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    城鎮(zhèn)茶館的興起
    
        
    
            品茶
            2023-11-22 13:44:12
        
    

        
    
           
    城鎮(zhèn)茶館的興起
     茶館又名茶肆
    、茶樓
    、茶店，是社會(huì)上飲茶相當(dāng)發(fā)展情況下才產(chǎn) 生的一種文化現(xiàn)象
    。茶館和飯店
    、酒肆，同是我國(guó)城鎮(zhèn)商業(yè)和飲食文 化的重要構(gòu)成。所以，茶館的發(fā)展
      ，受飯店酒鋪的影響也較多。如《 夢(mèng)粱錄》有這樣一段記載：“汴京熟食店
    ，張掛名書，所以勾引觀者
    ，留連食客
    ；今杭城茶肆亦如之，插四時(shí)花
    ，掛名人畫
    ，裝點(diǎn)店面。 ” ①那么
    ，我國(guó)是什么時(shí)候出現(xiàn)茶館的呢
    ？一般認(rèn)為茶館也最早產(chǎn)生 于巴蜀，有人據(jù)張載《登成都樓》“芳茶冠六清
    ，溢味播九區(qū)”之句 
    ，稱成都大抵在漢代至遲在西晉時(shí)，就已經(jīng)有茶店
    。西漢時(shí)成都即有 茶葉的買賣
    ，這是多數(shù)人所一致同意的，但是
    ，單憑張載上述詩(shī)句來(lái) 作茶館出現(xiàn)的根據(jù)
    ，似嫌不夠。現(xiàn)存關(guān)于茶館的確切記載，最早見(jiàn)之 唐朝的《封氏聞見(jiàn)記》
    。其稱開(kāi)元時(shí)北方因大興禪教
    ，所以“鄒、齊 
    、滄
    、隸漸至京邑，城市多開(kāi)店鋪
    ，煎茶賣之
    。”南方飲茶在前
    ，自 然茶館也開(kāi)設(shè)在先
      ，所以上錄《聞見(jiàn)記》所載，不是最早的茶館
      ，只 是現(xiàn)存茶館的最早記載
      。唐代南北茶館雖有一定發(fā)展，但茶館真正稱 興稱盛還是在宋代及其以后
      。
     以北宋汴京和南宋臨安（今浙江杭州）的茶館情況為例
      。
     據(jù)孟元老《東京夢(mèng)華錄》所載，北宋時(shí)
      ，汴京城內(nèi)的鬧市和居民 聚集之處
      ，各類茶坊鱗次櫛比，潘樓東街巷的情況是：“潘樓東去十 字街
      ，謂之土市子
      ，又謂之竹竿市；又東十字大街
      ，曰從行裹角
      。茶 坊每五更點(diǎn)燈，博易買賣衣服圖畫
      ，花環(huán)領(lǐng)抹之類
      ，至?xí)约瓷ⅲ^之 鬼市子
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?①接著又載：“舊曹門街北山子茶坊，內(nèi)有仙洞
      、仙橋
    ， 仕女往往夜游吃茶于彼?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！彼未鐣?huì)飲茶的情況
    ，正如有些古書所說(shuō) ：“上而王公貴人之所尚
    ，下而小夫賤隸之所不可闕”；由這一社會(huì) 飲茶實(shí)際決定
    ，在茶館中
    ，除一般的茶館之外，還出現(xiàn)了上述晨開(kāi)曉 歇和專供夜游的特殊茶館
    。這些都是宋代茶館較過(guò)去尤有發(fā)展之處
    。
     不過(guò)，也須指出
    ，宋代茶館的突出發(fā)展
    ，還是在南宋時(shí)的臨安。 因?yàn)檫@時(shí)稱之為“都人”的臨安居民
    ，除原來(lái)杭州的土著外
    ，大多來(lái) 自汴京的達(dá)官貴人和中原各地的流民，居民構(gòu)成極其復(fù)雜
    。由于這樣 
    ，臨安的茶館，融合南北茶館甚至其他文化的一些內(nèi)容和特點(diǎn)
    ，首先 使茶館面貌改革一新
    。如《都城紀(jì)勝》載：“大茶坊張掛名人書畫， 在京師（北宋汴京）只熟食店掛畫
    ，所以消遣久待也
    。今茶坊皆然。 ” ①不僅北宋和南宋之間茶館風(fēng)貌有很大差異
    ，如《夢(mèng)粱錄》所示
    ， 南宋初年和后期，茶館營(yíng)業(yè)情況
      ，也有不少發(fā)展
      。據(jù)記載
      ，臨安的茶 館
      ，在南宋初年時(shí)，四時(shí)除賣奇茶異湯外
      ，冬月還添賣七寶擂茶
      ，暑 天添賣雪泡梅花酒等。開(kāi)始賣梅花酒
      ，大致無(wú)什么熱鬧
      ，但后來(lái)如《 夢(mèng)粱錄》所記，“向紹興年間
      ，賣梅花酒之肆
      ，以鼓樂(lè)吹梅花酒之肆 ，以鼓樂(lè)吹梅花引曲破賣之……今之茶肆，列花架
      ，安頓奇松異檜等 物于其上
      ，裝飾店面，敲打響盞歌賣
    ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！边@敲打響盞歌賣，無(wú)疑就是 借鑒梅花酒肆鼓樂(lè)吹曲破賣的一種發(fā)展
    。南宋臨安茶肆的另一發(fā)展
    ， 也就是茶館類型和功能的更加多樣化。上面說(shuō)過(guò)
    ，宋室南渡不只使杭 州戶籍暴增
    ，而且居民的成份，也大為復(fù)雜
    。為適應(yīng)各不同階層和職 業(yè)者的不同社會(huì)需要
    ，于是就隨之出現(xiàn)了適合各個(gè)階層的多種茶館。 對(duì)此
    ，《都城紀(jì)勝》在茶坊介紹中
    ，有這樣的記載：“茶樓，多有都 人子弟占此會(huì)聚
    ，習(xí)學(xué)樂(lè)器
    ，或唱叫之類，謂之掛牌兒
    。人情茶坊
    ， 本非以茶湯為正，但將此為由
    ，多下茶錢也
    。又有一等專是娼妓弟兄 打聚處；又有一等專是諸行借工賣伎人會(huì)聚行老處
    ，謂之市頭
    。水茶 坊，乃娼家聊設(shè)桌凳
    ，以茶為由
    ，后生輩甘于費(fèi)錢
    ，謂之干茶錢
    。” 對(duì)《都城紀(jì)勝》的上列記述
    ，吳自牧在《夢(mèng)粱錄》中
    ，也作了具體的 補(bǔ)充
    。如其關(guān)于茶樓的對(duì)象
    ，就指明大多為“富室子弟，諸司下直等 人”
    。對(duì)水茶坊的補(bǔ)充
    ，則更為詳盡。其稱：“大街有三五家開(kāi)茶肆 
    ，樓上專安著妓女
    ，名曰花茶坊。如市西坊南潘節(jié)干
    、俞七郎茶坊
    ， 保佑坊北朱骷髏茶坊，太平坊郭四郎茶坊
    ，太平坊北首張七相干茶坊 
    ，蓋此五處多有炒鬧，非君子駐足之地
    ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！?①接著《夢(mèng)粱錄》也指出 ，“君子”也有適合他們的茶館
    ，如“張賣面店隔壁黃尖嘴蹴球茶坊 
    ，又中瓦內(nèi)王媽媽家茶肆名一窟鬼茶坊，大街車兒茶肆
    、將檢閱茶肆 
    ，皆士大夫期朋約友會(huì)聚之處?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！彼猩鲜鲞@些史實(shí)
    ，無(wú)不有力說(shuō)明 ，宋代臨安包括全國(guó)其他城市
    ，其茶館文化都已達(dá)到一個(gè)較為發(fā)展的 階段
    。 不單城市，宋代鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶館
    ，也有一個(gè)很大的發(fā)展
    。如在南宋洪邁 的《夷堅(jiān)志》中，就有很多以茶館為背景的故事
    。例如《鄧州南市女 》提到的“南草市茶店”
    ，《黃池?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！分忻鑼懙狞S池鎮(zhèn)茶肆
    ，店面就 有樓上樓下兩層，茶客十分簇?fù)?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。鄧州即今河南鄧縣
    ，黃池在今安徽 宣城境內(nèi)
    ，這兩地雖都是行商旅客常常歇腳之處，但畢竟不是州會(huì)府 治和通衢要津
    ，是其時(shí)典型的普通鄉(xiāng)鎮(zhèn)
    。所以，我們從鄧州南市和皖 南黃池兩地茶館情況
    ，也足以看出宋代特別是南宋時(shí)
    ，全國(guó)市鎮(zhèn)茶館 也有一個(gè)很大的普及和拓展。綜合上述史實(shí)
    ，我們可以清楚看出
    ，至 宋代，茶館不但普及全國(guó)各地
    ，深深扎根我國(guó)社會(huì)生活之中
    ，并且也 充分顯示，這時(shí)的茶館文化
    ，也達(dá)到了一個(gè)較為成熟的階段
    。
    茶樓的經(jīng)營(yíng)模式
        　　戲曲茶樓作為中國(guó)社會(huì)發(fā)展歷史過(guò)程中出現(xiàn)的一種獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)文化現(xiàn)象,受著新時(shí)代傳播媒介改革和社會(huì)改革的影響。下面讓我來(lái)告訴你茶樓的經(jīng)營(yíng)模式吧
    ，希望能幫到你
    。
           　　茶樓的經(jīng)營(yíng)模式       　　從我們服務(wù)過(guò)的茶樓經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，開(kāi)茶樓沒(méi)有固定的運(yùn)營(yíng)模式
    ，主要在于你的想法
    ，有你的想法推動(dòng)選址，然后決定客戶群
    ，經(jīng)營(yíng)種類
    ，服務(wù)要求，進(jìn)而知道了盈利渠道
    。
           　　簡(jiǎn)單運(yùn)營(yíng)方式有一下幾種: 單一茶藝館
    ，以喝茶為主，此類茶樓面積不能超過(guò)500
    ，經(jīng)營(yíng)要從文化出手
    ，有特色，以這個(gè)平臺(tái)開(kāi)拓其他產(chǎn)品銷售
    。
           　　主題茶藝館
    ，體現(xiàn)特色，樹立主題 棋牌型茶樓
    ，以?shī)蕵?lè)為主
    ，茶為輔，投入成本較低
    ，但不適合長(zhǎng)期做 綜合型
    ，餐
    、茶、演出為一體大型茶樓
    ，服務(wù)是最重要的
    。
           　　茶樓的定義       　　茶樓在唐代是茶館，宋代繁榮起來(lái)
    ，唐代是過(guò)路客商休息的地方
    ，宋代就成了娛樂(lè)的地方，明代品茶方式有了變化:從點(diǎn)茶到出泡
    ，茶館也繁榮起來(lái)
    ，清末后茶館業(yè)有所衰落，建國(guó)后一段時(shí)間
    ，除了老年茶館
    ，旅游點(diǎn)茶館外，都有衰落?90年代后復(fù)蘇
    ，90年代后期發(fā)展很快
    ，現(xiàn)代茶館與歷史上?傳統(tǒng)上一脈相承，但經(jīng)營(yíng)方式和內(nèi)容上都有變化?過(guò)去可以幾代傳承一個(gè)茶館
    ，現(xiàn)在就一定要有變化和創(chuàng)新
    ，不然就不能生存。拿杭州來(lái)說(shuō)
    ，茶館經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容越來(lái)越豐富現(xiàn)在茶館業(yè)的潛力很大
    ，旅游事業(yè)的發(fā)展，尤其是國(guó)際間旅游事業(yè)的發(fā)展
    ，使得茶館經(jīng)營(yíng)有了很大創(chuàng)新
    ，特別是在文化服務(wù)方面。相關(guān)經(jīng)典名句:"一器成名只為茗
    ，悅來(lái)客滿是茶香
    。"
           　　茶樓的分類       　　民俗式茶樓：民俗式茶樓強(qiáng)調(diào)民俗鄉(xiāng)土特色，追求民俗和鄉(xiāng)土氣息
      ，以特定民族的風(fēng)俗習(xí)慣
      、茶葉茶具、茶藝或鄉(xiāng)村田園風(fēng)格為主線
      ，形成相應(yīng)的特點(diǎn)
      。它包含民俗茶樓和鄉(xiāng)土茶樓。民俗茶樓是以特定的少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣
      、風(fēng)土人情為背景
      ，裝飾上強(qiáng)調(diào)民族建筑風(fēng)格;茶葉多為民族特產(chǎn)或喜愛(ài)的茶葉;茶具也多為民族傳統(tǒng)茶具;茶藝表演也具有濃郁的民族風(fēng)情。鄉(xiāng)土茶館大都以農(nóng)村社會(huì)的背景作為其主基調(diào)，裝飾上竹木家具
    、馬車、牛車
    、蓑衣
    、斗笠、石
    、花轎等應(yīng)有盡有
    ，凡是能反映鄉(xiāng)土氣息的資料都能夠使用。有的直接利用已經(jīng)少有人居住的古屋加以裝修成茶樓;有的特別設(shè)計(jì)成鄉(xiāng)村氣十足的客棧門面
    ，戶外是花轎
    、牛車，室內(nèi)是古井
    、大灶
    ，服務(wù)人員穿著古樸的服飾來(lái)接待客人，生動(dòng)形象地刻畫出啦鄉(xiāng)土文化的特點(diǎn)
    。
           　　戲曲茶樓：戲曲茶樓是一種以品茗為引子
    ，以戲曲欣賞或自?shī)首詷?lè)為主體的文化娛樂(lè)場(chǎng)所。這種即品茶又娛樂(lè)的文化方式
    ，在我國(guó)由來(lái)已久
    。戲曲茶樓在裝飾上更強(qiáng)調(diào)戲曲表演的氛圍和要求，相對(duì)來(lái)講
    ，品茶是它的一種主要的附帶功能
    ，它不太講究茶葉、茶藝
    ，而是以茶葉為引
    ，在戲曲與樂(lè)曲聲中，松弛身心
    ，交流聯(lián)誼
      ，享受戲曲藝術(shù)。
           　　綜合性茶樓：綜合型茶樓主要體現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目上
      ，以茶藝為主
      ，同時(shí)有經(jīng)營(yíng)茶餐、餐飲
      、舊吧
      、咖啡、電腦
      、棋
      、牌等內(nèi)容，把多種服務(wù)項(xiàng)目綜合在一起
      ，以滿足客人的多種需求
      。
           　　仿古式茶樓：仿古式茶樓在裝修
      、室內(nèi)裝飾、布局
      、人物服飾
      、語(yǔ)言、動(dòng)作
      、茶藝表演等地方
      、都以某種古代傳統(tǒng)為藍(lán)本，對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行挖掘
      、整理
      ，并結(jié)合茶藝的內(nèi)在要求重新進(jìn)行現(xiàn)代演繹，從總體上展示古典文化的整體面貌
      。各種各樣的宮廷式茶樓
      、禪茶館等，那就典型的仿古式茶樓
      。
           　　園林式茶樓：園林式茶樓突出的是清新
    、自然的風(fēng)格，或依山傍水
    、或坐落于風(fēng)景名勝區(qū)
    ，以及一個(gè)獨(dú)門大院，它由室外空間和室內(nèi)空間共同組成
    ，往往營(yíng)業(yè)場(chǎng)所比較大
    。室外是小橋流水、綠樹成蔭
    、鳥語(yǔ)花香
    ，突出的是一種純自然的風(fēng)格，讓人直接與大自然接觸
    ，從而達(dá)到室內(nèi)人造園林達(dá)不到的一種品茗的意境
    。這種風(fēng)格是與現(xiàn)代人追求自然、返璞歸真的心理需求相契合的
    ，但它對(duì)地址的選擇
    、環(huán)境的營(yíng)造有較高的要求，因此現(xiàn)代茶樓中為數(shù)較少
    。
           　　室內(nèi)庭院式茶樓：室內(nèi)庭院式茶樓以江南園林建筑為藍(lán)本
    ，結(jié)合茶藝及品茗環(huán)境的要求，設(shè)有亭臺(tái)樓閣
    、曲徑花叢
    、拱門回廊、小橋流水等，給人一種"庭院深深深幾許"的心理感受
    。室內(nèi)多陳列字畫
    、文物、陶瓷等各種藝術(shù)品
    ，讓現(xiàn)代都市人在繁忙的生活中去尋找回歸自然
    ，心情神寧的感覺(jué)，進(jìn)入"庭有山林趣
      ，胸?zé)o塵俗思"的境界
      。
           　　現(xiàn)代式茶樓：現(xiàn)代式茶樓的風(fēng)格比較多樣化
      ，往往根據(jù)經(jīng)營(yíng)者的志趣
      、興趣，結(jié)合房屋的結(jié)構(gòu)依勢(shì)而建
      ，各具特色
      。有的是家居廳堂式的，開(kāi)放式的大廳與各種包房自然結(jié)合;有的拱門回廊
      ，曲徑通幽;有的清雅
      、古樸、講究靜雅;有的豪華
    、富麗
    ，講究高檔氣派。內(nèi)部裝飾上
    ，名人字畫
    、古董古玩、花鳥魚蟲
    、報(bào)刊書籍
    、電腦電視等各有側(cè)重，并與整體風(fēng)格自然契合
    ，形成相應(yīng)的茶藝氛圍
    。通常以家居廳堂式的較為多見(jiàn)，既有開(kāi)放的大廳
    ，又有多種風(fēng)格的房間
    ，客人能夠根據(jù)興致作出選擇。現(xiàn)代式茶樓往往注重現(xiàn)代茶藝的開(kāi)發(fā)研究
    ，在經(jīng)營(yíng)理念上緊跟時(shí)代潮流
    ，強(qiáng)調(diào)規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，通過(guò)營(yíng)造溫馨舒適
    、熱情周到的服務(wù)氛圍來(lái)吸引顧客
    。
    請(qǐng)問(wèn)如何開(kāi)茶館
    因?yàn)殚_(kāi)茶館成本低，盈利雖不太多，但收益比較穩(wěn)定
    。中國(guó)人從南到北都有喝茶的愛(ài)好
    ，只要堅(jiān)持長(zhǎng)期辦下去，辦出特色來(lái)
    ，不愁沒(méi)有顧客
    。

    
一、茶館可以開(kāi)在鬧市區(qū)
    ，或者開(kāi)在橫街窄巷或小鎮(zhèn)山村
    ，最好選址在居民密集區(qū)或交通要道旁。在旅游區(qū)或名勝古跡地開(kāi)茶館也是很合適的
    。

    
二
    、裝修總的格調(diào)是突出中國(guó)的民族性和歷史性。南方由于氣溫高
    ，茶館可以四處敞亮
    ，四面透風(fēng)，配竹樓竹椅自然風(fēng)格
    。而北方氣溫低
    ，茶館要設(shè)在室內(nèi)，配置紅木家具
    ，古字古畫傳統(tǒng)風(fēng)格
    。

    
三、辦好茶館還要營(yíng)造茶館的文化娛樂(lè)氛圍
    。種些名貴花草和擺設(shè)盆景
    ，播放輕音樂(lè)，設(shè)地方戲清唱
    ，配娛樂(lè)牌桌
    ，供應(yīng)分類剪報(bào)信息等。另外也要開(kāi)辟多樣化經(jīng)營(yíng)
    ，茶館以茶為主
    ，還應(yīng)適當(dāng)搞一些相關(guān)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，如供應(yīng)西式的奶茶
    、咖啡
    、飲料、各式糕點(diǎn)和小吃等
    。
    

    
茶館的興起
    
唐玄宗開(kāi)元年間
    ，出現(xiàn)了茶館的雛形。唐玄宗天寶末年進(jìn)士封演在其《封氏聞見(jiàn)記》卷六“飲茶”載：“開(kāi)元中
    ，泰山靈巖寺有降魔師
    ，大興禪教
    。學(xué)禪，務(wù)于不寐
    ，又不夕食
    ，皆許其飲茶。人自懷夾
    ，到處煮飲
    ，從此轉(zhuǎn)相仿效，遂成風(fēng)俗
    。自鄒
    、齊、滄
    、棣
    ，漸至京邑城市，多開(kāi)店鋪
    ，煎茶賣之
    。不問(wèn)道俗
    ，投錢取飲
    。”這種在鄉(xiāng)鎮(zhèn)
    、集市
    、道邊“煎茶賣之”的“店鋪”，當(dāng)是茶館的雛形
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！杜f唐書·王涯傳》記：“太和九年五月涯等倉(cāng)惶步出，至永昌里茶肆
    ，為禁兵所擒”
    ，則唐文宗太和年間已有正式的茶館。大唐中期國(guó)家政治穩(wěn)定
    ，社會(huì)經(jīng)濟(jì)空前繁榮
    ，加之陸羽《茶經(jīng)》的問(wèn)世，使得“天下益知飲茶矣”
    ，因而茶館不僅在產(chǎn)茶的江南地區(qū)迅速普及
    ，也流傳到了北方城市。此時(shí)
    ，茶館除予人解渴外
    ，還兼有予人休息，供人進(jìn)食的功能
    。
    

          
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    云南白族三道茶介紹
    
                        
    云南白族三道茶去過(guò)云南的人都會(huì)聽(tīng)說(shuō)白族的三道茶
    ，而較為正宗的三道茶
    ，則需要深入云南大理，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)
    ，才能體會(huì)到
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
    
                        
    夏季雨量充沛，南方地區(qū)天氣比較潮濕
    ，所以人們比較容易濕氣重
    ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)，如面色稍帶污垢
    、食欲容易不佳
    、精神容易倦怠、頭身困重等
    。此時(shí)不妨試試夏天祛濕茶配方
    。1、五花祛濕茶配方：金銀花
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎
    
                        
    懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點(diǎn)淡淡的綠茶
    ，不宜過(guò)濃，適量就好
    ，孕婦還是要謹(jǐn)慎為好
    。孕婦喝什么茶好：1、薄荷茶
    ；薄荷茶是一種應(yīng)對(duì)孕婦過(guò)激妊娠反應(yīng)而專門制作的準(zhǔn)媽媽保健茶
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)
    
                        
    實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來(lái)放置茶杯茶壺的東西
      ，但其實(shí)也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水。那么日常使用中
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    明
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展
    
                        
    明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開(kāi)始有官?gòu)S
      ，專燒進(jìn)貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
      ，特派廠官
      ，經(jīng)費(fèi)出自地方，編役人夫
      ，設(shè)窯達(dá)五十幾座
      ，專門燒造御器即貢器。瓷器燒制經(jīng)過(guò)兩宋時(shí)期的發(fā)展
                
                  、清時(shí)期官窯的發(fā)展.png" alt="明
    、清時(shí)期官窯的發(fā)展">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過(guò)之后花是會(huì)變白
    ，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的
    ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
    ，有可能是買到了假貨
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生
    
                        
    冬天
    ，天寒地凍
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京
    
                        
    老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
    。順著前門往西
    ，轉(zhuǎn)過(guò)街角，就會(huì)看見(jiàn)一棟古色古香
    、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    鑒別安溪鐵觀音
    
                        
    鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問(wèn)
      ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹
      ，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手