明清時期的窯口

、外交，風格齊全，而且質(zhì)量上乘，不少成為傳世珍品。

這個建立于公元十四世紀中葉的御器廠

，初建時有窯20座，以后增至58座，最多時達80座，制瓷人員達10萬人之多。廠內(nèi)分工計有大碗作、盤作、畫作等23座，采取協(xié)作形式進行生產(chǎn)。生產(chǎn)過程有：春土、澄泥、造坯、汶水、過利、打圈、字畫、噴水、過銹、裝匣、滿窯、烘燒等各道工序，《天工開物》說其“過手七十二，方克成器”。也就是說，要經(jīng)過七十二道工序，才能制成一件瓷器。大多數(shù)工序都有人專司其職？墒堑搅丝滴?9年（公元1680年）以后，不僅恢復過來，而且在明代的基礎上飛快發(fā)展，形成了康熙、雍正、乾隆三朝瓷業(yè)生產(chǎn)的鼎盛時期，躍上了歷史的巔峰。瓷器“品質(zhì)之精，造型之多，彩釉之豐富，無不登峰造極”。產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。清初的沈懷清說：“昌南鎮(zhèn)陶器行于九域，施及外洋，事陶之人動以數(shù)萬計?div id="jfovm50" class="index-wrap">！碑敃r有一個叫“殷弘諸”的法國傳教士，在康熙51年（公元1712年）9月1日于饒洲發(fā)出的一封信中說：“昔日景德鎮(zhèn)只有三百座窯