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    安溪鐵觀音蜜茶引領(lǐng)健康潮
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-23 17:05:34
        
    

        
    
           
    安溪鐵觀音名聞天下，可是鐵觀音蜜茶卻鮮有人知
    。近來
    ，在安溪中國(guó)茶都
    ，一款既保持茶之韻又兼藥之用的蜜茶
    ，引起了許多茶商和茶客的青睞
    ，這款蜜茶還被雅稱為“蜜藏的鐵觀音”
      ，是一種市場(chǎng)漸銷的保健新茶飲
      。
    在安溪，“陳年蜜茶”選取純正天然農(nóng)家自產(chǎn)冬蜜和五年
      、十年優(yōu)質(zhì)陳年鐵觀音
      ，以陶制大缸作腌制器具，技術(shù)上延續(xù)蜜茶古老制作工藝
      ，不僅口感甘甜清香
    ，還具有消煩解膩、調(diào)理腸胃
    、美容養(yǎng)顏
    、解酒等功效
    。
    來自鐵觀音發(fā)源地西坪的魏勸良介紹說，制作蜜茶已經(jīng)有百年歷史
    ，老一輩一直作為降暑消脹的土藥方
    。他說，老一輩制作的蜜茶保質(zhì)期不到一年
    ，如何延長(zhǎng)蜜茶的保存期限
    ，一直成為難題
    。十年前
    ，魏先生認(rèn)識(shí)了對(duì)蜜頗有研究的老中醫(yī)陳興蓰。陳興蓰說
    ，民間做蜜茶的時(shí)候
    ，沒有把蜜煮熟，蜜沒有煮熟就藏不久
    ，蜜雖然有防腐作用
    ，但是天然的蜜藏到一定時(shí)候會(huì)變質(zhì)，通過煮后就可以藏很久
    。解決保存難題后
    ，魏勸良在祖輩制作蜜茶的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代科技新工藝
    ，以濃香鐵觀音為原料
    ，科學(xué)融入冬蜜和可溶性珍珠粉，制作出了新一代蜜茶
    。

    茶
    、蜜、珍珠粉
    ，三者原本都是健  康飲品
    ，現(xiàn)在將三者有機(jī)融合起來，其作用就發(fā)揮到極致
    ，具有消煩解膩
    、調(diào)理腸胃、美容養(yǎng)顏
    、養(yǎng)心護(hù)肝
    、清熱解毒的功效。魏先生介紹
    ，其中最主要的功效就在于排毒養(yǎng)顏
    ，具有非常強(qiáng)的排毒功效，這也成為天香蜜茶區(qū)別于其他茶葉保健飲品之所在
    。高級(jí)評(píng)茶師李宗垣品嘗該蜜茶后
    ，認(rèn)為有蜂蜜的味道
    ，也有茶葉的香氣，  喝到口里
    ，感到口感醇厚
    。
    如今，蜜茶在市場(chǎng)上的反響不錯(cuò)
    ，有日本客商過來
    ，品嘗之后，贊嘆不已
    ，而且大開眼界
    ，只知道安溪有鐵觀音，想不到安溪還能夠制作出如此美妙的茶葉保健飲品
    。

    安溪制作蜜茶古自有之
    ，系出民間。有關(guān)茶葉專家表示
    ，蜜茶等新產(chǎn)品的開發(fā)
    ，對(duì)于引領(lǐng)健康新潮流，延伸產(chǎn)業(yè)鏈
    ，提高附加值
    ，改變安溪茶業(yè)的單一結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)抵御風(fēng)險(xiǎn)能力
    ，具有啟發(fā)意義
    。
    安溪鐵觀音陳年蜜茶簡(jiǎn)介
    主要成分：安溪鐵觀音茶葉和茶水中富含維生素、茶多酚
    、生物堿和礦物質(zhì)等21種跟人體密切相關(guān)微量元素
    ，對(duì)人體健康有著特殊的功效。蜂蜜中含有各種維生素
    、礦物質(zhì)和氨基酸等有益于人體健康成分
    ，是一種天然美容的健康飲品，對(duì)人體有極高的保健功能
    。
    制作工藝：安溪鐵觀音陳年蜜茶采用優(yōu)質(zhì)陳年鐵觀音和當(dāng)?shù)赝练洳芍泼鄯?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，采用傳統(tǒng)制作工藝煉制而成，使兩者的獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功效發(fā)揮到極致
    。

    功效：安溪鐵觀音陳年蜜茶具有調(diào)理腸胃
    、潤(rùn)腸通秘、清火養(yǎng)肝
    、消食安神
    、去油降壓、潤(rùn)肺止咳
    、抑制動(dòng)脈硬化等功效
    。
    性狀：外形條索緊結(jié)
    、沉重。
    色澤：黑金色澤
    ，油潤(rùn)發(fā)亮
    。
    香氣：具有安溪鐵觀音蘭花韻香和蜂蜜天然蜂香。
    滋味：醇厚甘甜
    、潤(rùn)喉爽口
    。
    湯色：呈褐金色，濃郁清澈
    。
    葉底：均整肥熱
    ，呈黑金色、褐金色
    。
    儲(chǔ)藏方法：密封
    、避光、防潮
    、防異味，常溫儲(chǔ)藏
    。
    飲泡方法：將泡飲杯開水沖洗后
    ，取10克置放杯中，200毫升的開水沖泡
    ，約2分鐘后飲用(濃淡依個(gè)人的口味調(diào)整)
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/44152.html.
    
          
    
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