茶最先是作為食用和藥用的,飲用是在食用、藥用的基礎(chǔ)上形成的。喝茶雖然很愜意,但一定要注意喝茶方法,別一不小心“喝”出一身毛病。
1、看什么體質(zhì)喝什么茶
容易上火多喝綠茶或者鐵觀音, 老拉肚子多喝烏龍和普洱。
茶經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分。根據(jù)中醫(yī)的說法,人的體質(zhì)有熱、寒之別,因而體質(zhì)不同的人飲茶也有講究。一般來說,燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶;虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝溫性茶。具體來說,有抽煙喝酒習(xí)慣,體形較胖,容易上火的人(即燥熱體質(zhì)者),應(yīng)喝涼性茶。而腸胃虛寒,吃點(diǎn)生冷的東西就拉肚子或體質(zhì)較弱者(即虛寒體質(zhì)者),應(yīng)喝中性茶或溫性茶。
tips:
涼性茶: 綠茶,青茶中的鐵觀音
中性茶: 青茶中的烏龍茶、大紅袍
溫性茶: 紅茶,普洱茶
2、喝茶也分季節(jié)
一年四季節(jié)令氣候不同,喝茶的種類也要做相應(yīng)的調(diào)整。綠茶更適合再熱一點(diǎn)的天。
一般來說,春季宜喝花茶,花可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽氣生發(fā);夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦寒,能清熱、消暑、解毒、增強(qiáng)腸胃功能,促進(jìn)消化、防止腹瀉、皮膚感染等。
3、好處不同你還可以按需選茶
除了單純根據(jù)熱體或者寒體來選擇茶種之外,你還可以根據(jù)自身更為具體的體質(zhì)情況來喝茶。
4、根據(jù)不同茶的特殊效用來喝不同茶
排毒去輻射——菊花茶
由白菊花和上等烏龍茶焙制而成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因?yàn)椴柚械陌拙栈ň哂腥ザ镜淖饔?,?duì)體內(nèi)積存的暑氣、有害的化學(xué)和放射性物質(zhì),都有抵抗、排除的療效。
降血脂——苦丁茶和普洱茶
由于涼性偏重,苦丁茶清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好,最適合血壓偏高、體形發(fā)胖的體質(zhì)燥熱者長(zhǎng)飲養(yǎng)生。普洱茶也同樣擁有保護(hù)心血管健康的功能,而且普洱茶的性質(zhì)溫和,適合體質(zhì)虛寒的人飲用。
養(yǎng)生、降血糖——白茶
動(dòng)物及人體研究結(jié)果顯示,白茶含有降糖因子,系天然降糖食品資源,其降糖機(jī)理可能與白茶富含茶多糖、茶氨酸、黃酮類物質(zhì),同時(shí)自由基含量低,具有較強(qiáng)抗氧化活性有關(guān)。近年來國(guó)內(nèi)外研究資料顯示,黃酮具有極強(qiáng)的抗氧化效果,保護(hù)胰島β細(xì)胞免受自由基的侵害,促進(jìn)胰島素合成;茶多糖能增強(qiáng)肝臟葡萄糖激酶活性,作用類似胰島素,促進(jìn)糖利用,降低血糖水平。白茶工藝簡(jiǎn)單,較多保留茶鮮葉中營(yíng)養(yǎng)成分,富含茶多糖、茶氨酸、黃酮類物質(zhì)從而能有效地預(yù)防和治療糖尿病。
當(dāng)然,白茶的功效遠(yuǎn)不止這些,白茶具有非常獨(dú)特靈妙的藥用價(jià)值,素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法,白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效,同時(shí)還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
醒酒和減肥——烏龍茶
如果你熱愛派對(duì)和飲酒,那么需要給自己備上烏龍茶。烏龍茶的醒酒效果非常好;它能夠預(yù)防身體虛冷,減少酒精和膽固醇在體內(nèi)沉積。此外,烏龍茶還有溶解脂肪的功效。有數(shù)據(jù)顯示,飲用300毫升烏龍茶相當(dāng)于連續(xù)跳繩7分鐘,堅(jiān)持飲用一年可減重2公斤以上。
對(duì)抗污染和輻射——綠茶
此外,你還可以根據(jù)某些的特殊情況來選擇茶葉。例如,這段時(shí)間工作太過繁忙,用腦過多了,那么可以選擇烏龍茶、綠茶、茉莉花茶來提神醒腦;在體力勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)之后,可以選擇烏龍茶、紅茶來解渴和補(bǔ)充熱量;如果這段時(shí)間的空氣污染很嚴(yán)重,那么可以選擇綠茶來對(duì)抗污染;如果沒有時(shí)間去健身,可以選擇烏龍茶、綠茶和花茶來溶解脂肪,燃燒卡路里。
防心臟病——紅茶
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,成為紅茶。紅茶品性溫和,味道醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用,并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一,因而常喝紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健也有益處。 國(guó)外有資料報(bào)道,經(jīng)常飲紅茶還有防治流感、中風(fēng)及皮膚癌的效果。
研究表明,由于紅茶中含有一種類黃酮化合物,其作用類似于抗氧化劑,能防止中風(fēng)和心臟病。美國(guó)一項(xiàng)最新研究顯示:每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比,前者罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)要比后者低40%以上。
本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/43769.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 鄒炳良:當(dāng)代普洱教父
下一篇: 解析黃茶什么季節(jié)飲用最佳