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      瑞草魁(2)

      品茶 2023-11-22 07:42:54

      瑞草魁(2) (RuicaokuiD 亦稱“橫紋

      。主產(chǎn)安徽郎溪與宣州、廣德
      、寧國三市縣接壤的鴉山一帶的直條形炒青綠茶
      。唐代陸羽《茶經(jīng)》有宣州鴉山產(chǎn)茶的記載。詩人杜牧有“山實東吳秀
      ,茶稱瑞草魁”的詩句。五代蜀毛文錫《茶譜》有“丫山陽坡橫紋茶”的記載。北宋梅堯臣《答宣城張主簿遺鴉山茶次其韻疑詩
      ,對鴉山茶作了較具體的描述,“纖嫩如雀舌
      ,煎烹比露芽”。明代王象晉《群芳譜》:“丫山陽坡橫紋茶
      ,一名瑞草魁?div id="d48novz" class="flower left">
      !比鸩菘~片側(cè)脈張角大,形成一條條橫紋
      ,故稱“橫紋茶”
      。至清代失傳
      。1985年恢復生產(chǎn)。四月上旬開園
      ,采摘一芽一葉初展到一芽二葉
      。經(jīng)殺青、做形
      、烘焙制成。分一至三等
      。挺直稍扁,肥碩飽滿
      ,翠綠顯毫
      ,清香持久,有花香
      ,滋味鮮醇回甘
      。主銷上海、北京和江蘇
      、安徽等地。

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