聞名。
    黃山谷早年嗜酒
      ，中年時因病停飲
      ，但對茶卻更加熱愛，常常是“煮茗當(dāng)酒傾”
    。他的詩詞和方賦中屢見對茶的吟頌佳作。如他的茶詞《品令》
    ，對飲茶的歡悅心情作了細(xì)膩的刻畫:
    鳳舞團(tuán)團(tuán)餅
    ，
    恨分破
    ，教孤零。
    金渠體凈
    ，
    只輪慢碾，玉法光瑩。
    湯響松風(fēng)
    ，
    早減了，
    二分酒病
    。
    味濃香永。
    醉鄉(xiāng)路
    ，成佳境
    。
    恰如燈下，
    故人萬里
    ，歸來對影，
    口不能言
    ，心下快活自省
    。
    黃山谷的《煎茶賦》對烹茶的過程，品茶的審味
      ，佐茶的宜忌，以及飲茶的功效，作了集中的描述:
    洶洶乎如澗松之發(fā)清吹
      ，皓皓乎如春空之行白云。賓主欲眠而同味
      ，水茗相投而不渾
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？嗫诶。怩矞旎?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，未嘗一日不放箸
      ，而策茗碗之勛者也
      。余嘗為嗣直瀹茗
      ，因錄其滌煩破睡之功，為之甲乙
      。……
    黃庭堅(jiān)的書法也負(fù)盛名
      ，作為“宋四家”之一的他
      ，在書法作品中也留給了我們珍貴的宋代茶事信息
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！安柩纭保@是他在元祐四年公元1089年)正月初九的茶宴上和御制詩而書寫的遺跡
    。
    又如行書《奉同公擇尚書詠茶碾煎啜三首》
    ，描寫了碾茶
    、煎茶和飲茶破睡之功效。
    

          
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