茶葉酸奶在酸奶的制作中,加適量茶汁制成的酸奶色澤乳白嫩綠
酸奶的制作:
1.將瓷杯(連同蓋子)
、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒2.將杯子取出倒入牛奶(7分滿
如果是塑料袋裝的牛奶
3.在溫牛奶中加入酸奶
4.將電飯鍋斷電,鍋中的熱水倒掉
8-10小時后,低糖酸奶就做好了
。如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。成功的酸奶呈半凝固狀
,表面潔白光滑,沒有乳清(淡黃色透明液體)析出,聞之有奶香味,如喜歡甜食,可在吃前加砂糖,也可以煮沸一到兩勺糖水,放涼,連同酸奶一并加入。自制酸奶由于不能密封
,所以儲存時間也要比市場上賣的時間短,放在冰箱里只可以儲存2-3天。綠茶粉酸奶:一勺酸奶(小勺
,大概三四克),大概250克酸奶,就是杯裝的兩杯,攪拌均勻就可以了。顏色感覺倒還可以接受,可是味道多吃了就覺得蠻澀的,應該是茶葉的作用。本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/41266.html.
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