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    普洱東坡肉
    
        
    
            茶百科
            2023-11-22 16:51:05
        
    

        
    
           
    用料 ：
    普洱茶 10克 五花肉 500克姜 兩片 蔥 適量綿白糖 10克 鹽 5克左右油 15ML(一湯匙) 料酒 適量
    做法：
    1.五花肉沖洗干凈
      ，如果皮上有毛的話
    ，用鑷子拔去
    ，或在火上快速烤一下去毛2.普洱用80度的溫開水沖泡后備用3.將五花肉切成2厘米左右的方塊(切肉的最佳時機就是肉剛凍硬
    ，但還不是硬梆梆的時候最好切)4.切好的肉塊放入冷水中5.大火加熱至水開后
      ，將血沫撇出6.關火后將肉塊撈出7.鍋中放入油，燒至五成熱后加入綿白糖
      ，炒至冒泡
      ，這個過程是很快的，一定要仔細觀察
      ，不要等糖黑了
      ，那就會變苦。因此我們最好用淡顏色的鍋便于觀察8.將五花肉用廚房紙擦一下水份
      ，放入鍋中迅速翻炒
      。如果粘了水的肉放熱油鍋中就要萬分小心，熱油四濺危險的很呢9.加入鹽
      、姜片
      、蔥段料酒，我額外加了一點老抽
      ，不加也可以10.肉全部上色后加入普洱茶水11.茶葉用紗布包好后放入鍋中12.大火燒開后轉小火
      ，燉1小時左右，至肉爛13.大火收干湯汁即可
    小貼士：
    1
      、白糖最好選擇綿白糖2
      、切肉的最佳時機就是肉剛凍硬，但還不是硬梆梆的時候最好切3
    、五花肉過水后要用用廚房紙擦一下水份
    ，如果粘了水的肉放熱油鍋中就要萬分小心的，熱油四濺危險的很呢
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/42092.html.
    
          
    
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    幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅決不冷飲）
    
                        
    夏季雨量充沛，南方地區(qū)天氣比較潮濕
    ，所以人們比較容易濕氣重
    ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質，如面色稍帶污垢
      、食欲容易不佳
      、精神容易倦怠、頭身困重等
      。此時不妨試試夏天祛濕茶配方。1
      、五花祛濕茶配方：金銀花
 
                
            
 
                
            
 
                
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    、清時期官窯的發(fā)展">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過之后花是會變白
    ，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
    ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
    ，有可能是買到了假貨    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生