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      每個(gè)季節(jié)的好茶應(yīng)該這樣挑選
      
        
      
            茶百科
            2023-11-23 06:59:40
        
      

        
      
           
      干看茶
      主要從干茶的色
      、香、形三個(gè)因子上加以判斷
      。凡綠茶色澤綠潤(rùn)
      ，紅茶色澤烏潤(rùn)
      ，茶葉肥壯重實(shí)
      ，或有較多白毫
      ，且紅茶、綠茶條索緊結(jié)
      ，珠茶顆粒圓緊，而且香氣馥郁
      ，是春茶的品質(zhì)特征
      。

      凡綠茶色澤灰暗，紅茶色澤紅潤(rùn);
      茶葉輕飄松寬
      ，嫩梗寬長(zhǎng);

      茶條索松散
      ，珠茶顆粒松泡;
      香氣稍帶粗老，是夏茶的品質(zhì)特征;
      凡綠茶色澤黃綠;
      紅茶色澤暗紅;
      茶葉大小不一;

      葉張輕薄瘦小;
      香氣較為平和;
      是秋茶的品質(zhì)特征;

      濕看茶
      凡茶葉沖泡后下沉快
      ，香氣濃烈持久
      ，滋味醇;綠茶湯色綠中顯黃，紅茶湯色艷現(xiàn)金圈;茶葉葉底柔軟厚實(shí)
      ，正常芽葉多者
      ，為春茶。

      茶葉沖泡
      ，香氣稍低;
      綠色滋味稍澀
      ，湯色青綠;

      紅茶湯色紅暗;
      葉底薄而硬、較紅亮;
      是夏茶的品質(zhì)特征;
      茶葉沖泡香氣不高
      、滋味平淡;
      葉張大小不一
      ，對(duì)夾葉多者;
      是秋茶的品質(zhì)特征;
      tips
      從營(yíng)養(yǎng)角度講，新茶中的咖啡因
      、活性生物堿以及多種芳香物含量較高
      ，易使人的神經(jīng)系統(tǒng)興奮，對(duì)神經(jīng)衰弱
      、心腦血管疾病患者有不良影響
      。另外
      ，新茶中不經(jīng)氧化的多酚類物質(zhì)和醛類物質(zhì)含量較多，對(duì)胃腸黏膜有強(qiáng)烈的刺激作用
        ，胃腸功能差的人
        ，特別是慢性胃腸道炎癥患者，喝新茶易引起胃痛
        、脹滿
        、便秘、口干等癥狀
        。
      回來(lái)后最好放置一段時(shí)間
        ，等茶中的多酚類物質(zhì)自動(dòng)氧化，對(duì)胃腸的刺激降低以后再喝
        ，而且選購(gòu)春茶時(shí)不要買太潮的
        ，否則，茶葉不易保存
        ，很容易發(fā)霉
        。

      從營(yíng)養(yǎng)健康角度來(lái)講，黑茶
        、紅茶比較適合于身體較虛弱的人
        ，如果在其中加些糖，效果會(huì)更好;青年人以綠茶為好;花茶有疏肝解郁
        、理氣調(diào)經(jīng)的功效;茯茶減肥最佳;綠茶的解毒效果更佳
        ，對(duì)體內(nèi)毒素較多的人有好處。  不同的茶葉含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同
      ，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的喜好及身體特征來(lái)選擇茶葉
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/43310.html.
      
          
      
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            、清時(shí)期官窯的發(fā)展.png" alt="明、清時(shí)期官窯的發(fā)展">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過(guò)之后花是會(huì)變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白
      ，有可能是買到了假貨。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天
      ，天寒地凍、萬(wàn)物蟄伏
      、寒邪襲人
      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
      ？1