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      《紅樓夢》滿紙茶葉香
      
        
      
            品茶
            2023-11-22 17:57:55
        
      

        
      
           
      《紅樓夢》一書言及茶的地方
      ，有270多處，吟詠茶的詩詞，有十多首
      。在書中，曹雪芹幾乎寫盡了茶類
      、茶品、茶具
      、茶事
      、茶人
      、茶理、茶道
      、茶儀。難怪有人這樣贊美道：“一部紅樓夢
      ，滿紙茶葉香
      。”《紅樓夢》里提到的茶名
      ，可謂名目繁多：六安茶、虎丘茶
      、天池茶、陽羨茶
      、龍井茶
      、天目茶、老君眉
      、暹羅茶、普洱茶
      、楓露茶、漱口茶等等
      ，不一而足
      。這名目繁多的茶
      ，曹雪芹在書中都寫得非常詳盡而具體
      。
      自從乾隆認(rèn)為雪水是烹茶最好的水后，用雪水烹茶
      ，一時(shí)成為風(fēng)尚
      。一些達(dá)官顯貴和文人墨客，對于雪水烹茶更是情有獨(dú)鐘
      。曹雪芹也不例外
      ，他寫雪水煎茶，書中共有兩處
      。一處是第二十三回
      ，賈寶玉寫了一組吟詠春夏秋冬四季的時(shí)令詩
      ，其中《冬夜即事》一詩說到了以雪水煎茶：“卻喜侍兒知試茗
      ，掃將新雪及時(shí)烹?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！钡诙幵诘谒氖换兀幸欢蚊钣裾f雪水煎茶的文字：“妙玉執(zhí)壺
      ，只向海內(nèi)斟了約一杯
      。寶玉細(xì)細(xì)吃了，果覺輕浮無比……”黛玉因問：“這也是舊年蠲的雨水
      ？”妙玉冷笑道：“你這么個(gè)人
      ，竟是大俗人，連水也嘗不出來
      。這是五年前我在玄墓蟠香寺住著
      ，收的梅花上的雪，共得了那一鬼臉青的花甕一甕
      ，總舍不得吃
      ，埋在地下，今年夏天才開了
      。我只吃過一回
      ，這是第二回了。你怎么嘗不出來
      ？隔年蠲的雨水哪有這樣輕浮
      ，如何吃得?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?/p>
      讀紅樓
        ，體味作者對茶的細(xì)致描繪和生動刻畫
        ，會覺得曹雪芹無愧為千古茶事的真正知音
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/42187.html.
      
          
      
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